Zloženie : Invertný cukrový sirup ( cukor, voda ), (10%) prírodný extrakt z Bourbon vanilky, karamelový sirup ( karamelizovaný cukor, voda), (1%) vanilkové semienka, zahusťovadlo : tragantová guma. Vanilková pasta s prírodným extraktom z Bourbon vanilky umožňuje intenzívne ochutenie s nízkym dávkovaním, a preto je vhodnou a lecnou alternatívou k použítiu vanilkových strukov. Pri výrobe prírodneho Bourbon vanilkového extraktu sa z vanilkového struku získava plná intenzita arómy. 1. čajová lyžička vanilkovéj pasty z prírodneho Bourbon vanilkovým extraktom zotpovedá jednému vanilkovému struku. Vhodná pri vysokých teplotách a dlhom čase varenia ( napr. pri pečení ). Zjemnuje najmä sladké pokrmy, ako je pečivo, nákypy, krémy, omáčky alebo zmrzlina, ale aj slané jedlá. Môže obsahovať : GLUTÉN, VAJCIA, SÓJU, ZELER, SEZAM, MLIEKO ( LAKTOZU ) a HORČICU.
Vanilkový cukor Bourbon od Kotányi si zamilujete. Vynikajúca sladká chuť prírodného cukru s jemne kvetinovým nádychom vanilky. Úžasne jemný a lahodne aromatický. Zloženie: práškový cukor, prášok Bourbon vanilky 2%, extrakt Bourbon vanilky 1,8%.
Vanilkový struk rozrežte po dĺžke a zadnou stranou noža z neho vyškriabte aromatické semienka. Prázdny lusk naložte do cukru alebo rumu, ktorým dodajú vábivú vanilkovú chuť. Charakteristická sladká a aromatická chuť vanilky Bourbon sa dokonale hodí nielen k sladkým jedlám, ako je puding, sladké pečivo, limonády a zmrzlina, ale dodáva osobitý ráz aj slaným jedlám – najmä rybám, morským plodom a hydine.
Zloženie: cukor, dextroza, karamelový sirup 0,8%, vanilková aróma0,7%, karamelová aróma 0,2%. Charakteristická sladká a korenistá aróma vanilky v karamelizovanom cukre od Kotányi je vhodná nielen na dezerty, sladké pečivo a zmrzlinu, ale môžete ňou dochutiť aj ryby, morské plody a hydinu.
Koreninový prípravok na perníčky Kotányi je ideálna na dochutenie vianočných koláčikov, sušienok, štól a kompótov. Zloženie : Skorica, Muškátový orech, Koriander, Zázvor, Fenikel, Klinček, Nové korenie, Aníz, Badián, Čierne korenie, Kardamóm.
Bourbon vanilka sa pestuje len na ostrovoch Indického oceánu a je veľmi cenená pre svoju výraznú a vyzretú príjemnú vôňu. Bohužiaľ, je momentálne celosvetovo viac a viac vzácnejšie a preto jej cena stúpa. Použitie: Pridávame štipku do dezertov, pudingov, sladkého pečiva, jogurtov či krémov. Zloženie: Bourbon vanilka 100% Nutričné hodnoty na 100g: Energia: 311Kcal, tuky 0g, sacharidy 63,8g, bielkoviny 3,14g,
Dezert ryžový vanilka 150g Provita Zloženie: voda, ryža 8%, rastlinný olej, ryžový sirup, glukóza, fruktóza, kukuričný škrob, extrakt z vanilkových strukov Bourbon, kurkumín, paprikový extrakt. Energetická hodnota v 100 g: 407 kJ / 97
Zloženie : Cukor, lieskové orechy (20%). Dokonalé chrumkanie a lahodná chuť karamelu a lieskových orieškov! Kotányi Gourmet vytvoril mix kúskov lieskových orieškov a jemných zrniek cukru. Použite : mimoriadne sa hodí k dezertom, tortám, tortám, pečivu, zmrzline a čokoláde.
Vanilkový cukor od Kotányi si zamilujete. Informácie o produkte: Vanilkový cukor sa vyrába z cukru, ktorý bol ochutený vanilínom. Vanilín má bohatý chuťový a aromaticky profil. Použitie: Vanilkový cukor je univerzálnym sladidlom vhodným do akýchkoľvek sladkých pokrmov, koláčov, sladkého pečiva, krémov a všetkých druhov dezertov. Zloženie: Cukor, vanilínová aróma
O tom, že je vanilka korenia s blahodarnými účinkami pre náš organizmus vedeli už starí Aztékovia. Dokonca ju kedysi považovali za vzácne afrodiziakum, ktoré bolo určené iba kráľom. Naša vanilka odrody planifolia Bourbon vás vráti v čase a vy si budete pripadať ako na zámku. Vyznačuje sa svojou silnou a vyváženou vôňou s lahodnými tónmi čokolády, ovocia a karamelu.
O tom, že je vanilka korenia s blahodarnými účinkami pre náš organizmus vedeli už starí Aztékovia. Dokonca ju kedysi považovali za vzácne afrodiziakum, ktoré bolo určené iba kráľom. Naša vanilka odrody planifolia Bourbon vás vráti v čase a vy si budete pripadať ako na zámku. Vyznačuje sa svojou silnou a vyváženou vôňou s lahodnými tónmi čokolády, ovocia a karamelu.
Šafran je veľmi vzácne korenie, ktoré je takmer rovnako drahé ako zlato. Jeho chuť pripomína med a je mierne horký s typickou silnou arómou. KOTÁNYI Šafran pravý dodá vašim pokrmom intenzívnu žiarivú žltú farbu a jedinečnú exotickú chuť. Výborný do ryžových pokrmov ako rizoto či paella, do polievok, omáčok, na ryby alebo dezerty.
Zloženie: surový trstinový cukor*, pasta z lieskových orechov*, kukuričný glukózový sirup*, kakaová hmota*, sušený ryžový nápoj* 17%, kakaové maslo*, bourbon vanilka*, kakao min. 37%. *=BIO
Zloženie: surový trstinový cukor*, kakaové maslo*, sušené plnotučné mlieko*, kakaová hmota*, sušená smotana*, sušené odtučnené mlieko*, Bourbon vanilka extrakt*. *BIO
Zloženie: surový trstinový cukor* 30%, kakaové maslo*, sušené plnotučné mlieko*, kakaová hmota*, sušené odtučnené mlieko*, bourbon vanilka extrakt*. * = BIO.
Aromatizovaná zmes na Oranginu. ZLOŽENIE: Dextróza, prírodná pomarančová aróma (5 %), zmes korenia (kurkuma, kardamóm, škorica), slnečnicový olej, antioxidant: extrakty bohaté na tokoferoly, farbivo: paprikový extrakt. ALERGÉNY: Neuvádza sa, MÔŽE OBSAHOVAŤ: Vajcia a výrobky z nich,Horčica a výrobky z ní,Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich,Mlieko a mliečné výrobky (vrátane laktózy),Sójové bôby a výrobky z nich,Zeler a výrobky z něj,Sezamové semená a výrobky z nich PODMIENKY SKLADOVANIA: Skladujte