Zdravá výživa, pochutiny

Železník lekársky - vňať narezaná - Verbena officinalis - Herba verbenae

Železník lekársky - vňať narezaná - Verbena officinalis - Herba verbenae

Sušenú vňať železníka obyčajného ocenia najmä ženy, ktorým pomáha prežívať bezproblémový priebeh menštruácie, ale je pomocníkom aj pri problémoch s kojením. Železník podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu, je to antioxidant, ktorý chráni bunky pred oxidačným stresom a postará sa aj o normálny stav pokožky. Vytvorte si svieži nálev, kúpeľ alebo bylinný obklad z tejto liečivej bylinky.

kúpiť
Stévia cukrová - vňať narezaná - Stevia rebaudiana - Herba steviae

Stévia cukrová - vňať narezaná - Stevia rebaudiana - Herba steviae

Neviete sa vzdať sladkej chuti svojich obľúbených nápojov, ale hľadáte menej kalorickú alternatívu cukru? Vyskúšajte perfektnú náhradu v podobe listov stévie, ktorá je dokonca až 300 násobne sladšia ako cukor a neobsahuje žiadne kalórie. To je skvelé, no nie? Pripravte si nálev a vychutnajte si šálku svojho obľúbeného bylinného alebo ovocného čaju s príjemne sladkou chuťou.

kúpiť
Klinčekovec voňavý, klinček - kvet celý - Syzygium aromaticum - Flos caryophylli

Klinčekovec voňavý, klinček - kvet celý - Syzygium aromaticum - Flos caryophylli

Silno aromatický klinček je často využívaným korením pri príprave sladkých ale aj slaných jedál, pri príprave kompótov aj teplých nápojov, ktorým dodáva skvelú chuť. Okrem tejto chuti má klinček aj množstvo priaznivých účinkov na ľudské telo. Je to antioxidant, ktorý podporuje kardiovaskulárny systém, dýchací systém, normálne trávenie a podporuje chuť do jedla.

kúpiť
Chaluha bublinatá - narezaná - Fucus vesiculosus

Chaluha bublinatá - narezaná - Fucus vesiculosus

Chaluha bublinatá sa vyskytuje v plytčinách Severného a Baltského mora a je nositeľkou viacerých pozitívnych účinkov na ľudské telo. Stielky chalúh prispievajú k normálnej činnosti čriev a keďže dokážu ovplyvniť pocit sýtosti, sú veľmi vhodným doplnkom stravy, ak potrebujete mať kontrolu nad svojou telesnou hmotnosťou. Podporuje aj normálnu funkciu štítnej žľazy a vplýva aj na produkciu hormónov.

kúpiť
Chinínovník lekársky - kôra narezaná - Cinchona officinalis - Cinchonae cortex

Chinínovník lekársky - kôra narezaná - Cinchona officinalis - Cinchonae cortex

Chinín je známy ako zložka kozmetických prípravkov určených na podporu zdravých a krásnych vlasov. No nie je to jeho jediná pozitívna vlastnosť. Odvar alebo tinktúra z chinínovej kôry má rad priaznivých vplyvov na ľudský organizmus - svojim zložením prispieva k normálnej činnosti trávenia a pozitívne ovplyvňuje chuť do jedla. Kôra je tiež vhodná na relaxáciu a v neposlednom rade podporuje aj prirodzenú obranyschopnosť organizmu.

kúpiť
Ibištek sudánsky - kvet narezaný - Hibiscus sabdariffa - Flos hibisci

Ibištek sudánsky - kvet narezaný - Hibiscus sabdariffa - Flos hibisci

Máte chuť na poriadne osvieženie? So sušenými kvetmi ibišteka si môžete pripraviť bylinný alebo ovocný čaj, ktorý vás vďaka jeho kyslej chuti ihneď postaví na nohy! Okrem dávky energie bude prospešný aj pre vaše trávenie, pomôže pri vylučovaní vody z organizmu ale je nápomocný aj pri normálnom fungovaní ciev. V neposlednom rade pôsobí pozitívne aj na mentálne zdravie a prispieva k relaxácii tela aj mysle.

kúpiť
Jasmín lekársky - kvet celý - Jasminum officinale - Flos jasmini

Jasmín lekársky - kvet celý - Jasminum officinale - Flos jasmini

Potešte sa nádhernou, okúzľujúcou vôňou jazmínu! Pripravte si osviežujúci nápoj, ktorý vo vás prebudí zmyselnosť, alebo si pripravte horúci kúpeľ s jazmínovými kvetmi, ktorý vám poskytne pocit dokonalého uvoľnenia a relaxu. Jazmín je navyše spájaný s láskou, a ak si ju chcete privolať alebo povzbudiť už existujúcu, vyskúšajte magickú silu sladko-kvetinovej vône jazmínových kvetov.

kúpiť
Kardamóm obyčajný - plod celý - Elettaria cardamomum - Fructus cardamomi

Kardamóm obyčajný - plod celý - Elettaria cardamomum - Fructus cardamomi

Jemne citrónová vôňa a sladkasto-korenistá chuť kardamómu je ideálne spojenie pre dochutenie vašich obľúbených pokrmov. Výborne sa hodí k mäsu, omáčkam a ryži, ale pridať ho môžete aj do sladkých dezertov, či dokonca aj kávy. Okrem vynikajúcej chuti má kardamóm aj množstvo benefitov, ktoré priaznivo vplývajú na celý ľudský organizmus. Kardamóm patrí medzi najdrahšie korenia sveta.

kúpiť
Valeriána lekárska - koreň narezaný - Valeriana officinalis - Radix valerianae

Valeriána lekárska - koreň narezaný - Valeriana officinalis - Radix valerianae

Ak pociťujete nepokoj, pocit neustáleho napätia a máte problém pri zaspávaní, trápia vás psychogénne bolesti hlavy, žalúdka a čriev, siahnite po valeriáne lekárskej. Odvar z nej vám pomôže pri obehových a tráviacich ťažkostiach, ktoré sú spôsobené psychickým napätím. Dopraje vám relax a upokojí vás po nervovom vyčerpaní, či duševnej prepracovanosti, navodí rýchlejšie zaspávanie a hlboký spánok.

kúpiť
Sladké drievko - koreň narezaný - Glycyrrhiza glabra - Radix liquiritiae

Sladké drievko - koreň narezaný - Glycyrrhiza glabra - Radix liquiritiae

Koreň sladkého drievka je známy svojim pozitívnymi účinkami na ľudský organizmus. Podporuje normálnu funkciu dýchacieho systému, rovnako prispieva k normálnemu tráveniu a činnosti čriev, ale vplýva aj na prirodzenú obranyschopnosť tela. Je vhodným doplnkom pri chudnutí, pretože priaznivo ovplyvňuje aj metabolizmus. Koreň sladkého drievka, ako už napovedá jeho názov, má prirodzene nasladlú chuť.

kúpiť
Ľan siaty, ľaňové semienko - semeno - Linum usitatissimum - Semen lini

Ľan siaty, ľaňové semienko - semeno - Linum usitatissimum - Semen lini

Zlaté ľanové semienka s jemnou orieškovou chuťou majú široké uplatnenie v kuchyni. Môžete ich použiť do slaného aj sladkého pečiva, ale tiež na výrobu pomazánok, do šalátov, obilninových kaší a iných pokrmov. Vďaka konzumácii ľanových semienok pomôžete svojmu tráveniu a črevám, ženy ich ocenia najmä v čase menopauzy a mužom zasa pomôžu s normálnou funkciou prostaty.

kúpiť
Nechtík lekársky - okvetné lístky - Calendula officinalis - Flos calendulae

Nechtík lekársky - okvetné lístky - Calendula officinalis - Flos calendulae

Výnimočnosť nechtíka lekárskeho spočíva v jeho schopnosti liečiť zápaly, povrchové poškodenia kože ale aj zápalové ochorenia tráviacej sústavy. Má protizápalový a antimikrobiálny účinok, účinkuje utišujúco na centrálnu nervovú sústavu, znižuje krvný tlak a zosilňuje tiež činnosť srdca. Ak vás trápi niektorý zo spomínaných problémov a chcete pocítiť úľavu, vyskúšajte odvar z nechtíka ako obklad, tinktúru alebo ako vynikajúci čaj.

kúpiť
Mučenka jedlá, marakuja - vňať narezaná - Passiflora edulis - Herba passiflorae

Mučenka jedlá, marakuja - vňať narezaná - Passiflora edulis - Herba passiflorae

Zlepšite svoj spánok a vstávajte každé ráno oddýchnutý a svieži. Sušená vňať mučenky je ideálnym prostriedkom, ako si zabezpečiť kvalitný a zdravý spánok. Mučenka uvoľňuje napätie, pomáha lepšie zvládať stresové situácie a ak vás trápi nespavosť, ako dôsledok silnej stresovej záťaže, vďaka mučenke na ňu veľmi rýchlo zabudnete. Pripravte si nálev alebo tinktúru a podľahnite priaznivým účinkom tejto krásnej byliny.

kúpiť
Pimentovník pravý, nové korenie - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae

Pimentovník pravý, nové korenie - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae

Všestranné korenie, ktoré správne dochutí mäsové vývary, omáčky alebo polievky, ale dokonca aj sladké jedlá, ako sú vianočné cukrovinky či varené víno. Silná, prenikavá vôňa nového korenia je veľmi podobná klinčeku, muškátu a škorici. Vďaka tomu sa výborne hodí na prípravu sladkých, či slaných pokrmov. Zmiešajte nové korenie s čiernym, zeleným a bielym korením a získate vynikajúcu pikantnú koreniacu zmes do mlynčeka.

kúpiť
Pestrec mariánsky - plod mletý - Silybum marianum - Fructus cardui marianae

Pestrec mariánsky - plod mletý - Silybum marianum - Fructus cardui marianae

Priaznivé účinky pestreca mariánskeho sú všeobecne známe - podporuje funkciu tráviacej sústavy. Vyskúšajte pestrec ak máte problémy s trávením, žlčníkom alebo s pečeňou. Ale siahnite tiež po ňom, ak vás trápia kŕčové žily a hemoroidy, ak potrebujete posilniť prirodzenú obranyschopnosť organizmu a svoje srdce, alebo ak potrebujete dodať energiu a znížiť psychické vyčerpanie, únavu a depresie.

kúpiť