Výživná a kvalitná celozrnná múka v bezkonkurenčnej demeter kvalite.
DEMETER kvalita. Zloženie: celozrnné ovsené vločky DEMETER 81%, sultánky BIO (drvené, sušené a neolejované slnečnicovým olejom BIO) 7%, banánový prášok BIO 5%, celozrnná špaldová múka DEMETER 4,5%, ovocie BIO 2% (maliny vločky BIO(malinové pyré BIO, pšeničná múka BIO), lyofilizované jahody BIO), Tiamín-vitamín B1
ŠPALDOVÁ Múka v demeter kvalite je to najlepšie, čo si môžete dopriať.
Typové označenie múky nám určuje, na čo presne je múka určená a na čo ju môžeme použiť. Čím je T číslo vyššie, tým má múka vyššiu výživovú hodnotu a nižší obsah lepku, pretože bola viac spracovaná aj šupka. Múky s nižším obsahom lepku prirodzenejšie horšie kysnú, takže hotový výsledok bude hutnejší.
Typové označenie múky nám určuje, na čo presne je múka určená a na čo ju môžeme použiť. Čím je T číslo vyššie, tým má múka vyššiu výživovú hodnotu a nižší obsah lepku, pretože bola viac spracovaná aj šupka. Múky s nižším obsahom lepku prirodzenejšie horšie kysnú, takže hotový výsledok bude hutnejší.
Typové označenie múky nám určuje, na čo presne je múka určená a na čo ju môžeme použiť. Čím je T číslo vyššie, tým má múka vyššiu výživovú hodnotu a nižší obsah lepku, pretože bola viac spracovaná aj šupka. Múky s nižším obsahom lepku prirodzenejšie horšie kysnú, takže hotový výsledok bude hutnejší.
VYNIKAJÚCA oriešková chuť pohánkovej múky v top špičovej Demeter kvalite.
Pšeničná krupica sa pri mletí pšeničného zrna preosieva. Naša pšeničná krupica je prospešný produkt, pretože obsahuje časti hodnotnej šupky
DEMETER kvalita. Zloženie: pšeničná múka* 67%, jačmenná celozrnná múka*18%, slnečnicový olej*, hokaido prášok* 3%, rozmarín* 0,08%,,kvasnice*,morská soľ.*=BIO
Raž má výraznú, korenistú chuť. V mlyne Spielberger sa zrno v niekoľkých krokoch melie na túto jemnú celozrnnú múku, ktorá obsahuje všetky cenné zložky zrna.
Pšenica je klasické chlebové zrno a má vynikajúce pekárske vlastnosti. V mlyne Spielberger sa zrno melie v niekoľkých krokoch na túto obzvlášť ľahkú múku
Celozrnná pšeničná múka 65%, syr Gouda 17% (mlieko, soľ, bakteriálna kultúra, syridlo, farbivo (karotény)), tekvicové semienka 14%, rastlinný olej slnečnicový, ľanové semienko hnedé, sezam, droždie, kukuričná múka, sušený pšeničný kvások (pšeničná múka, pšeničná sladová múka), morská soľ.
Pšeničný kvások 37% (pšeničná múka, voda) , celozrnná špaldová múka 19%, pšeničná múka, sezam 15%, slnečnica 13%, pšeničná múka grahamová, ľanové semienka hnedé 5%, pšeničný lepok, ľanové semienka zlaté 3%, kukuričná múka, droždie, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sušený ražný kvások 1%(ražná múka, voda, zrelý kvások), sladová jačmenná múka.
Celozrnná múka (pšeničná múka, ražná múka), pšeničná múka, pšeničný lepok, slnečnicové semienka 10%, pšeničný kvások 10% (pšeničná múka, voda), sójový proteín 9%, sezam 8%, ľanové semienka zlaté 6%, ľanové semienka hnedé 3%, kukuričná múka, droždie, rastlinný olej slnečnicový, morská soľ, sušený ražný kvások (ražná múka, voda, bakteriálna kultúra).
Štvorzrnná kaša Holle je určená pre osobitné výživové účely detí od ukončeného 6. mesiaca. Použité celozrnné obilniny pochádzajú z bio dynamického poľnohospodárstva s certifikátom Demeter. Kaša je vhodná tiež k miešaniu s ovocnými príkrmami. Zloženie: OVSENÉ celozrnné vločky** 35 %, ŠPALDOVÁ celozrnná múka** 22 %, kukuričná múka** 22 %, PŠENIČNÁ celozrnná múka** 21 %, tiamín (vitamín B1) podľa zákona. **Z bio dynamického poľnohospodárstva. Výživové údaje na 100 g: Energia 1608 kJ/380 kJ/kcal; tuky 3,7
Pšeničný kvások 39% (pšeničná múka, voda), pšeničná múka, celozrnná ražná múka, syr ementál 10%, tekvicové semienka 10%, pšeničná grahamová múka, kukuričná múka, pšeničný lepok, ľanové semienka hnedé, ľanové semienka zlaté, droždie, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sezam, sladová jačmenná múka, sušený ražný kvások 1% (ražná múka, voda, štartovací kvások).