Kukuričný kuskus sa vyrába z kukuričnej múky tradičným parným procesom. Je vhodný k rýchlym jedlám ako príloha, do šalátov alebo dezertov.
Tradičným spôsobom sa cesto pripravuje z celozrnnej špaldovej múky s vodou, predvarí sa parou a potom sa opäť vysuší. Toto trávenie teplom a vodou robí špaldový kuskus vhodný na rýchle jedlo ako prílohu alebo do šalátov.
Pšenová krupica 500g Spielberger Zloženie: krupica zo pšena bio. Prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná. Spracováva sa v prevádzke, kde sa sprac. aj lepkové obilniny. Vhodná na kaše, , pečenie, a varenie. (na 100g krupice cca. 400 ml s
Mierne kyslá chuť jačmenných krúpov sa hodí do výdatných polievok a dusených pokrmov, ale aj do zapekaných jedál.
Naša ryža rizoto SPIELBERGER pochádza z usadlosti Demeter v Piemonte v severnom Taliansku.
Jednozrnka je starodávna obilnina a je považovaná za predchodcu pšenice. Má jemnú orieškovú vôňu.
VYNIKAJÚCA oriešková chuť pohánkovej múky v top špičovej Demeter kvalite.
Zlaté proso má jemne orieškovú chuť. Je veľmi obľúbený v celozrnnej kuchyni, pretože obsahuje veľa cenných ingrediencií a je ľahko stráviteľný.
Guľatozrnná hnedá ryža je zbavená iba nestráviteľných šupiek, cenná strieborná šupka je zachovaná.
Výživná krupica zo pšena vhodná pre malých aj veľkých.
Táto vyvážená zmes bezlepkových múk je vhodná pre najrôznejšie svetlé pečivo. Obsahuje málo kukuričného škrobu.
DARI Marocký kuskus je jedným z najobľúbenejších druhov kuskusu v Maroku, kde sa používa v tradičných receptoch so zeleninou a mäsom.
Ošúpaný ovos sa melie zvláštnym spôsobom a múka sa preosieva. Týmto spôsobom sa zachovajú cenné vonkajšie vrstvy ovseného zrna.
Pšeničné otruby pozostávajú z cenných vonkajších vrstiev pšeničného zrna a obsahujú vysoký podiel vlákniny.
Pre naše ovsené vločky sa celé zrno pečie, drví, dusí a potom sa zvinie do jemných vločiek. Týmto spôsobom sa zachovajú všetky zložky celého zrna.
vynikaúce špecle v demeter kvalite z tvrdej pšenice