Miso je fermentovaná zrelá pasta vyrobená zo sójovej, pšeničnej alebo jačmennej múky. Žlté, stredne silné, slané korenie sa najčastejšie používa pri príprave typickej japonskej polievky miso a na dochutenie iných polievok, omáčok, pečených jedál, cestovín, marinád, dresingov, nátierok atď.
Obsahuje živé enzýmy, ktoré podporujú trávenie, ovplyvňuje rovnováhu prírodných sacharidov, poskytuje esenciálne aminokyseliny, vitamíny, minerály a bielkoviny vo vyváženom zložení. Obsahuje aj vitamín B12. Miso priaznivo alkalizuje krv. Slúži tiež na stimuláciu životnej sily, podporuje látkovú výmenu, vyživuje pokožku a krv, a tým podporuje tvorbu buniek a kožného tkaniva, pomáha pri srdcových ochoreniach, rozpúšťa cholesterol v krvi, zvyšuje pružnosť ciev, je veľkým pomocníkom pri prevencii arteriosklerózy alebo vysokého krvného tlaku, zmierňuje účinky fajčenia, konzumácie alkoholu a rádioaktívneho žiarenia, pomáha ako prevencia proti alergiám a tuberkulóze.
Pridávame ho do takmer hotového pokrmu, aby sme ho nerozvarili a nepripravili o živiny z miso pasty.
Toto korenie môžete skladovať až niekoľko mesiacov. Po otvorení obalu ho však musíme uchovávať v chladničke alebo na inom chladnom mieste.
Toto miso má svoju charakteristickú chuť a tmavú farbu.
Zloženie: celé sójové bôby 58 %, voda, jedlá morská soľ, pražená jačmenná múka, fermentačné činidlo (Aspergillusoryzae).
Už nevarte.
Po otvorení skladujte v chladničke.
Vyrobené v Japonsku
Hmotnosť: 400 g
Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sójových bôbov, ryže, pšeničnej alebo jačmennej múky. Žlté, stredne silné, slané korenie je najčastejšie používané pri príprave typickej japonskej miso polievky a na dochutenie ďalších polievok, na prípravu omáčok, dochutenie restovaných jedál, cestovín, do marinád, dresingov, nátierok a pod. Obsahuje živé enzýmy, ktoré pomáhajú pri trávení, ovplyvňuje vyváženosť prírodných sacharidov, dodáva esenciálne aminokyseliny, vitamíny, minerály a proteíny vo vyváženom zlo
Miso GENMAI hnEdá rYžA 400g 味噌玄米茶 Nepostrádateľná pre Vaše japonské kuchtenie :) Miso je vyzretá fermentovaná pasta vyrobená zo sójových bôbov, ryže, pšeničnej alebo jačmennej múky. Ide o typické japonské stredne silné, slané korenie najčastejšie používané na prípravu japonskej miso polievky. Používa sa tiež pre dochutenie restovaných jedál, na prípravu omáčok, marinád, nátierok a mnoho ďalšieho. Vďaka svojej všestrannosti sa Miso genmai stala nepostrádateľnou prísado
Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sójových bôbov, ryže, pšeničnej alebo jačmennej múky. Žlté, stredne silné, slané korenie je najčastejšie používané pri príprave typickej japonskej miso polievky a na dochutenie ďalších polievok, na prípravu omáčok, dochutenie restovaných jedál, cestovín, do marinád, dresingov, nátierok a pod. Obsahuje živé enzýmy, ktoré pomáhajú pri trávení, ovplyvňuje vyváženosť prírodných sacharidov, dodáva esenciálne aminokyseliny, vitamíny, minerály a proteíny vo vyváženom zlo
Pasta HIKARI miso AGED má bohatú, až tmavohnedú farbu. Dlhý proces fermentácie vytvára výraznú, hlbokú a bohatú chuť so silnou arómou miso. Balené v kompaktnej 300 g vaničke pre jednoduché použitie.
Polievka instantná Aka Miso LOBO 30g. Krajina pôvodu Thajsko. Polievka Lobo Aka Miso je ideálna pre milovníkov miso, ktorí uprednostňujú polievku s jemnou príchuťou. Aka označuje červenohnedú farbu miso prášku, ktorý má veľmi silnú chuť. S Lobo Instant Aka Miso Soup môžete ľahko a rýchlo pripraviť pikantný vývar, ktorý obsahuje sušené morské riasy a tofu. Táto japonská pochúťka je ideálna na cestovanie, v práci alebo doma.Z jedného balenia vykúzlite tri hotové polievky. Instantná polievka Lobo Aka Miso do
Exotická pochúťka na prípravu japonskej polievky Miso či na dochutenie hotových pokrmov. Jačmenné miso má jemnú chuť a arómu.
Tradične sa vyrába fermentáciou sójových bôbov a hnedej ryže a je pasterizovaná. Ryžové miso sa používa najmä v japonskej kuchyni, napríklad v miso polievke, ako koreniaca pasta, kde je známe ako Komemiso. Miso je prirodzene veľmi slané. Môže sa použiť namiesto soli ako korenie do dresingov, polievok alebo omáčok.
Sójové klíčky v slanom náleve 400g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Kórejské sójové klíčky konzerované v slanom náleve sú ideálne do kórejských polievok, smažených jedál ako bibimbap, do šalátov, rezancov alebo len tak ako príloha. Používanie sójových klíčkov je v Ázií známe už niekoľko rokov. Sója má vysoký obsah bielkovín, tukov s cennými mastnými kyselinami a sacharidmi. Vysoký je podiel vitamínov a živín. Naklíčením sa obsah živín niekoľkonásobne zvyšuje.
Zdravý polievkový základ na zeleninový alebo mäsový vývar, s rezancami, ryžou, syrom atď. Môže sa použiť ako ochucovadlo do všetkých druhov polievok namiesto vývaru, ako aj do zeleninových alebo cestovinových šalátov, miešaných vajec, nátierok, na chlieb atď. Zloženie: sušená ryža, voda, sušená sója 13%, morská soľ, aspergillus oryzae alergény: sója Skladovanie: pri teplote do 20 °C, po otvorení na chladnom mieste do 8 °C. Výživové hodnoty na 100 g: energia 805kJ/192kcal, tuk 3,7g (z toho nasýtené m
Zdravý polievkový základ na zeleninový alebo mäsový vývar, s rezancami, ryžou, syrom atď. Môže sa použiť ako ochucovadlo do všetkých druhov polievok namiesto vývaru, ako aj do zeleninových alebo cestovinových šalátov, miešaných vajec, nátierok, na chlieb atď. Použitie: rozmiešané v neprevarenej vode na jedenie alebo pitie. Zloženie: prírodná sušená ryža, voda, sušená sója 19%, morská soľ, aspergillus oryzae alergény: sója Skladovanie: pri teplote do 20 °C, po otvorení na chladnom mieste do 8 °C. Výži
Balíček obsahuje: Riasu wakame 50g, japonskej Dashi 50g, Miso Genmai z hnědej rýže 400g a recept. Prípadne môžete polievku doplniť o tofu, zeleninu či huby shiitake. Vyrobené v: Čína a Japonsko Alergény: sója, pšenica, ryby. Príprava MISO polievky (4-5 porcií) 1.Řasy Wakame vložte do misky s vodou; riasa po pár minútach zmäkne. Nakrájajte ju na kúsky a zatiaľ ponechajte stranou. Vodu, v ktorej sa riasa namáčala, uchovajte. Dajte variť liter vody, použite aj vodu z wa
NORI plátky 25g, MUSO Pobrežná riasa Nori je najpopulárnejšia z rias - má mnohostranné využitie, jemnú chuť, najvyšší obsah bielkovín, veľa vitamínu C, B a A. Znižuje cholesterol, pomáha pri trávení tukov. Vďaka vysokému obsahu jódu
Pasta miešaná zo sójových bôbov 170 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Chungjungone Sunchang Ssamjang pasta sa môže pochváliť bohatou a hlbokou chuťou pasty zo sójových bôbov.Táto pasta väčšinou používa ako marináda na pečené mäso, ktorému dodáva slanú chuť. Taktiež sa môže použiť pri príprave bezmäsitých jedál. Skúste ju pridať ku ryži, na čerstvý šalát, sezamové listy alebo varenú kapustu. Táto populárna kórejská pasta je vyrobená zo sójovej pasty a množstva chutnej zeleniny a korenia. Ssamjang možno použiť
Zloženie: ryža* 33%, sója* 47%, morská soľ, voda, aspergillus oryzae*. *=bio. Min. trvanlivosť: viď obal. Môže obsahovať stopy jačmeňa. Krajina pôvodu: Japonsko
Zloženie: ryža* 38%, sója* 35%, morská soľ, voda, aspergillus oryzae*. *=bio. Min. trvanlivosť: viď obal. Môže obsahovať stopy jačmeňa. Krajina pôvodu: Nemecko#mimo EÚ