Koření | Jednosložkové koření

Libeček nať 3-3 Gramáž: 25g

Libeček nať 3-3 Gramáž: 25g

Libeček – listy (Libeček lékařský) – Levisticum officinale Libeček pochází ze západní Asie a jižní Evropy, kde se používá již od dob Římanů. Je silně aromatická, podobně jako celer, ale je ostřejší a má výraznější chuť. Jeho vařením se ostrost sníží. Hodí se do polévek, příloh a dušených jídel. Výhodou libečku je, že se může používat jako náhrada soli v některých dietách.

kúpiť
Libeček nať 3-3 Gramáž: 500g

Libeček nať 3-3 Gramáž: 500g

Libeček – listy (Libeček lékařský) – Levisticum officinale Libeček pochází ze západní Asie a jižní Evropy, kde se používá již od dob Římanů. Je silně aromatická, podobně jako celer, ale je ostřejší a má výraznější chuť. Jeho vařením se ostrost sníží. Hodí se do polévek, příloh a dušených jídel. Výhodou libečku je, že se může používat jako náhrada soli v některých dietách.

kúpiť
Libeček nať 3-3 Gramáž: 100g

Libeček nať 3-3 Gramáž: 100g

Libeček – listy (Libeček lékařský) – Levisticum officinale Libeček pochází ze západní Asie a jižní Evropy, kde se používá již od dob Římanů. Je silně aromatická, podobně jako celer, ale je ostřejší a má výraznější chuť. Jeho vařením se ostrost sníží. Hodí se do polévek, příloh a dušených jídel. Výhodou libečku je, že se může používat jako náhrada soli v některých dietách.

kúpiť
Libeček nať 3-3 Gramáž: 250g

Libeček nať 3-3 Gramáž: 250g

Libeček – listy (Libeček lékařský) – Levisticum officinale Libeček pochází ze západní Asie a jižní Evropy, kde se používá již od dob Římanů. Je silně aromatická, podobně jako celer, ale je ostřejší a má výraznější chuť. Jeho vařením se ostrost sníží. Hodí se do polévek, příloh a dušených jídel. Výhodou libečku je, že se může používat jako náhrada soli v některých dietách.

kúpiť
Kopr Gramáž: 1000g

Kopr Gramáž: 1000g

Kopr (Kopr vonný) – Anethum graveolens Kopr je jednoletá bylina, která se obvykle pěstuje hlavně pro své čárkovité listy, které mají čisté anýzové a citrónové aroma. Chutí připomíná petržel. Výborně se doplňuje s rybami a mořskými živočichy, ale používá jej i při přípravě polévek, nakládané zeleniny, krémových omáček a příloh, salátů. Hodí se také například k červené řepě a v kombinaci s hořčicí nebo křenem jako základ pro hovězí maso.

kúpiť
Koriandr listy 25 g

Koriandr listy 25 g

Koriandr – listy (Koriandr setý) – Coriandrum sativum Listy koriandru se používají zejména v mnoha zemích Asie, v delikátně okořeněných polévkách, při přípravě restovaných pokrmů se zázvorem a jarní cibulkou. V Indii se listy používají k ochucení pikantních pokrmů a v kombinaci s dalšími bylinami a kořením tvoří základ zelené pasty masala. V Mexiku se používají v kombinaci se zelenými chilli papričkami v čatní a salsách, v kombinaci s citrónovou šťávou tvoří perfektní základ k omáčkám, které se podávají

kúpiť
Kopr Gramáž: 250g

Kopr Gramáž: 250g

Kopr (Kopr vonný) – Anethum graveolens Kopr je jednoletá bylina, která se obvykle pěstuje hlavně pro své čárkovité listy, které mají čisté anýzové a citrónové aroma. Chutí připomíná petržel. Výborně se doplňuje s rybami a mořskými živočichy, ale používá jej i při přípravě polévek, nakládané zeleniny, krémových omáček a příloh, salátů. Hodí se také například k červené řepě a v kombinaci s hořčicí nebo křenem jako základ pro hovězí maso.

kúpiť
Kopr Gramáž: 500g

Kopr Gramáž: 500g

Kopr (Kopr vonný) – Anethum graveolens Kopr je jednoletá bylina, která se obvykle pěstuje hlavně pro své čárkovité listy, které mají čisté anýzové a citrónové aroma. Chutí připomíná petržel. Výborně se doplňuje s rybami a mořskými živočichy, ale používá jej i při přípravě polévek, nakládané zeleniny, krémových omáček a příloh, salátů. Hodí se také například k červené řepě a v kombinaci s hořčicí nebo křenem jako základ pro hovězí maso.

kúpiť
Kopr Gramáž: 50g

Kopr Gramáž: 50g

Kopr (Kopr vonný) – Anethum graveolens Kopr je jednoletá bylina, která se obvykle pěstuje hlavně pro své čárkovité listy, které mají čisté anýzové a citrónové aroma. Chutí připomíná petržel. Výborně se doplňuje s rybami a mořskými živočichy, ale používá jej i při přípravě polévek, nakládané zeleniny, krémových omáček a příloh, salátů. Hodí se také například k červené řepě a v kombinaci s hořčicí nebo křenem jako základ pro hovězí maso.

kúpiť
Kopr Gramáž: 100g

Kopr Gramáž: 100g

Kopr (Kopr vonný) – Anethum graveolens Kopr je jednoletá bylina, která se obvykle pěstuje hlavně pro své čárkovité listy, které mají čisté anýzové a citrónové aroma. Chutí připomíná petržel. Výborně se doplňuje s rybami a mořskými živočichy, ale používá jej i při přípravě polévek, nakládané zeleniny, krémových omáček a příloh, salátů. Hodí se také například k červené řepě a v kombinaci s hořčicí nebo křenem jako základ pro hovězí maso.

kúpiť
Hřebíček celý Gramáž: 500g

Hřebíček celý Gramáž: 500g

Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.

kúpiť
Hřebíček celý Gramáž: 1000g

Hřebíček celý Gramáž: 1000g

Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.

kúpiť
Hřebíček celý Gramáž: 250g

Hřebíček celý Gramáž: 250g

Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.

kúpiť
Hřebíček celý Gramáž: 100g

Hřebíček celý Gramáž: 100g

Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.

kúpiť
Estragon Gramáž: 1000g

Estragon Gramáž: 1000g

Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem anýzu a bazalky a sladkou chutí, která zůstává na jazyku. Pelyněk je základem francouzské kuchyně, hodí se k rybám, drůbeži a vaječným pokrmům. Dodává příjemnou chuť salátům, hodí se do marinád na maso a zvěřinu nebo k ochucení kozího sýra a feta sýra marinovaných v olivovém oleji. Vhodné kombinace dalších bylinek jsou například k

kúpiť