Kakao nepražené prášok BIO 150g Bio nebio

Kakao nepražené prášok BIO 150g Bio nebio

Jemne mletý nealkalizovaný prášok z nepražených ekvádorských kakaových bôbov. Kakaovník pochádza z Amazónie a archeologické nálezy naznačujú, že kakao sa na území dnešného Ekvádoru používalo už pred 5000 rokmi. Aj keď svetovej produkcii teraz dominuje Afrika, Ekvádor je stále častejšie cieľovou destináciou výrobcov gurmánskych čokolád. Miestny druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou ľahko korenistou chuťou a vôňou s nižšou horkosťou. Naša kakao sa vykupuje priamo od farmárov z niekoľkých oblastí, a preto sa môže ľahko meniť jeho farba a chuť. Na rozdiel od bežného kakaového prášku nie sú bôby upražené, ale po fermentácii, sušení a očistení sú rovno pomleté a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú pomleté na jemný prášok. Je vhodný aj do raw kuchyne.
Tip na prípravu kakaového nápoja: Lahodný čokoládový nápoj získame našlaháním teplého mlieka s naším kakaom a sušenou trstinovou šťavou Rapadura. Môžeme ho ovoňať štipkou pravej Bourbon vanilky, škorice či dokonca muškátového kvetu. Vášnivé povahy môžu pridať trošku práškového chilli, labužníci si vylepší mlieko sladkou smotanou.
Použitie: do ranných kaší, muesli, vličiek, jogurtu, výborné do pečenia a všade, kde chceme pravú kakaovú chuť.
Zloženie: kakaový prášok z nepražených bôbov so zníženým obsahom tuku. Z ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaového masla je 10%.
Hmotnosť: 150g
Značka: BioNebio

kúpiť

Prášok z nepražených kakaových bôbov BIO 150g, bio nebio

Prášok z nepražených kakaových bôbov BIO 150g, bio nebio Prášok z nepraženého kakaa obsahuje veľké množstvo antioxidantov, železa, alebo napríklad aj horčíka. Všetky tieto látky majú blahodarný vplyv na ľudský organizmus. Prášok z

kúpiť
Pridať hodnotenie
Bio kakaový prášok odtučnený pražený 150g Bionebio

Bio kakaový prášok odtučnený pražený 150g Bionebio

Kakaové bôby pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusy, banány a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužinou. Pri fermentácii vzniká typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie ďalej umocnia chuť a vôňu kakaa. Upraženej bôby sú rozdrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla

kúpiť
Kypriaci prášok z vínneho kameňa Bio nebio 150 g

Kypriaci prášok z vínneho kameňa Bio nebio 150 g

Bezlepkový a bezfosfátový kypriaci prášok do pečiva obsahuje vínny kameň (ktorého kryštáliky nájdete v sudoch od vína), bežnú jedlú sódu a bio kukuričný škrob.  Používame ho rovnako ako bežný kypriaci prášok, obľúbený je aj pri príprave bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovín použijeme 3 lyžičky (17 g) prášku. Kypriaci prášok z jedlej sódy a vínneho kameňa má tendenciu začať kypriť cesto (rozkladať sa) už pri izbovej teplote. Doporučujeme preto cesto vkladať do rúry a piecť čo najskôr po zapracovaní

kúpiť
Kakaové bôby nepražené drvené 100 g BIO COUNTRY LIFE

Kakaové bôby nepražené drvené 100 g BIO COUNTRY LIFE

Kakaové bôby sú typické horkastou chuťou, ktorú si rýchlo obľúbite. Chutia dobre samotné aj zapracované do dezertov, nápojov a exotických hlavných jedál. S pomocou kakaových bôbov si tiež môžete vyrobiť kvalitnú domácu čokoládu. Navyše ako nepražené si lepšie uchovávajú svoje prirodzené látky.

kúpiť
Banánové chipsy BIO 150g BioNebio

Banánové chipsy BIO 150g BioNebio

Zrelé banány sú nakrájané na tenké plátky, jemne osladené prírodným trstinovým cukrom a osmažené do chrumkava. Vhodné ako malá desiata, na doplnenie energie pri športe alebo ako súčasť stolových zmesí orieškov a sušeného ovocia. Zloženie: banány, kokosový olej, prírodný trstinový cukor. Z ekologického poľnohospodárstva. Krajina pôvodu: Bulharsko Hmotnosť: 150g

kúpiť
Méďa kakaový nápoj v prášku 150g Bionebio

Méďa kakaový nápoj v prášku 150g Bionebio

Plnú čokoládovú chuť dodáva medovo nealkalizované kakao, ktoré pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusmi, banánmi a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sa zbierajú ručne a fermentované sú spolu s dužinou. Obsah kakaa je dvojnásobný v porovnaní s väčšinou kakaových nápojov na trhu, a preto Méďa vyniká výrazne kakaovou chuťou a nie je presladený. Méďa je sladený sušenou trstinovou šťavou Rapadura, ktorá vzniká pomalým zahusťov

kúpiť

Kakaové bôby nepražené sušené BIO

Kakao sa radí medzi tzv, superfoods . Obsahuje približne 300 chemicky identifikovateľných látok, čo z neho robí jednu z najkomplexnejších potravín planéty. Kakao obsahuje široké spektrum minerálov, vitamínov a antioxidantov. Je hlavne primárnym zdrojom horčíka a organickej síry v prírode, pričom práve horčík je považovaný za jeden z najviac nedostatkových minerálov v súčasnej štandardnej strave, vedúcej k prílišnému výskytu srdcových chorôb.

kúpiť
Bio Kakaový prášok (21% kakaového masla) 150g BioNebio

Bio Kakaový prášok (21% kakaového masla) 150g BioNebio

Výrazná a napriek tomu jemná chuť a vôňa tohto kakaového prášku je daná ako použitými kakaovými bôbmi, ktoré sú vykupované od ekologických pestovateľov z krajní Latinskej Ameriky a Západnej Afriky, tak ich spracovaním. Po fermentácii a upražení sú bôby rozdrvené a spracované tzv. holandským spôsobom čiže alkalizáciou. Počas nej sa potlačia prirodzene kyslé tóny a zjemní chuť. Lisovaním  sa potom odstráni len menšia časť kakaového masla, vďaka čomu si kakao uchová plnú čokoládovlú chuť. Výborne sa hodí na

kúpiť
Alce Nero BIO Kakaový prášok, Fairtrade, 75 g

Alce Nero BIO Kakaový prášok, Fairtrade, 75 g

Kakaový prášok Alce Nero je certifikovaný ako BIO a Fairtrade a neobsahuje pridaný cukor. Tento horký kakaový prášok sa vyrába z kakaových bôbov z plantáží, kde sa pestujú v súlade s ekologickými predpismi. Kakaový prášok je ideálny na dodanie chuti a vône pravého kakaa do pudingov, dezertov alebo nápojov.  

kúpiť
MACA peruánska BIO 150g BioNebio

MACA peruánska BIO 150g BioNebio

Maca peruánska je malá rastlina z peruánskych Ánd, kde sa jej v nadmorskej výške 3 500 m nm náramne darí. Svoje účinky potvrdzuje už 6000 rokov, keď ju na náhorných plošinách pestovali Inkovia. V Peru verili, že vysoko nad vrcholkami hôr žijú bohovia a jeden z nich zvaný Virakoča im rastlinu zoslal, aby im uľahčil ťažký život v nepredvídateľných životných podmienkach, a pomenoval ju Ma-ca – „rastlina prichádzajúca z výšin, aby posilnila“. V Českej republike ju nájdeme pod názvom žerucha peruánska, ale zľu

kúpiť
Ceremoniálne kakao PROVINCE AMAZONAS Veľkosť: 500g

Ceremoniálne kakao PROVINCE AMAZONAS Veľkosť: 500g

100% ceremoniálne kakao Ceremoniálne kakao je špeciálny druh kakaa, ktorý má výnimočné kvality a používa sa napríklad na rituálne účely.  Kakao je pripravené z najvyššej kvality kakaa, ktoré je priamo z divokej Peruánskej džungle. Je spracované podľa indiánskej tradície minimálneho zásahu do suroviny. Toto kakao má hladkú, jemnú a krémovú konzistenciu a vôňu, ktorá ťa vtiahne do príjemného stavu relaxácie.

kúpiť
Ceremoniálne kakao PROVINCE AMAZONAS Veľkosť: 250g

Ceremoniálne kakao PROVINCE AMAZONAS Veľkosť: 250g

100% ceremoniálne kakao Ceremoniálne kakao je špeciálny druh kakaa, ktorý má výnimočné kvality a používa sa napríklad na rituálne účely.  Kakao je pripravené z najvyššej kvality kakaa, ktoré je priamo z divokej Peruánskej džungle. Je spracované podľa indiánskej tradície minimálneho zásahu do suroviny. Toto kakao má hladkú, jemnú a krémovú konzistenciu a vôňu, ktorá ťa vtiahne do príjemného stavu relaxácie.

kúpiť
Karobový prášok svetlý 500 g BIO COUNTRY LIFE

Karobový prášok svetlý 500 g BIO COUNTRY LIFE

Karob je zaujímavou alternatívou čokolády v biokvalite. Svetlý je menej pražený než tmavý. Široké využitie v kuchyni podobne ako klasické kakao. Vytvoríte z neho pečené i nepečené dezerty, domácu nutellu alebo tradičné sladkosti.

kúpiť
Karobový prášok tmavý 500 g BIO COUNTRY LIFE

Karobový prášok tmavý 500 g BIO COUNTRY LIFE

Karob je zaujímavou alternatívou čokolády v biokvalite. Tmavý je viac pražený než svetlý. Široké využitie v kuchyni podobne ako klasické kakao. Vytvoríte z neho pečené i nepečené dezerty, domácu nutellu alebo tradičné sladkosti.

kúpiť
Raňajková zmes NEPRAŽENÉ KAKAO BIO 300g

Raňajková zmes NEPRAŽENÉ KAKAO BIO 300g

Raňajková zmes s príchuťou Kakao chutí po čokoláde a vďaka nízkoglykemickému kokosovému cukru je príjemne sladká. Vášmu telu dodá potrebné živiny a vitamíny, ale nijako ho zbytočne nezaťaží. Vychutnajte si zdravú a kvalitnú raňajkách, ktorá je rýchla na prípravu a navyše skvele chutí!   Zloženie:  bio pohánková krupica, bio bezlepkový ovos naklíčený - vločky, bio kokosový cukor, bio mandľová múka , bio lucuma (8%), bio prášok z nepraženého kakaa (6%) raw  pocit sýtosti  bez lepku  obohatené o superfoods

kúpiť
Ceremoniálne kakao PROVINCE UCAYALI PUCALLPA Veľkosť: 250g

Ceremoniálne kakao PROVINCE UCAYALI PUCALLPA Veľkosť: 250g

100% ceremoniálne kakao Ceremoniálne kakao je špeciálny druh kakaa, ktorý má výnimočné kvality a používa sa napríklad na rituálne účely.  Kakao je pripravené z najvyššej kvality kakaa, ktoré rastia priamo v džungli.  Je spracované podľa indiánskej tradície minimálneho zásahu do suroviny. Toto kakao má hladkú, jemnú a krémovú konzistenciu a vôňu, ktorá ťa vtiahne do príjemného stavu relaxácie.

kúpiť