Whisky kvasnice Black Label TURO YEAST - 90g (Kvasnice na 25L obilného alebo cukrového kvasu - 90g)

Whisky kvasnice Black Label TURBO YEAST
Kvasnice Black Label sú tepelne tolerantné turbo kvasnice, určené pre obilný cukrový aj ovocný kvas. 
1 balenie s prídavkom cukru stačí na 100L obilného cukrového alebo ovocného kvasu
Tolerancia na alkohol je 14 - 17%
Pokyny pro založení 25 litrů cukrového kvasu:30 litrovú kvasnú nádobu umyte horúcou vodou. Dezinfekcia je nutná iba v prípade silného znečistenia. Označte na nádobe presnú úroveň objemu 25 litrov (ak nemá nádoba vlastnú stupnicu).
Do nádoby nalejte 5 litrov vriacej vody a pridajte 6 kg dextrózy. Zmes miešajte, kým sa dextroza úplne nerozpustí. Potom dopltňe zmes studenou vodou (15-20°C) do objemu 25 litrov a dobre premiešajte, aby bol roztok homogénny v celom objeme. Výsledkom by malo byť 25 litrov zmesi s teplotou 25-30°C.
Keď má zmes správnu teplotu, pridajte balenie kvasníc a miešajte tak dlho, kým se kvasnice nerozpustia. Zmes by mala mať mliečny vzhľad bez viditelných hrudiek. Potom nechajte zmes kvasiť pri izbovej teplote (20-25°C) po dobu 3-5 dní.
Zmes je možné nechať kvasiť aj pri teplote mezi 25 a 30°C, čím sa zrýchli doba kvasenia (cca 2 dni), ale v kvase se vytvorí viac prchavých a vedľajších látok. Pri kvasení pod 18°C sa naopak doba kvasenia predĺži na 7 dní.
Použitie do ovocného kvasu: posypte povrch kvasu a poriadne premiešajte.Kvasenie je ukončené keď kvas prestane bublať

 

kúpiť
COOBRA Mega Pack kvasnice 18% (pre cukrový kvas) 390g (Kvasnice na 100 l cukrového alebo ovocného kvasu)

COOBRA Mega Pack kvasnice 18% (pre cukrový kvas) 390g (Kvasnice na 100 l cukrového alebo ovocného kvasu)

Turbo kvasnice Coobra Mega Pack 18% na založenie 100 l cukrového kvasu Coobra Mega Pack sú teplotne tolerantné kvasnice, vhodné ako pre cukrové tak aj pre ovocné kvasy. Pokyny pre založenie 100L cukrového kvasu Použitie: 1 balenie na 100 litrov cukrového kvasu 1 balenie na 300-400 litrov ovocného kvasu pri pridaní 6-12 kg cukru na 100 litrov ovocného kvasu Skladovanie: Originálne balenie skladujte v chladničke. Otvorené balenie skladujte v chladničke po dobu max. 3 msiacov. Zloženie: ušľachtilé kvasinky

kúpiť
Kvasnice BLACK MAMBA  105g   (Kvasnice novej generácie do kvasu)

Kvasnice BLACK MAMBA 105g (Kvasnice novej generácie do kvasu)

Kvasnice BLACK MAMBA sú kvasnice novej generácie určené pre cukrové kvasy ale aj ovocné rmuty.  Pri kvasení kvasu nevznikajú nežiadúce zápachy a znižujú sa negatívne vedľajšie produkty vznikajúce pri kvasení. Kvasnice pracujú vrozmezí teplôt 15°C-32°C.(čím vyšia teplota a čím viac kvasníc tým búrlivejšia fermentácia) Turbo kvasnice sú vysoko tolerantné voči alkoholu a produkujú oveľa viac alkoholu v kvasinkách. Napríklad ovocná šťava získava silnejšiu chuť a vôňu výslednej pálenky (keď dosiahne v ovocnej

kúpiť
Kvasnice Coobra WHISKY  72g  AMG (Kvasnice Coobra s enzýmom na výrobu Whisky )

Kvasnice Coobra WHISKY 72g AMG (Kvasnice Coobra s enzýmom na výrobu Whisky )

Kvasnice COOBRA Whisky s enzýmom AMG Kmeň kvasníc používaný v mnohých škótskych liehovaroch na výrobu whiskyKvasinky vytvárajú charakteristickú chuť a arómu typickú pre whisky alebo bourbonKvasinky sú určené na použitie do obilných a kukuričných, kvasov atď. Obsahuje enzým amyloglukozidázu.Tieto kvasnice sú je nepostrádateľným doplnkom pre každého, kto chce vyrábať doma: Bourbon, Whisky a obilnú vodku. Počas kvasenia si kvasnice uchovajú arómu prísad použitých na prípravu kaše, arómu potrebnú na získani

kúpiť
Kvasnice Porter a Kvas 5ks (Kvasnice vrchné POK )

Kvasnice Porter a Kvas 5ks (Kvasnice vrchné POK )

Kvasnice POK je univerzálny kmeň vrchných kvasníc  určených ku kvaseniu Porteru, Stoutu  a Kvasu. Rozsah kvasných  teplôt: 16 až 32 ° C Tolerancia alkoholu je nad 8,8% Relatívne pomalé kvasenie kmeňa s veľmi dobrou flokuacji. Použitie: kvasinky po dobu 30 minút rehydratovať vo vode pri 27 ° C +/- 3 ° C Hmotnosť: 5x10g Dátum expirácie na obale.

kúpiť
Kvasnice TURBO FRUIT s pektolázou  40g (Kvasnice do ovocných kvasov)

Kvasnice TURBO FRUIT s pektolázou 40g (Kvasnice do ovocných kvasov)

Kvasnice  TURBO FRUIT sú určené pre ovocné kvasy. Balenie kvasníc obsahuje  pektolázu (enzým na rozklad pektínu na stekutenie kvasu) Balenie 40g

kúpiť
TURBO-KVASNICE MOONSHINE 450g (Univerzálne Kvasnice do kvasu)

TURBO-KVASNICE MOONSHINE 450g (Univerzálne Kvasnice do kvasu)

Turbo kvasnice Gozdawa Mega Pack 21% na založenie 130 l cukrového kvasu 33 l cukru dôkladne rozpusť v 110l vody. Roztok musí mať teplotu od 26 do 28°C.  Balenie vysyp do roztoku a dôkladne premiešaj 2 - 3 minúty, čo umožní dôkladné prekysličenie zmesi.  Pozor! kvasenie prebieha búrlivo, preto neuzatváraj nádobu natesno.  Fermentácia trvá 5-6 dní s výsledným obsahom alkoholu do 21% Pokyny pre založenie 130L cukrového kvasu Použitie: 1 balenie na 130 litrov cukrového kvasu 1 balenie na 400 litrov ovocného

kúpiť
Kvasinky Real Scotland Ale Yeast 11 10g ( Ale kvasnice)

Kvasinky Real Scotland Ale Yeast 11 10g ( Ale kvasnice)

Uvartesipivo v štýle Scotland Ale  Tradičný škótsky kmeň vrchných kvasníc typu„Ale“ pochádzajúci z regiónu Alloa určený pre pivá s plným telom. Dobrá flokulácia a sedimentácia, čistý profil. Rozsah teploty fermentácie: 15°C – 22°C, Odporúčaný obsah alkoholu: 5,5% Použitie: Kvasnice pridajte do vody a rehydrujte asi 30 minút pri teplote 27°C (+/- 3°C).  Čistá hmotnosť: 10g Spotrebujte do dátumu uvedeného na obale.  

kúpiť
Kvasnise Safale S-04  (Kvasnice vrchné )

Kvasnise Safale S-04 (Kvasnice vrchné )

 Uvartesipivo a zakvaste ho kvasnicami Safale S-04 Sú to velmi známe anglické vrchné kvasnice pre pivá typu Ale. Vyznačujú sa rýchlou fermentáciou a dobrou sedimentáciou. Teplota kvasenia 15 - 24°C Balenie  vystačí na zakvasenie 20 - 30 litrov mladiny. Balenie 11,5g Ako alternatívu môžete použiť aj kvasnice  Kvasnice PAY7  

kúpiť

Kvasnice Brewferm Lager (Ležiacke spodné kvasnice)

Uvartesipivo Láger (Ležiak) BREWFERM LAGER 12 g - suché kvasnice spodného kvaseniaTieto pivovarské kvasnice produkujú len málo alebo netvoria vôbec žiadne sírne zložky. Je obzvlášť vhodný na kvasenie čistých plzenských pív.Dávkovanie: 3 až 6 g / 10lSedimentácia: vysokáStupeň dokvasenia: strednýOdporúčaný teplotný rozsah: 10 ºC - 15 ºCPríprava: 10 minút rozpustiť v teplej vode 30 °C* Zdroj: Brouwland

kúpiť
Kvasinky na medovinu - Mangrove Jack's (Kvasnice na výrobu medoviny)

Kvasinky na medovinu - Mangrove Jack's (Kvasnice na výrobu medoviny)

  Kompletná špecifikácia Kvasnice na Medovinu Mangrave Jacks M05 Kasnice sú speciálne navrhnuté pre všetky druhy medoviny. Tento kmeň produkujúci vysoký ester prináša čerstvé, kvetinové vône, obzvlášť keď sú fermentované v chlade. Tieto kvasnice majú vysokú toleranciu voči alkoholu a dobre fermentuje v širokom teplotnom rozsahu medzi 15-30 ° C. Tolerancia alkoholu: až 18% Návod: nasypte priamo do 23 - 25 L  medového kvasu , nechajte 10 až 15 min. odpočívať a potom riadne premiešajte. Doba fermentácie

kúpiť
Kvasnice Old German Altbier  (Kvasnice vrchné OGA)

Kvasnice Old German Altbier (Kvasnice vrchné OGA)

Uvartesipivo v staronemeckom pivnom štýle ALTBIER Nemecké vrchné kvasnice s nízkou produkciou esterov, určené hlavne pre výrobu pív typu Alt a Kolsch atd. Teplota kvasenia 12-25°C.Optimálna teplota kvasenia 15-20°C.Sedimentácia - vysoká.Tolerancia na alkohol 7%.Kvasnice je potrebné pred nasadením hydratovať po dobu 30 minut,při teplotě 26°C +/- 3°C.Balenie 10g

kúpiť
Kvasnice PAY7

Kvasnice PAY7

Najlepší univerzálny kmeň svetových kvasníc. Teplota fermentácie 15-25 ° C. Tolerancia k alkoholu viac ako 12%. Sú určené pre silné a archívne pivá od 7,8%. Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou s lyžičkou dextrózy (26 ° C + / - 3 ° C a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí že kvasnice sa naštartovali a z

kúpiť
Kvasnice PAY7

Kvasnice PAY7

Najlepší univerzálny kmeň svetových kvasníc. Teplota fermentácie 15-25 ° C. Tolerancia k alkoholu viac ako 12%. Sú určené pre silné a archívne pivá od 7,8%. Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou s lyžičkou dextrózy (26 ° C + / - 3 ° C a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí že kvasnice sa naštartovali a z

kúpiť
kvasnice pšeničné

kvasnice pšeničné

BW11 Nemecký kmeň kvasníc na výrobu pšeničného piva. Teplota fermentácie 16-26 ° C. Tolerancia k alkoholu 7,7% Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou a 1-2 lyžičkamidextrózy alebo maltózy (26°C + / - 3 ° C) a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí, že kvasnice sa naštartovali a začali požierať cukor a produk

kúpiť
Mega Pack - Poľská čistá vodka 350g (Mega Pack na 100 l kvasu)

Mega Pack - Poľská čistá vodka 350g (Mega Pack na 100 l kvasu)

Turbo kvasnice Gozdawa Mega Pack 21% na založenie 100 l cukrového kvasu 25 l cukru dôkladne rozpusť v 85l vody. Roztok musí mať teplotu od 26 do 28°C.  Balenie vysyp do roztoku a dôkladne premiešaj 2 - 3 minúty, čo umožní dôkladné prekysličenie zmesi.  Pozor! kvasenie prebieha búrlivo, preto neuzatváraj nádobu natesno.  Fermentácia trvá 5-6 dní s výsledným obsahom alkoholu do 21% Pokyny pre založenie 100L cukrového kvasu Použitie: 1 balenie na 100 litrov cukrového kvasu Skladovanie: Originálne balenie s

kúpiť