Kompletné 3 v 1 enzýmy (pre obilné kvasy a tvrdé plody) (Kompletná zmes 3 enzýmov pre obilné kvasy a tvrdé plody)

Kompletné 3 v 1 enzýmy (pre obilné kvasy a tvrdé plody) (Kompletná zmes 3 enzýmov pre obilné kvasy a tvrdé plody)

Kompletná špecifikácia

Kompletná zmes 3 enzýmov pre obilné kvasy a tvrdé plody
Kompletná zmes 3 enzýmov určená pre kvasy založené z obilnín, kukurice a zemiakov. Enzýmy sú vhodné aj pre tvrdé ovocné plody. Nedoporučujeme ich však používat na vínne kvasy.
Balenie obsahuje 3 enzýmy: 1) Pektináza štiepi pektín v bunkových stenách, čo spôsobuje skvapalnenie kaše 2) Amyláza rozkladá škrob na dextríny a disacharidy 3) Amyloglukosidáza/glukoamyláza rozkladá dextríny a disacharidy na glukózu
Použitie 3 v 1 enzýmov pre objem rmutu (5 - 25 litrů):Rozomletú surovinu (max 8 kg) vložte do kvasnej nádoby, pridajte vriacu vodu a poriadne premiešajte. Keď klesne teplota zmesi na 45-50°C, pridajte enzýmy. Zmes znovu poriadne premiešajte a nechajte odležať 2 hodiny. Následne doporučujeme upraviť PH kvasu na 5-6,5 PH. K upraveniu PH sa používa kyselina citronová a na meranie sú ideálne lakmusové papieriky.
Upozornenie: Do kvasu nedávajte kvasnice skôr ako enzýmy! Enzýmy vyžadujú pre svoje rozpustenie v kvase teplotu okolo 50° C, ktorá kvasnice zahubí! Preto najskôr pridajte do kvasu enzýmy podľa návodu, potom kvas nechajte vychladnúť na teplotu, ktorú vyžadujú kvasnice a potom ich pridajte.
Výdatnosť: na 5-25 litrov Složenie: enzýmy Pektináza, Amyláza a Amyglukosidase Váha balenia: 4,2 gramovKrajina pôvodu: Švédsko

kúpiť
Pridať hodnotenie
Schaum-EX 8g (Odpeňovač)

Schaum-EX 8g (Odpeňovač)

POPIS VÝROBKU: Erbslöh Schaum-ex je silikónový odpeňovač, špeciálne vyvinutý podľa požiadaviek liehovarov. Vlastnosti povrchovo aktívnych substancii efektívne zamedzujú vývoju peny počas kvasenia a destilácie. Optimálne použitie je v destilátoch z ovocia, zemiakov a kvasníc. Čistota a kvalita výrobku je kontrolovaná odborným laboratóriom. CIEĽ POUŽITIA: Zabránenie tvorby peny. Bezproblémové výrobné procesy . Lepšie využitie nádob vďaka zníženiu objemu kvasnej peny PRODUKT A ÚČINOK Počas destilačného proc

kúpiť
FIDmix Ošípané 10kg Na 200kg Krmiva

FIDmix Ošípané 10kg Na 200kg Krmiva

FIDmix® je doplnková vitamínovo-minerálna kŕmna zmes pre drobnochovy a malochovy. Pridáva sa do kŕmnej dávky ošípaných, ktorú tvoria prevažne obilné šroty a domáce krmivá.  Balenie:  10 kg.

kúpiť
Kvasnice BLACK MAMBA 105g (Kvasnice novej generácie do kvasu)

Kvasnice BLACK MAMBA 105g (Kvasnice novej generácie do kvasu)

Kvasnice BLACK MAMBA sú kvasnice novej generácie určené pre cukrové kvasy ale aj ovocné rmuty.  Pri kvasení kvasu nevznikajú nežiadúce zápachy a znižujú sa negatívne vedľajšie produkty vznikajúce pri kvasení. Kvasnice pracujú vrozmezí teplôt 15°C-32°C.(čím vyšia teplota a čím viac kvasníc tým búrlivejšia fermentácia) Turbo kvasnice sú vysoko tolerantné voči alkoholu a produkujú oveľa viac alkoholu v kvasinkách. Napríklad ovocná šťava získava silnejšiu chuť a vôňu výslednej pálenky (keď dosiahne v ovocnej

kúpiť
FIDmix Odchov A Výkrm Hydiny 1kg Na 20kg krmiva

FIDmix Odchov A Výkrm Hydiny 1kg Na 20kg krmiva

FIDmix® je doplnková vitamínovo-minerálna kŕmna zmes pre drobnochovy a malochovy. Pridáva sa do kŕmnej dávky hydiny, ktorú tvoria prevažne obilné šroty a domáce krmivá.  Balenie: 1 kg

kúpiť
Kvasnice TURBO FRUIT s pektolázou 40g (Kvasnice do ovocných kvasov)

Kvasnice TURBO FRUIT s pektolázou 40g (Kvasnice do ovocných kvasov)

Kvasnice  TURBO FRUIT sú určené pre ovocné kvasy. Balenie kvasníc obsahuje  pektolázu (enzým na rozklad pektínu na stekutenie kvasu) Balenie 40g

kúpiť
Narodeninový mix 500 g

Narodeninový mix 500 g

Müsli s praclíkmi, sušienkami, čokoládou, orechmi a ovocím.

kúpiť
Kompletné enzýmy na obilniny (Kompletné enzýmy na zcukornatenie škrobu)

Kompletné enzýmy na obilniny (Kompletné enzýmy na zcukornatenie škrobu)

Kompletná špecifikácia Kompletné enzýmy na obilniny na zcukornatenie premenu škrobu Aplikujú sa do založeného kvasu pred pridaním kvasníc a ich úlohou je premena škrobu v obilninách do tekutého stavu a jeho následné zcukornatenie. Balenie vystačí na 100 kg obilnín, kukurice, zemiakov či iných škrobových plodín. Obsah balenia: 1) Enzým TERMAMYL SC - 25ml 2) Enzým SACZYM - 50 ml 1) Použitie enzýmu TERMAMYL SC: TERMAMYL SC je alfa-amyláza v tekutom stave a používa sa na premenu škrobu do tekutého stavu. Op

kúpiť
CrunChé mandle v čokoláde 200g

CrunChé mandle v čokoláde 200g

Karamelizovaná a chrumkavá vrstva mandlí a sezamu v horkej čokoláde.

kúpiť
FruChé pomarančová kôra v čokoláde 150g

FruChé pomarančová kôra v čokoláde 150g

Kúsky pomarančovej kôry v lahodnej horkej čokoláde.

kúpiť
SUŠENÉ PLODY PALMY AGUAJE (AGUACHE)

SUŠENÉ PLODY PALMY AGUAJE (AGUACHE)

Palma Mauritia je amazonskými indiánmi Shipibo ale aj iných etnik nazývana posvätný strom života , a to vďaka neuveriteľnej sile ukrytej v jej plodoch. Tieto plody obsahujú látky podobné ženským hormónom - FYTOESTROGENY. Indiánky užívajú

kúpiť
Veľká chrumkavá jahoda 100g

Veľká chrumkavá jahoda 100g

Mrazom sušené jahody sú proste tutovka, ak Vás už omrzeli sladkosti a vo vašej samoobsluhe balansujú jahody medzi zelenými a prezretými.

kúpiť
Granola z pece - Čokoláda a lieskové orechy 570g

Granola z pece - Čokoláda a lieskové orechy 570g

Zachrumkajte si s medovými kúskami dozlata upečených ovsených vločiek bez lepku spolu s ľanovými semienkami, prepusteným maslom bez laktózy, kvalitnou horkou čokoládou a praženými jadrami lieskových orieškov.

kúpiť
MULTISERAFIN

MULTISERAFIN

Zloženie: Rakytník - podporuje imunitný systém. Plody sú prirodzeným zdrojom vitamínov C, A, D, F, K, B, rutinu a flavonoidov. Aloe pravá - podporuje prirodzenú imunitu, trávenie a napomáha pri únave Camu camu - plody sú prirodzeným zdrojom

kúpiť
Jahodový mix

Jahodový mix

Toto je doslova chrumkavá óda na jahodu! Jah-óda! Ku kockám mrazom sušenej jahody sú namixovaný ďalší premianti - kešu oriešky, hoblinky horkej čokolády a jemne škoricová vláknina s krehkými ovsenými lupienkami. V jednoduchosti je krása a tiež chuť. Mix je servírovaný tubuse z folklórnej edície.

kúpiť
FruChé jahoda v čokoláde 100g

FruChé jahoda v čokoláde 100g

Chrumkavé mrazom sušené jahody v horkej čokoláde 60,1%. Jahody sú jednotlivo ručne triedené a máčané do horkej čokolády. Jahody neobsahujú žiadne chemikálie a pridané cukry.

kúpiť