Rímska rasca alebo kumín (cummin) je jednoročná odroda rasce. Má výraznú chuť a o niečo sladšiu arómu ako klasická rasca.
Do špecialít podľa kuchárskej knihy svätej Hildegardy z Bengenu.
Nenechajte sa pomýliť! Napriek tomu, že mená majú rovnaké, rímska rasca chutí úplne inak ako tá „naša“.
Mohli ste sa s ňou už stretnúť pri používaní karí korenia, ktorého býva často súčasťou. Dodá vašej kuchyni orientálny nádych.
ZLOŽENIE: rasca rímska mletá bio
SKLADOVANIE: skladujte v suchu a chlade.lt;/p>
KRAJINA PÔVODU: India
Rímska rasca je tradičnou súčasťou pikantných jedál. Výborne sa hodí ku grilovanému či dusenému mäsu. Využíva sa aj na prípravu omáčok, k zelenine či ryži. Netreba si ju však mýliť s tradičnou európskou rascou. Má totiž úplne inú chuť i vôňu. Rímska rasca je chuťovo o niečo ostrejšia a mierne kyslastá než klasická európska rasca.
Krátky popis: Rímska rasca sa používa najmä v korenených jedlách, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách dokonca len do ryže alebo kuskusu. Balenie: 100 g
Rasca veľmi dobre podporuje trávenie, takže má pozitívne účinky na zdravie a skvele dochutí vaše jedlo. Chuťovo sa táto rasca líši od našej rasce.
Curry korenie sladké mleté 35g BIO Sonnentor zloženie: rímska rasca bio, kurkuma bio, koriander bio, žltá horčica bio, senovka grécka bio, šalvia bio, fenikel bio, paprika sladká bio, morská soľ 4%, tymian bio, rozmarín bio, bobkový list
Používa sa do varených a pečených jedál podľa kuchárskej knihy svätej Hildegardy z Bingenu. Podobá sa našej rasci, svojou orientálnou chuťou sa však líšia. Korenie jednodruhové v bio kvalite.
Jedno z najrozšírenejších korenín našej kuchyne. Používa sa na ochutenie pečiva, polievok, omáčok.Zloženie: plod rasceProdukt ekologického kontrolovaného poľnohospodárstvaKrajina pôvodu: ČR
Rasca mletá je populárne korenie s výraznou pikantnou a mierne horčicovou chuťou, ktorá dodáva jedlám nielen bohatú arómu, ale aj zdravotné benefity, ako sú antibakteriálne a protizápalové účinky.
Rasca mletá je populárne korenie s výraznou pikantnou a mierne horčicovou chuťou, ktorá dodáva jedlám nielen bohatú arómu, ale aj zdravotné benefity, ako sú antibakteriálne a protizápalové účinky.
Rasca mletá je populárne korenie s výraznou pikantnou a mierne horčicovou chuťou, ktorá dodáva jedlám nielen bohatú arómu, ale aj zdravotné benefity, ako sú antibakteriálne a protizápalové účinky.
Cejlónska mletá škorica má lahodnú jemnú vôňu a chuť.
Rímska rasca je súčasťou pokrmov ako sú garam masala z Indie, orientálny kuskus, mexické chilli con carne, ai. Je aromatickejšia a chutí úplne inak, než klasická rascu. Má ostrú, horkú a veľmi prenikavú chuť, ktorá je natoľko výrazná, že dokáže prehlušiť nielen arómu ostatných korení, ale veľakrát aj celého pokrmu, preto ju dávkujte pri varení veľmi opatrne!
Kmín celý 60g BIO Sonnentor Rasca - korenie na pečené mäso a chleba Kmín je korením nemecky hovoriacich krajín. V Rakúsku, Nemecku a Švajčiarsku bol už mnohostranne využitý. Rasca/kmín je najviac známy ako korenie na chleba. Tiež bravčová
Chlebové korenie bio Sonnentor 50 g Vynikajúca zmes na ochutenie domáceho chleba a rôzneho pečiva. Zloženie: rasca*, koriander*, fenikel*. * z ekologického poľnohospodárstva Neobsahuje lepok, pšenicu, mlieko, vajcia, sóju.
Škorica mletá bio - druh Cejlon 18g, Sonnentor Tak to je niečo pre mlsné jazýčky! Škorica prebudí spomienky na detstvo.... V modernej kuchyni má využitie na prípravu dezertov, ale i odvážnych mäsových špecialít. Zloženie : škorica cejlonská
Kurkuma BIO 40g Sonnentor Informácie o produkte Kurkuma - žltá plná sily s veľkou chuťou Zloženie: kurkuma bio mletá Charakteristická zlatožltá farba je známa tým, ktorí sa ju po varení zúfalo pokúšali odstrániť z prstov a dosky na