Rímska rasca celá, alebo tiež krížový či materský v biokvalite. Má sladkastú chuť a je tradičnou prísadou orientálnej a ayurvédskej kuchyne. Hodí sa dobre k bylinkám a do varenia aj pečenia slaných pokrmov. Používa sa do koreniacich zmesí ako Gram Masala, Curry či Tandoori.
Používa sa do varených a pečených jedál podľa kuchárskej knihy svätej Hildegardy z Bingenu. Podobá sa našej rasci, svojou orientálnou chuťou sa však líšia. Korenie jednodruhové v bio kvalite.
RASCA RÍMSKA CELÁ BIORasca rímska má oproti našej rasci menšie semená a úplne inú chuť. Pochádza zo Stredomoria a na Blízkom východe sa stala symbolom šťastia. Rasca rímska našla využitie v indickej, blízkovýchodnej a mexickej kuchyni. V Indii je neoddeliteľnou súčasťou kari pokrmov, polievok, placiek a chlebov. Dá sa využiť na ochutenie zeleniny, mäsa, hummusu alebo syrov. Výborne podporuje chuť do jedla a pomáha pri problémoch s trávením.
BIO Garamské korenie mleté je zmes indického korenia, ktoré tvorí rímska rasca, klinček, škorica, kardamóm, koriander, čierne korenie a bobkový list. Má jemne nasladnú orientálnu a výraznú chuť a skvele sa do rôznych jedál z indickej kuchyne. Spoľahlivo dochutí šošovicu, cícer a rôzne omáčky, mäso, zeleninové či ryžové jedlá. Dá sa použiť všade tam, kde kari korenie. Zloženie rímska rasca*, klinček*, škorica* (Cassia), kardamón*, koriander*, čierne korenie*, bobkový list* * z kontrolovaného ekolog
RASCA CELÁ BIO Rasca reprezentuje dvojročnú rastlinku pestovanú kvôli semenám. Semená rasce sú vyhľadávaným korením na celom svete. Obsahujú veľké množstvo aromatickej silice, ktorá má blahodárne účinky na tráviaci trakt. Rasca sa používa v pekárstve, na dochutenie mäsa, polievok, kyslej kapusty alebo varených zemiakov.
Kmín je korenie pochádzajúce najmä z nemecky hovoriacich krajín a je známe najmä ako korenie na chlieb. Pečené bravčové mäso, kapusta a kyslá kapusta sa opierajú o jeho ostrú, horkosladkú vôňu. Hnedé semienka ochucujú zemiakovú polievku alebo tvarohovú nátierku a sú základom niektorých tradičných severoafrických jedál, napríklad marockej rascovej polievky.
Bio rasca celá vypestovaná na farme Marcely a Martina Ležákových pod Hostýnskymi vrchmi na Zlínsku. Rasca rastie divoko na lúkach strednej Európy, a nie je preto divu, že je tradičným korením v našej kuchyni. zeleniny ak rybám. Výborne dopĺňa tučné mäso a vôňu môžeme zvýrazniť nadrvením. HMOTNOSŤ: 40 g KRAJINA PÔVODU : Česká republika
Instantný čaj vo vrecúškach po 4 g. Ajurvédsky "zázrak" - 100% prírodný bylinný nápoj na prehriatie. Zloženie: Piper nigrum (čierne korenie - plod), Piper longum (dlhé korenie - plod), Cuminum cyminum (rímska rasca – semeno), Zingiber officinale (ďumbier lekársky – podzemok), Solanum xanthocarpum (celá rastlina), Premna herbacea (koreň), Alpinia galanga (galgán – podzemok), Hedyotis corymbosa (celá rastlina), Evolvulus alsinoides (vyvinutec – celá rastlina), Carum copticum (rasca koptská – semená), Cori
Do mexickej, indickej a arabskej kuchyne. Pred použitím je vhodné rascu opražiť. Chuť rímskej rasce je výrazná, prenikavá, veľmi korenistá. U citlivých osôb možnosť fotosenzibilizácie. Zloženie: nažky rímskej rasce (šabrej rascovitá) Hmotnosť: 30g Výrobca: Grešík
Klasika, ktorá nesmie chýbať v žiadnej kuchyni. Mletá rasca je vhodný variant pre všetkých, ktorým sa nepáči predstava, že by rozhrýzli celé semienko rasce.
Koreniaci prípravok - exotický klenot láka k pôžitku. Veľmi jemná, nasladlá varianta. POUŽITIE: vhodné hlavne na ryžové jedlá, na kura či zeleninu ZLOŽENIE: kurkuma*, koriander*, rasca*, horčica žltá*, senovka grécka*, šalvia*, fenikel*, paprika sladká*, morská soľ 4%, tymián*, rozmarín*, bobkový list*, zázvor*, rasca čierna*, muškátový oriešok mletý* *bio ALERGÉNY: horčica VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G: Energia: 1400kJ / 337kcal Tuky: 14g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,7g) Sacharidy: 24g (z toho cukry:
5 druhov korenia: Garam masala, Chilli drtené bez jadier, Koriander list, indické kari, Rímska rasca celá. Balenie: 48g Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného.
Doplnok stravy. Mamina náruč je to najlepšie, čo môže malý rarášek do začiatku svojho života dostať. Táto lahodná zmes obsahuje fenikel, aníz a rasca, bylinky, ktoré prispievajú k tvorbe materského mlieka. Lásku, pocit bezpečia a starostlivosť dávajú rodičia svojim kapele bez obmedzenia a tí im poďakujú svojim žiarivým slnečným úsmevom. Zloženie: Fenikel bio (25%) Aníz bio (20%) Verbena citrónová bio Rasca bio (15%) medovka bio Senovka grécka bio Skladovať v suchu a chlade. Návod na prípravu: nálevové v
Čierna rasca (čierny kmín), prezývaná aj „korenie Orientu“. Zamatovo čierne trojhranné semienka, ktoré sa podobajú semienkam cibule, majú korenistú, jemne horkú arómu. V Turecku a orientálnej kuchyni patria semienka čiernej rasce bezpodmienečne na chlieb a na slané pečivo. Pomletá sa koriandrom sa hodí na omelety, ak od nich očakávame orientálnu chuť. Čierna rasca má zastúpenie aj v indickej kuchyni – kuracie pokrmy a vegetariánske jedlá (ako napr. pilaws, curry a kormas) potrebujú práve túto zemitú arómu
Použitie: Pred použitím je vhodné rascu opražiť. Chuť rímskej rasce je výrazná, prenikavá, veľmi korenistá. U citlivých osôb možnosť fotosenzibilizácie. Balenie: 1 kg Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného. * Fotka je ilustračná
Guláš – obľúbený a často pripravovaný. S Lajošovým korením už nemusíte roniť slzy pri krájaní cibule. Jednoducho vysypte, zamiešajte a vychutnávajte tento skvelý pokrm. Zloženie: paprika sladká, cibuľa, cesnak, morská soľ (10%), rasca, yzop, čierne korenie, paprika ostrá – suroviny bio Balenie: 50g Výrobca: Rakúsko Produkt ekologického poľnohospodárstva
Kari korenie - zmes korenia a byliniek výraznej a jemne pikantnej chute. Dodáva špecifickú pikantnú chuť, hlavne jedlám indickej kuchyne. Zloženie: rasca, koriander, kurkuma, šalvia, horčica, ďatelina, paprika, fenikel, morská soľ, rozmarín, vavrín, zázvor, tymián. Balenie: 35g Krajina pôvodu: Rakúsko Produkt ekologického poľnohospodárstva