Zloženie: cesnak, koriander (plod), koriander (list), chilli, citrónová tráva, zázvor, senovka grécka, kurkuma, rímska rasca.
Celkový obsah bylín 27 %.
Koreninový prípravok na perníčky Kotányi je ideálna na dochutenie vianočných koláčikov, sušienok, štól a kompótov. Zloženie : Skorica, Muškátový orech, Koriander, Zázvor, Fenikel, Klinček, Nové korenie, Aníz, Badián, Čierne korenie, Kardamóm.
Šafran je veľmi vzácne korenie, ktoré je takmer rovnako drahé ako zlato. Jeho chuť pripomína med a je mierne horký s typickou silnou arómou. KOTÁNYI Šafran pravý dodá vašim pokrmom intenzívnu žiarivú žltú farbu a jedinečnú exotickú chuť. Výborný do ryžových pokrmov ako rizoto či paella, do polievok, omáčok, na ryby alebo dezerty.
Zloženie: cukor, dextroza, karamelový sirup 0,8%, vanilková aróma0,7%, karamelová aróma 0,2%. Charakteristická sladká a korenistá aróma vanilky v karamelizovanom cukre od Kotányi je vhodná nielen na dezerty, sladké pečivo a zmrzlinu, ale môžete ňou dochutiť aj ryby, morské plody a hydinu.
Vanilkový cukor Bourbon od Kotányi si zamilujete. Vynikajúca sladká chuť prírodného cukru s jemne kvetinovým nádychom vanilky. Úžasne jemný a lahodne aromatický. Zloženie: práškový cukor, prášok Bourbon vanilky 2%, extrakt Bourbon vanilky 1,8%.
Tradičné ázijské korenie piatich vôní 65 g. Krajina pôvodu Vietnam. Tradičné ázijské korenie, ktoré sa používa napríklad na bôčik bun cha, ale tiež na ochutenie hydiny, bravčového aj ďalších druhov mäsa. Základná zmes väčšinou obsahuje mletý badián, korenie, škoricu, fenikel a klinčeky. Niekedy sú doplnené ešte kardamómom, zázvorom a sladkým drievkom. Táto konkrétna zmes korenia obsahuje badián, aníz, koriander, škoricu, kardamón, klinček, mandarínkovú kôru.
Zloženie : Cukor, lieskové orechy (20%). Dokonalé chrumkanie a lahodná chuť karamelu a lieskových orieškov! Kotányi Gourmet vytvoril mix kúskov lieskových orieškov a jemných zrniek cukru. Použite : mimoriadne sa hodí k dezertom, tortám, tortám, pečivu, zmrzline a čokoláde.
Vanilkový cukor od Kotányi si zamilujete. Informácie o produkte: Vanilkový cukor sa vyrába z cukru, ktorý bol ochutený vanilínom. Vanilín má bohatý chuťový a aromaticky profil. Použitie: Vanilkový cukor je univerzálnym sladidlom vhodným do akýchkoľvek sladkých pokrmov, koláčov, sladkého pečiva, krémov a všetkých druhov dezertov. Zloženie: Cukor, vanilínová aróma
Vzhľad a farba: sypká aromatická zmes žltej farby Zloženie: soľ (max. 48 %), zvýrazňovač chuti E621, zmes korenia (chilli, paprika, korenie, badyán, klinčeky, kurkuma), cukor
Šalátové bylinky ktoré sú vynikajúce a svieže napríklad v jogurte alebo s kyslou smotanou. Šalátové bylinky môžete použiť aj na dusenú zeleninu alebo na prípravu zálievky na šaláty.
Zloženie: Hrubá morská soľ (40%), chilli Bird's Eye, sladká paprika, cibuľa, čierne korenie, MUSTARD, cesnak, koriander, tymián, rastlinný olej (slnečnicový), petržlenová vňať Pálivosť Krajina pôvodu Česká republika
Japonské curry sa líši od známejších vyhotovenie v Indii, Thajsku... vyskúšajte a porovnajte! Zloženie: pšeničná múka, rastlinné oleje (palmový, repkový), soľ, cukor, kari (kurkuma, koriander, rasca, senovka grécka, korenie, chilli, korenie) 5%, korenie, farbivo: E150a, arómy: E621, E627, E631, kyselina jablčná. Vyrobené: Japonsko
Zloženie : Maltodextrín, želírovací prípravok (20 %) agar-agar. Skúste namiesto želatiny použiť agar ‒ 100 % rastlinnú alternatívu od Kotányi Gourmet. Na jeho výrobu sa používajú riasy a má neutrálnu chuť aj vôňu. Agar značky Kotányi je skvelou voľbou na prípravu paštéty, tlačenky, peny, želé a poliev či na zahusťovanie omáčok. 10g agaru zodpovedá 6 plátkom želatinya a je postačujúce na 500ml kvapaliny. // Studené hmoty // : varte 10g agaru s 200ml vody/ kvapaliny najmenej 2minúty. Pridajte zvyšných
h2 span style= color: #000000; font-family: inherit; Do šalátu, omáčky, cestovín, proste so mnou môžeš experimentovať! Čo všetko obsahujem? Petržlenovú vňať, tymián, citrón, chilli papričky, zázvor a korenie. Ako stvorená pre tvoje ázijské recepty! /span /h2 ul ul ul ul ul li span style= color: #000000; font-size: 14pt; 100% a href= /bylinky-korenie/ target= _blank rel= noopener noreferrer mrazom sušená bylinka a korenie /a /span /li li span style= color: #000000; font-size: 14pt
Vzhľad a farba: prášková zmes s kúskami korenia a sušenej zeleniny Vôňa a chuť: mierne korenistá Zloženie: sušená zelenina (cibuľa, paradajkový prášok, cesnak, petržlen, mletá paprika), soľ (max. 34 %), zázvor, čierne korenie, oregano, bazalka, tymián, aróma, extrakty korenia, protihrudkujúca látka E55
Toto korenie dosahuje až 2 200 000 SHU alebo 10/10 bodov. Názov dostala podľa miesta, kde sa pestuje. Má špecifickú chuť, veľmi dobrú! Miesto nákupu: Taiwan