TURBO Kvasnice 1410 su určené pre tých, ktorí ocenia neutrálnu chuľ výsledného produktu. Sú vyvinuté tak aby nezanechávali pachute ktoré vznikajú pri kvasení.Doba zrenia: cca. 5-6 dniKoncentrácia alkoholu do 21%Zloženie: kvasnice, živíny, vitamíny, mikroživínyHmotnosť: 390 g.Dátum expirácie na obale.
Náš typ:
Rozpusť 25 kg dextrózy , alebo cukru v 100l horúcej vode.
Nalej do fermentečnej nádoby a dolej studenou vodou na objem cca 100 litrov a aby výsledná teplota bola cca 26-27°C
Pred pridaním kvasníc poriadne rozmiešaj cca 2 min aby sa cukrový roztok poriadne prevzdušnil. Pridaj kvasnice a len to volne zakry vrchnákom ,nedávaj kvasnú zátku.
Dbaj aby bol v nádobe priestor pre penu a aby ti roztok nevytekal s kvasnej nádoby (doporučujeme väčšiu nadobu cca 120-150 litrovú), pretože nastane veľmi búrlivé kvasenie.
Kvasenie sa ukončí cca po 5-6 dnňoch a mal by vám vzniknúť výsledný produkt s obsahom alkoholu až do 21% alkoholu.
Tento produkt možeme daľej dochucovať esenciami s našej bohatej ponuky, alebo vydestilovať.
Kvasnice Gozdawa Turbo 24 - Extra čisté Ľahké použitie Rozpusťte cukor vo vlažnej vode(pozri tabuľku) Dobre premiešajte(2 - 3 Min.) Pridajte balenie Turbo 24 Extra Pure kvasníc Dôkladne premiešajte(cca 2 Min.) Balenie 190g Voda Cukor Doba fermentácie Výťažnosť Teplota 18 L 6 kg 24h 21% 30-32°C 21 L 7 kg 48h 21% 30-32°C 24 L 8 kg 3 days 21% 30-32°C 27 L 9 kg 5 days 21% 26-30°C 30 L 10 kg 6-7 days 21% 25-27°C 33 L 11
TURBO Kvasnice 1410 sú určené pre tých, ktorí ocenia neutrálnu chuľ výsledného produktu. Sú vyvinuté tak aby nezanechávali pachute ktoré vznikajú pri kvasení.Doba zrenia: cca. 5-6 dniKoncentrácia alkoholu do 21%Zloženie: kvasnice, živíny, vitamíny, mikroživínyHmotnosť: 190 g.Dátum expirácie na obale. Náš typ: Rozpusť 8-10 kg dextrózy , alebo cukru vhorúcej vode. Nalej do fermentečnej nádoby a dolej studenou vodou na objem cca 30 litrov a aby výsledná teplota bola cca 26-27°C Pred pridaním kvasníc por
TURBO Kvasnice 1410 su určené pre tých, ktorí ocenia neutrálnu chuľ výsledného produktu. Sú vyvinuté tak aby nezanechávali pachute ktoré vznikajú pri kvasení.Doba zrenia: cca. 5-6 dniKoncentrácia alkoholu do 21%Zloženie: kvasnice, živíny, vitamíny, mikroživínyHmotnosť: 140 g.Dátum expirácie na obale. Náš typ: Rozpusť 8-10 kg dextrózy , alebo cukru vhorúcej vode. Nalej do fermentečnej nádoby a dolej studenou vodou na objem cca 30 litrov a aby výsledná teplota bola cca 26-27°C Pred pridaním kvasníc p
Kvasnice POK je univerzálny kmeň vrchných kvasníc určených ku kvaseniu Porteru, Stoutu a Kvasu. Rozsah kvasných teplôt: 16 až 32 ° C Tolerancia alkoholu je nad 8,8% Relatívne pomalé kvasenie kmeňa s veľmi dobrou flokuacji. Použitie: kvasinky po dobu 30 minút rehydratovať vo vode pri 27 ° C +/- 3 ° C Hmotnosť: 5x10g Dátum expirácie na obale.
Kvasnice POK (Porter a Kwas) je univerzálny kmeň vrchných kvasníc určených ku kvaseniu Porteru, Stoutu a Kwasu. Rozsah kvasných teplôt: 16 až 32 ° C Tolerancia alkoholu je nad 8,8% Relatívne pomalé kvasenie kmeňa s veľmi dobrou flokuacji. Použitie: kvasinky po dobu 30 minút rehydratovať vo vode pri 27 ° C +/- 3 ° C Hmotnosť: 10g. Dátum expirácie na obale.
Danstar Nottingham Ale V Anglicku veľmi obľúbené sušené univerzálne kvasnice. Majú neutrálnu chuť a výborne sedimentujú. Pri ich použití vynikne chuť sladu a chmeľu. Sú vhodné aj do ležiackych typov pív a pív s vyšším obsahom alkoholu. Odporúčaná teplota kvasenia 14 - 21 ° C. Dokážu ale kvasiť už od 12 ° C. Detailné údaje o kvasniciach Danstar Notthingham na stránke výrobcu
Kvasnice BLACK MAMBA sú kvasnice novej generácie určené pre cukrové kvasy ale aj ovocné rmuty. Pri kvasení kvasu nevznikajú nežiadúce zápachy a znižujú sa negatívne vedľajšie produkty vznikajúce pri kvasení. Kvasnice pracujú vrozmezí teplôt 15°C-32°C.(čím vyšia teplota a čím viac kvasníc tým búrlivejšia fermentácia) Turbo kvasnice sú vysoko tolerantné voči alkoholu a produkujú oveľa viac alkoholu v kvasinkách. Napríklad ovocná šťava získava silnejšiu chuť a vôňu výslednej pálenky (keď dosiahne v ovocnej
Najlepší univerzálny kmeň svetových kvasníc. Teplota fermentácie 15-25 ° C. Tolerancia k alkoholu viac ako 12%. Sú určené pre silné a archívne pivá od 7,8%. Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou s lyžičkou dextrózy (26 ° C + / - 3 ° C a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí že kvasnice sa naštartovali a z
Najlepší univerzálny kmeň svetových kvasníc. Teplota fermentácie 15-25 ° C. Tolerancia k alkoholu viac ako 12%. Sú určené pre silné a archívne pivá od 7,8%. Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou s lyžičkou dextrózy (26 ° C + / - 3 ° C a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí že kvasnice sa naštartovali a z
BW11 Nemecký kmeň kvasníc na výrobu pšeničného piva. Teplota fermentácie 16-26 ° C. Tolerancia k alkoholu 7,7% Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou a 1-2 lyžičkamidextrózy alebo maltózy (26°C + / - 3 ° C) a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí, že kvasnice sa naštartovali a začali požierať cukor a produk
Uvartesipivo pšeničné pivo zakvaste si ho kvasnicami Safbrew WB-06 kvasnice pre fermentáciu pšeničných pív ako napr. Hefe-Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock. Zanechávajú príjemnú bannánovú príchuť. Teplota kvasenia: 15-24oCBalenie: 11,5gObjem várky: 20-30l Ako alternatívu môžete použiť aj kvasnice M 20 alebo BW11
Uvartesipivo a zakvaste ho kvasnicami Safale S-04 Sú to velmi známe anglické vrchné kvasnice pre pivá typu Ale. Vyznačujú sa rýchlou fermentáciou a dobrou sedimentáciou. Teplota kvasenia 15 - 24°C Balenie vystačí na zakvasenie 20 - 30 litrov mladiny. Balenie 11,5g Ako alternatívu môžete použiť aj kvasnice Kvasnice PAY7
Kompletná špecifikácia Kvasnice na Medovinu Mangrave Jacks M05 Kasnice sú speciálne navrhnuté pre všetky druhy medoviny. Tento kmeň produkujúci vysoký ester prináša čerstvé, kvetinové vône, obzvlášť keď sú fermentované v chlade. Tieto kvasnice majú vysokú toleranciu voči alkoholu a dobre fermentuje v širokom teplotnom rozsahu medzi 15-30 ° C. Tolerancia alkoholu: až 18% Návod: nasypte priamo do 23 - 25 L medového kvasu , nechajte 10 až 15 min. odpočívať a potom riadne premiešajte. Doba fermentácie
Kompletná špecifikácia Mead Yeast - kvasnice na medovinu. Kasnice sú speciálne navrhnuté pre všetky druhy medoviny. Tento kmeň produkuje viac esterov a prináša čerstvé, kvetinové vône, obzvlášť keď sú fermentované v chlade. Tieto kvasnice majú vysokú toleranciu voči alkoholu a dobre fermentuje v širokom teplotnom rozsahu medzi 15-30 ° C. Tolerancia alkoholu: až 18% Návod: nasypte priamo do 23 - 25 L medového kvasu , nechajte 10 až 15 min. odpočívať a potom riadne premiešajte. Doba fermentácie:2 až
Uvartesipivo v staronemeckom pivnom štýle ALTBIER Nemecké vrchné kvasnice s nízkou produkciou esterov, určené hlavne pre výrobu pív typu Alt a Kolsch atd. Teplota kvasenia 12-25°C.Optimálna teplota kvasenia 15-20°C.Sedimentácia - vysoká.Tolerancia na alkohol 7%.Kvasnice je potrebné pred nasadením hydratovať po dobu 30 minut,při teplotě 26°C +/- 3°C.Balenie 10g