Kurkuma je veľmi populárne korenie v ázijských krajinách. Je súčasťou kari zmesí a skvelo sa hodí do ryžových pokrmov i šošovice. Využiť sa dá aj na prípravu zeleninových pokrmov, mäsa či rýb. Kurkuma mletá má sýto žltooranžovú farbu a chutí štipľavo, horko a zemito. Vďaka svojej sýtej oranžovej farbe sa často používa aj ako prírodné farbivo.
Krátky popis: Kurkuma je žiarivo žltá plodina, ktorú zoženiete v podobe sušeného prášku. Nemá len mnoho zdravotných benefitov,o nich sa môžete dočítať nižšie , ale aj široké využitie v kuchyni. Balenie: 100g, 400 g alebo 1 kg
Kurkuma je korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie. Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a exotickú chuť.
p Kurkuma mletá Wolfberry BIO 50 g BIO kvalite. Korenie s klasicky žltou farbou a zemitú, mierne horkastú a pepřovitou chuťou. /p
Kurkuma korenie, liek i farbivo. Kurkuma je korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie. Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a exotickú chuť. Kurkuma privádza do tela energiu, dodáva ju pečeni, žlčníku, ničí škodlivé baktérie v črevách. Tiež dobre pôsobí na čistenie pleti, v Indii sa používa aj do pleťových masiek.
Mletá Tahitská čokoládová vanilka z Indonézie Zloženie: Vanilka tahitská mletá 100% Nutričné hodnoty na 100g: Energia: 311Kcal, tuky 0g, sacharidy 63,8g, bielkoviny 3,14g,
Mletá kurkuma v tégliku z biodynamického pestovania.
Korenie čistéKurkuma mletáSilica sa používa na farbenie masla, tukov, syrov, mastí i likérov, ale môžu sa farbiť aj iné materiály ako látka, drevo a podobne. Pridáva sa do prívarkov, horčice, worchestrovej omáčky. Tvorí základ rôznych druhov kari. Ma výraznú korenistú chuť.Pôsobí proti chronickým črevným problémom, problémom so žlčníkom, pečienkou a nečistej pleti.
Kurkuma BIO 40g Sonnentor Informácie o produkte Kurkuma - žltá plná sily s veľkou chuťou Zloženie: kurkuma bio mletá Charakteristická zlatožltá farba je známa tým, ktorí sa ju po varení zúfalo pokúšali odstrániť z prstov a dosky na
Kurkuma sa používa do ázijských a najmä indických pokrmov, má jemnú vôňu pripomínajúcu pomaranče a zázvor a veľmi intenzívnu chuť
Kurkuma čiže indický šafran je korenie zo sušeného mletého podzemku kurkumovník dlhého (Curcuma longa), žltej farby. Obsahuje asi 5% éterického oleja (hlavné zložky sabinen, felandren a žlté farbivo kurkumín). Používa sa v kari korenia. Má vynikajúce protizápalové účinky a je preukázateľne antioxidantom, podporuje mozgové kognitívne funkcie, najmä u starších ľudí. Je to prírodný a veľmi účinný mozgový doping, ktorý poskytuje kari korenia. Výsledky výskumov boli zverejnené v American Journal of Epidemi
Krátky popis: Mletá paprika má chuť vždy podľa toho, z čoho bola vyrobená. Preto sa stretneme s pikantnou, jemne pálivou ale aj dosť pikantnou. Rozdiel je aj vo farbe, od oranžovej až po žiarivú červenú. Balenie: 100 g
Korenie zmesKura s bylinkamiJe voňavá zmes bylín a korenín určená na pečenie hydiny.Zloženie: soľ (25%), rozmarín, saturejka, paprika, bazalka, rasca, kurkuma, korenie, petržlenová vňať, ďumbier, L-glutaman sodný.
Korenie zmesBylinkové korenie na steakye neštipľavá, jemná, aromatická bylinková zmes na prípravu bieleho mäsa. Zmes je vhodná aj na prípravu polievok, dochutenie omáčok, cestovinových a vaječných pokrmov a na sendviče.Zloženie: cibuľa, petržlen, cesnak (obsahuje SO2), bazalka, tymian, soľ ( 10%), paprika, kurkuma, zvýrazňovač chuti E621, cukor.
Oveľa viac ako len korenie! Kurkuma je superpotravina.
Korenie zmesKari indickéKari prášok je zmes korenia, bylín a semien. Je kľúčovou ingredienciou v indických, juhoázijských a karibských jedlách. Kari prášok má mierne horiacu chuť. Používa sa na akékoľvek jedlo, ktoré vyžaduje kari, najčastejšie mäsové jedlá, najmä hydinu, bravčové a jahňacie mäso, zeleninu, omáčky a ryžu. Dodáva im krásnu slnečnú farbu. Najdôležitejšie zložky zmesi: horčica, čierne korenie, senovka grécka, paprika, koriander, kmín, zázvor, kurkuma, trochu soli.Zloženie: horčica, senovka g