Klasika, ktorá nesmie chýbať v žiadnej kuchyni. Mletá rasca je vhodný variant pre všetkých, ktorým sa nepáči predstava, že by rozhrýzli celé semienko rasce.
Kmín je korenie pochádzajúce najmä z nemecky hovoriacich krajín a je známe najmä ako korenie na chlieb. Pečené bravčové mäso, kapusta a kyslá kapusta sa opierajú o jeho ostrú, horkosladkú vôňu. Hnedé semienka ochucujú zemiakovú polievku alebo tvarohovú nátierku a sú základom niektorých tradičných severoafrických jedál, napríklad marockej rascovej polievky.
Kmín je korenie pochádzajúce najmä z nemecky hovoriacich krajín a je známe najmä ako korenie na chlieb. Pečené bravčové mäso, kapusta a kyslá kapusta sa opierajú o jeho ostrú, horkosladkú vôňu. Hnedé semienka ochucujú zemiakovú polievku alebo tvarohovú nátierku a sú základom niektorých tradičných severoafrických jedál, napríklad marockej rascovej polievky.
Jedno z najrozšírenejších korenín našej kuchyne. Používa sa na ochutenie pečiva, polievok, omáčok.Zloženie: plod rasceProdukt ekologického kontrolovaného poľnohospodárstvaKrajina pôvodu: ČR
Cejlónska mletá škorica má lahodnú jemnú vôňu a chuť. Škorica prehrieva organizmus, stimuluje krvný obeh, činnosť srdca aj dýchanie. Privádza energiu do tela, zlepšuje koncentráciu. Zloženie: Jemne mletá kôra škorice. Balenie: 40g Krajina pôvodu: Indonézia Produkt ekologického poľnohospodárstva.
KURACIE KRÍDELKÁ BIO - ZMES KORENIA Príprava chrumkavých kuracích krídelok si vyžaduje špeciálnu prípravu. Zmes korenia vytvára na krídelkách chrumkavú vrstvu s pikantným nádychom. Zároveň dáva pri smažení vyniknúť príjemnej aróme s ostrým nádychom. Zloženie: Cesnak medvedí BIO, chilli drvené BIO, paprika mletá sladká BIO, saturejka BIO, rasca mletá BIO, rasca rímska mletá BIO, zázvor mletý BIO.
Cejlónska mletá škorica má lahodnú jemnú vôňu a chuť. Je kôra škoricovníka, ktorá sa zlúpne, vysuší a používa sa ako korenie. Jej zemito-drevitá a zároveň sladká chuť sa hodí k mliečnej ryži, kompótu a koláčmi. Veľmi dobre harmonizuje aj so všetkými druhmi sušeného ovocia. Báječným pokrmom, v ktorom vynikne, je sladký pokrm kuskus so sušeným ovocím, jablkami, škoricou a citrónovou šťavou alebo babičkinej marhuľové knedle sypané škoricou s cukrom. Štipka hnedého prášku navonia čokoládové nápoje aj kávu, a
BIO Garamské korenie mleté je zmes indického korenia, ktoré tvorí rímska rasca, klinček, škorica, kardamóm, koriander, čierne korenie a bobkový list. Má jemne nasladnú orientálnu a výraznú chuť a skvele sa do rôznych jedál z indickej kuchyne. Spoľahlivo dochutí šošovicu, cícer a rôzne omáčky, mäso, zeleninové či ryžové jedlá. Dá sa použiť všade tam, kde kari korenie. Zloženie rímska rasca*, klinček*, škorica* (Cassia), kardamón*, koriander*, čierne korenie*, bobkový list* * z kontrolovaného ekolog
Koreniaci prípravok - exotický klenot láka k pôžitku. Veľmi jemná, nasladlá varianta. POUŽITIE: vhodné hlavne na ryžové jedlá, na kura či zeleninu ZLOŽENIE: kurkuma*, koriander*, rasca*, horčica žltá*, senovka grécka*, šalvia*, fenikel*, paprika sladká*, morská soľ 4%, tymián*, rozmarín*, bobkový list*, zázvor*, rasca čierna*, muškátový oriešok mletý* *bio ALERGÉNY: horčica VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G: Energia: 1400kJ / 337kcal Tuky: 14g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,7g) Sacharidy: 24g (z toho cukry:
Doplnok stravy. Mamina náruč je to najlepšie, čo môže malý rarášek do začiatku svojho života dostať. Táto lahodná zmes obsahuje fenikel, aníz a rasca, bylinky, ktoré prispievajú k tvorbe materského mlieka. Lásku, pocit bezpečia a starostlivosť dávajú rodičia svojim kapele bez obmedzenia a tí im poďakujú svojim žiarivým slnečným úsmevom. Zloženie: Fenikel bio (25%) Aníz bio (20%) Verbena citrónová bio Rasca bio (15%) medovka bio Senovka grécka bio Skladovať v suchu a chlade. Návod na prípravu: nálevové v
RYBIA POCHÚŤKA BIO - ZMES KORENIA na ryby Bylinková zmes je vhodná na vyprážanie rýb. Obsahuje kombináciu rasce, kurkumy, papriky, cesnaku, šalvie, zázvoru, tymiánu a koriandra. Rybám dodáva príjemnú bylinkovú arómu a lahodnú chuť. Zloženie: Rasca mletá BIO, kurkuma mletá BIO, paprika mletá pálivá BIO, cesnak mletý BIO, šalvia mletá BIO, tymián mletý BIO, zázvor mletý BIO, koriander mletý BIO.
Jednodruhové korenie – paprika sladká. Vhodná napríklad na prípravu pokrmov, na mäso, do polievok atď. Zloženie: paprika sladká mletá z ekologického poľnohospodárstva v bio kvalite.
Čierna rasca (čierny kmín), prezývaná aj „korenie Orientu“. Zamatovo čierne trojhranné semienka, ktoré sa podobajú semienkam cibule, majú korenistú, jemne horkú arómu. V Turecku a orientálnej kuchyni patria semienka čiernej rasce bezpodmienečne na chlieb a na slané pečivo. Pomletá sa koriandrom sa hodí na omelety, ak od nich očakávame orientálnu chuť. Čierna rasca má zastúpenie aj v indickej kuchyni – kuracie pokrmy a vegetariánske jedlá (ako napr. pilaws, curry a kormas) potrebujú práve túto zemitú arómu
GUĽÁŠOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Guľášové korenie dodáva gulášom charakteristickú korenistú chuť a výraznú farbu. Špeciálnu zmes tvorí sladká paprika, majorán, cesnak, rasca a saturejka. Vysoký obsah papriky zabezpečuje gulášu typickú farbu a vôňu. Guľášové korenie sa hodí aj do rôznych omáčok či polievok. ZloženiePaprika mletá sladká BIO, majorán BIO, cesnak mletý BIO, rasca mletá BIO, saturejka BIO.
Perníkové korenie mleté BIO 40g Sonnentor Perníkové korenie jednoducho patrí k Vianociam. Okrem perníkov sa výborne hodí do vianočného pečiva, či rôznych koláčov. Teplé tóny škorice a klinčekov dochuťia tiež ovocné Chlebík, zimné sorbety a sušienky z krehkého cesta. Tip: Ak neviete, koľko by ste ho mali pridať do cesta, platí nasledujúce pravidlo: 5 – 8 gramov perníkového korenia na 1 kg múky. Zloženie: škorica cassia mletá, aníz mletý, klinček mletý, koriander drvený, kardamóm mletýVšetky suroviny pochád
Rímska rasca celá, alebo tiež krížový či materský v biokvalite. Má sladkastú chuť a je tradičnou prísadou orientálnej a ayurvédskej kuchyne. Hodí sa dobre k bylinkám a do varenia aj pečenia slaných pokrmov. Používa sa do koreniacich zmesí ako Gram Masala, Curry či Tandoori.
Nedělní menu s pečeným kuřetem je v mnohých rodinách tradicí. Je libo křidýlko, prsíčko nebo stehýnko – pikantní a křupavé? Paní domácí peče své opeřence s paprikou, česnekem a koriandrem. Citronová tráva se pak postará o svěží tón. I nejnáročnější strávník si přijde na své. Paprika sladká bio, mletá, Rozmarýn bio, Tymián bio, Česnek bio, Citronová tráva bio, Mořská sůl konv., Koriandr bio, Pepř černý bio Skladovat v suchu a chladu. Tento produkt neobsahuje žádné alergeny.
Guláš – obľúbený a často pripravovaný. S Lajošovým korením už nemusíte roniť slzy pri krájaní cibule. Jednoducho vysypte, zamiešajte a vychutnávajte tento skvelý pokrm. Zloženie: paprika sladká, cibuľa, cesnak, morská soľ (10%), rasca, yzop, čierne korenie, paprika ostrá – suroviny bio Balenie: 50g Výrobca: Rakúsko Produkt ekologického poľnohospodárstva