DovozKávy.sk - Káva LAVAZZA pre reštaurácie, kaviarne a bary
Káva LAVAZZA pre reštaurácie, kaviarne a bary
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
Káva LAVAZZA pre reštaurácie, kaviarne a bary
Objavte čaro sypanej zmesi, ktorá zaručuje zážitok z pitia čaju. Chuť umocňuje ibištek, šípka, hrozienka, baza, pomarančová kôra, jablko, hruška, marhuľa, broskyňa, nevädza a prírodné kvety.
Sezam je veľmi všestranné korenie. Obsahuje veľa nutrične cenných látok. Jeho chuť je oriešková a farba biela. použitie: do pečiva, jogurtov, do zemiakovej kaše, v ázijskej kuchyni, do marinád, na mäso, pri obaľovaní mäsa, do polievok, omáčok, cestovín, do zeleninových šalátov a nátierok.
Sezam čierny pochádza z Indie. Sú to nelúpané semienka. Oproti bielemu sezamu je viac aromatický a má výraznejšiu chuť. Je bohatý na minerály a stopové prvky. použitie: v ázijskej kuchyni, do marinád, omáčok, polievok, pečiva, ryže.
Sezam je veľmi všestranné korenie. Obsahuje veľa nutrične cenných látok. Jeho chuť je oriešková a farba biela. použitie: do pečiva, jogurtov, do zemiakovej kaše, v ázijskej kuchyni, do marinád, na mäso, pri obaľovaní mäsa, do polievok, omáčok, cestovín, do zeleninových šalátov a nátierok.
Trvanlivá smotana do kávy, určená pre zjemnenie chuti. Jednoducho sa otvára a servíruje. Hmotnostný podiel tuku je 10%.
Tekuté dochucovadlo tmavo hnedej farby, ktoré je vyrobená zo sójových bôbov. Používa sa v ázijskej a západnej kuchyni.
Hrubozrnná zmes pikantnej chuti s paprikovými plátkami, drveným korením, cibuľou a bylinkami, ktorá sa používa na všetky druhy steakov a marinovaných plátkov.
Zmes rôzneho korenia, byliniek a sušenej zeleniny. Najčastejšie sa používa na ochutenie zveriny, na mäso zo srnca alebo daniela, na morku, kura a hovädziu sviečkovú či pečeň z baraniny. Táto zmes je vodná na marinovanie, pečenie, dusenie aj na minútky.
Šafran je v súčasnosti najdrahšia korenina na svete. Hovorí sa mu aj "červený luxus." 150 000 krókusových kvetov je potrebné na získanie jedného kilogramu sušeného šafranu. Táto korenina pôsobí aj ako liek. Na to, aby pokrm získal zemitú ľahko ostrú chuť postačí málo červeno-oranžových nitiek. použitie: orientálne rizotá, zelenina, na pečenie dezertov či sladkého chleba, používa sa aj na farbenie sladkostí, cesta, masla, syra, polievok či omáčok. V balení je 5g šafranu.
Zmes mletého korenia a bylín, ktorej chuť a vôňa je harmonická. Používa sa na zeleninové a cestovinové šaláty, do jogurtových a majonézových zálievok.
Škorica je skvelé korenie, ktoré dodá príjemnú vôňu jedlu. Je to sušená kôra stromu. Chuť je korenisto sladká. použitie: do korenených koláčov, vianočiek, keksov, k niektorým druhom mäsa, do punčov a vareného vína, do vianočných koláčov, čaju.
Škorica je skvelé korenie, ktoré dodá príjemnú vôňu jedlu. Je to sušená kôra stromu. Chuť je korenisto sladká. použitie: do korenených koláčov, vianočiek, keksov, k niektorým druhom mäsa, do punčov a vareného vína, do vianočných koláčov, čaju.
Používa sa ako prísada na pečenie a dochutenie jablčných múčnikov, kompótov, a vareného vína. Je tiež výborný na posypanie koláčov, lievancov a krupicovej kaše.
Šošovica je nízko kalorická strukovina, ktorá obsahuje veľa bielkovín. Používa sa ako príloha k mäsu, k rybe, ku párkom, do polievok, prívarkov a do nátierok.
Minútková šťava, ktorá svojou chuťou a arómou pripomína mäsový základ. Je to univerzálna mäsová šťava s chuťou pečeného mäsa. Pridáva sa ako omáčka pri príprave minútkových špecialít. Na 1l vody potrebujeme 90g šťavy k pečenému mäsu.