Určené na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach.
Ideálne pre studené údenie všetkých druhov jedál a dokonca nápojov, vďaka čomu získate jedinečnú dymovú arómu.
Na údenie za studena s pištoľou na údeníe alebo generátorom dymu.
PILINY NA ÚDENIE sú vyrobené z prírodného dreva alebo z sudov najlepších európskych a amerických vinoték.
Naša ponuka zahŕňa PILINY NA ÚDENIE vyrobené z:
- barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku .
– brezy, olivy, citrusov, mandlí alebo broskýň.
Veľkosť: 0,1 - 1 mm.
Určené na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach. Ideálne pre studené údenie všetkých druhov jedál a dokonca nápojov, vďaka čomu získate jedinečnú dymovú arómu. Na údenie za studena s pištoľou na údeníe alebo generátorom dymu. PILINY NA ÚDENIE sú vyrobené z prírodného dreva alebo z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa PILINY NA ÚDENIE vyrobené z: - barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku . – brezy, olivy, citrusov, mandlí alebo broskýň. Veľkosť: 0,
Určené na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach. Ideálne pre studené údenie všetkých druhov jedál a dokonca nápojov, vďaka čomu získate jedinečnú dymovú arómu. Na údenie za studena s pištoľou na údeníe alebo generátorom dymu. PILINY NA ÚDENIE sú vyrobené z prírodného dreva alebo z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa PILINY NA ÚDENIE vyrobené z: - barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku . – brezy, olivy, citrusov, mandlí alebo broskýň. Veľkosť: 0,
Určené na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach. Ideálne pre studené údenie všetkých druhov jedál a dokonca nápojov, vďaka čomu získate jedinečnú dymovú arómu. Na údenie za studena s pištoľou na údeníe alebo generátorom dymu. PILINY NA ÚDENIE sú vyrobené z prírodného dreva alebo z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa PILINY NA ÚDENIE vyrobené z: - barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku . – brezy, olivy, citrusov, mandlí alebo broskýň. Veľkosť: 0,
Určené na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach. Ideálne pre studené údenie všetkých druhov jedál a dokonca nápojov, vďaka čomu získate jedinečnú dymovú arómu. Na údenie za studena s pištoľou na údeníe alebo generátorom dymu. PILINY NA ÚDENIE sú vyrobené z prírodného dreva alebo z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa PILINY NA ÚDENIE vyrobené z: - barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku . – brezy, olivy, citrusov, mandlí alebo broskýň. Veľkosť: 0,
Určené na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach. Ideálne pre studené údenie všetkých druhov jedál a dokonca nápojov, vďaka čomu získate jedinečnú dymovú arómu. Na údenie za studena s pištoľou na údeníe alebo generátorom dymu. PILINY NA ÚDENIE sú vyrobené z prírodného dreva alebo z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa PILINY NA ÚDENIE vyrobené z: - barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku . – brezy, olivy, citrusov, mandlí alebo broskýň. Veľkosť: 0,
Určené na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach. Ideálne pre studené údenie všetkých druhov jedál a dokonca nápojov, vďaka čomu získate jedinečnú dymovú arómu. Na údenie za studena s pištoľou na údeníe alebo generátorom dymu. PILINY NA ÚDENIE sú vyrobené z prírodného dreva alebo z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa PILINY NA ÚDENIE vyrobené z: - barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku . – brezy, olivy, citrusov, mandlí alebo broskýň. Veľkosť: 0,
Určené na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach. Ideálne pre studené údenie všetkých druhov jedál a dokonca nápojov, vďaka čomu získate jedinečnú dymovú arómu. Na údenie za studena s pištoľou na údeníe alebo generátorom dymu. PILINY NA ÚDENIE sú vyrobené z prírodného dreva alebo z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa PILINY NA ÚDENIE vyrobené z: - barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku . – brezy, olivy, citrusov, mandlí alebo broskýň. Veľkosť: 0,
Určené na použitie v profesionálnych gastronomických zariadeniach. Sada obsahuje 9 chutí: mandle, buk, citrusy, koňak, dub, olivy, broskyne, červené víno, whisky. Neopakovateľná aróma. Na údenie studeným dymom. Ideálne na prípravu údených syrov alebo rýb. Na použitie v kombinácii s generátormi dymu alebo údiacou pištoľou.
Široká škála využitia v profesionálnych cateringových zariadeniach. Štiepky môžu byť umiestnené priamo nad aktívnym uhlím alebo na podnos na údenie alebo do trubice na údenie. Sú vyrobené z prírodného dreva z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa štiepky vyrobené z: barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku tj. dub, brezy, olivy, citrusy, mandle alebo broskyne.
Široká škála využitia v profesionálnych cateringových zariadeniach. Štiepky môžu byť umiestnené priamo nad aktívnym uhlím alebo na podnos na údenie alebo do trubice na údenie. Sú vyrobené z prírodného dreva z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa štiepky vyrobené z: barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku tj. dub, brezy, olivy, citrusy, mandle alebo broskyne. Veľkosť: 1 - 4 mm.
Varič na víno 30 litrov/čaj,punč, horúca voda, káva/ rozmer: priemer 390 mmvýška: 500 mmnapätie: 230 Vpríkon: 2,2 kWobjem: 30 litrovprevedenie: nerezbezpečnostný termostatčas zovretia 60 minútrozsah regulácie 30 až 100°C
Špecializované sprácovanie pri strednej až vysokej teplote Ideálne pre pece na pizzu, vonkajšie rúry a grily alebo priamo do uhlia. Unikátna aróma. Posilnite chuť vašich obľúbených pokrmov Prírodné drevo z sudu najlepšich európskych a amerických vinoték Drevené štiepky v ponuke: - zo sudov po červenom víne, whisky a koňaku - z dubového, bukového, olivového dreva, citrusov, z mandlí, broskyň.
Údenie je vynikajúci spôsob na zvýraznenie arómy jedál z mäsa, rýb a zeleniny Studený dym je jemný a vhodný aj pre krehké ovocie a zeleninu, nespôsobuje zmenu ich povrchovej štruktúry ani teploty. Hliníková komora ventilátora funguje ako radiátor, ochladzuje dym. Ovládanie pomocou jedného tlačidla. 3 rýchlosti prúdenia dymu. Ventilátor je možné prepnúť na spätný chod – nasávanie vzduchu. Údiace piliny pred zapálením nie je potrebné namáčať. Na údenie je možné použiť aj čaj alebo koreniny. Údiaca komora
Široká škála využitia v profesionálnych cateringových zariadeniach. Štiepky môžu byť umiestnené priamo nad aktívnym uhlím alebo na podnos na údenie alebo do trubice na údenie. Sú vyrobené z prírodného dreva z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa štiepky vyrobené z: barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku tj. dub, brezy, olivy, citrusy, mandle alebo broskyne.
Široká škála využitia v profesionálnych cateringových zariadeniach. Štiepky môžu byť umiestnené priamo nad aktívnym uhlím alebo na podnos na údenie alebo do trubice na údenie. Sú vyrobené z prírodného dreva z sudov najlepších európskych a amerických vinoték. Naša ponuka zahŕňa štiepky vyrobené z: barikového sudu po víne, whisky alebo koňaku tj. dub, brezy, olivy, citrusy, mandle alebo broskyne.