Koření | Jednosložkové koření

Tymián Gramáž: 500g

Tymián Gramáž: 500g

Tymián (Tymián obecný) – Thymus serpyllum Tymián je menší stálezelený keř s malými aromatickými listy. Celá rostlina má teplou, zemitou a kořeněnou vůni, kterou nejlépe ucítíte, když ji rozetřete mezi prsty. Chuť je kořeněná, s nádechem hřebíčku a máty. Jako jedna z mála bylinek neztrácí tymián svou chuť ani při dlouhém a pomalém vaření. Přidává se do příloh a dušených jídel v kombinaci s cibulí, pivem nebo červeným vínem. Hodí se k pokrmům z jehněčího masa, s kapustou, lilkem, pórkem, houbami, bramborami

kúpiť
Tymián Gramáž: 250g

Tymián Gramáž: 250g

Tymián (Tymián obecný) – Thymus serpyllum Tymián je menší stálezelený keř s malými aromatickými listy. Celá rostlina má teplou, zemitou a kořeněnou vůni, kterou nejlépe ucítíte, když ji rozetřete mezi prsty. Chuť je kořeněná, s nádechem hřebíčku a máty. Jako jedna z mála bylinek neztrácí tymián svou chuť ani při dlouhém a pomalém vaření. Přidává se do příloh a dušených jídel v kombinaci s cibulí, pivem nebo červeným vínem. Hodí se k pokrmům z jehněčího masa, s kapustou, lilkem, pórkem, houbami, bramborami

kúpiť
Tymián Gramáž: 50g

Tymián Gramáž: 50g

Tymián (Tymián obecný) – Thymus serpyllum Tymián je menší stálezelený keř s malými aromatickými listy. Celá rostlina má teplou, zemitou a kořeněnou vůni, kterou nejlépe ucítíte, když ji rozetřete mezi prsty. Chuť je kořeněná, s nádechem hřebíčku a máty. Jako jedna z mála bylinek neztrácí tymián svou chuť ani při dlouhém a pomalém vaření. Přidává se do příloh a dušených jídel v kombinaci s cibulí, pivem nebo červeným vínem. Hodí se k pokrmům z jehněčího masa, s kapustou, lilkem, pórkem, houbami, bramborami

kúpiť
Tymián Gramáž: 100g

Tymián Gramáž: 100g

Tymián (Tymián obecný) – Thymus serpyllum Tymián je menší stálezelený keř s malými aromatickými listy. Celá rostlina má teplou, zemitou a kořeněnou vůni, kterou nejlépe ucítíte, když ji rozetřete mezi prsty. Chuť je kořeněná, s nádechem hřebíčku a máty. Jako jedna z mála bylinek neztrácí tymián svou chuť ani při dlouhém a pomalém vaření. Přidává se do příloh a dušených jídel v kombinaci s cibulí, pivem nebo červeným vínem. Hodí se k pokrmům z jehněčího masa, s kapustou, lilkem, pórkem, houbami, bramborami

kúpiť
Saturejka Gramáž: 1000g

Saturejka Gramáž: 1000g

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné koření, patřilo k nejsilnějším dostupným kořením. Používá se k ochucení zejména pomalu vařených pokrmů (masa, zeleniny, nádivek). Nejčastěji se používá k ochucení fazolí, jak naznačuje německý název bohnenkraut, tj. fazolová bylina. Se šalvějí se výborně snoubí také kapusta a cibule, u nichž přítomnost šalvěje snižuje nepříjemný zápa

kúpiť
Saturejka Gramáž: 25g

Saturejka Gramáž: 25g

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné koření, patřilo k nejsilnějším dostupným kořením. Používá se k ochucení zejména pomalu vařených pokrmů (masa, zeleniny, nádivek). Nejčastěji se používá k ochucení fazolí, jak naznačuje německý název bohnenkraut, tj. fazolová bylina. Se šalvějí se výborně snoubí také kapusta a cibule, u nichž přítomnost šalvěje snižuje nepříjemný zápa

kúpiť
Saturejka Gramáž: 500g

Saturejka Gramáž: 500g

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné koření, patřilo k nejsilnějším dostupným kořením. Používá se k ochucení zejména pomalu vařených pokrmů (masa, zeleniny, nádivek). Nejčastěji se používá k ochucení fazolí, jak naznačuje německý název bohnenkraut, tj. fazolová bylina. Se šalvějí se výborně snoubí také kapusta a cibule, u nichž přítomnost šalvěje snižuje nepříjemný zápa

kúpiť
Saturejka Gramáž: 100g

Saturejka Gramáž: 100g

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné koření, patřilo k nejsilnějším dostupným kořením. Používá se k ochucení zejména pomalu vařených pokrmů (masa, zeleniny, nádivek). Nejčastěji se používá k ochucení fazolí, jak naznačuje německý název bohnenkraut, tj. fazolová bylina. Se šalvějí se výborně snoubí také kapusta a cibule, u nichž přítomnost šalvěje snižuje nepříjemný zápa

kúpiť
Saturejka Gramáž: 250g

Saturejka Gramáž: 250g

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné koření, patřilo k nejsilnějším dostupným kořením. Používá se k ochucení zejména pomalu vařených pokrmů (masa, zeleniny, nádivek). Nejčastěji se používá k ochucení fazolí, jak naznačuje německý název bohnenkraut, tj. fazolová bylina. Se šalvějí se výborně snoubí také kapusta a cibule, u nichž přítomnost šalvěje snižuje nepříjemný zápa

kúpiť
Saturejka Gramáž: 50g

Saturejka Gramáž: 50g

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné koření, patřilo k nejsilnějším dostupným kořením. Používá se k ochucení zejména pomalu vařených pokrmů (masa, zeleniny, nádivek). Nejčastěji se používá k ochucení fazolí, jak naznačuje německý název bohnenkraut, tj. fazolová bylina. Se šalvějí se výborně snoubí také kapusta a cibule, u nichž přítomnost šalvěje snižuje nepříjemný zápa

kúpiť
Petrželová nať premium 25 g

Petrželová nať premium 25 g

Petrželová nať (Petržel zahradní) – Petroselinum crispum Petrželová nať má lehce kořeněnou vůni s nádechem anýzu a citronu, chuť je bylinná a šťavnatá. Je to jedna z mála bylinek, které jsou v západní kuchyni považovány za nenahraditelné. Hodí se do polévek, pokrmů z ryb, příloh, vařených brambor, vajec, česnekových a citronových základů. Nejlepší je přidat ji před koncem vaření, aby si zachovala čerstvou chuť.

kúpiť
Šalvěj 20 g

Šalvěj 20 g

Sušená šalvěj, nať (Šalvěj lékařská) – Salvia officinalis Šalvěj je trvalka keříčkovitého vzhledu, které se nejlépe daří na vyhřátých suchých místech. S oblibou se pěstuje na čaj nebo jako okrasná rostlina, ale je také nepostradatelnou součástí některých pokrmů. Například v Británii se používá s vepřovým, husím nebo kachním masem. V Americe je šalvějová nádivka často součástí tradičního krocana pečeného na Den díkůvzdání. Výborně ochucuje vepřové klobásy, v Německu se používá k ochu

kúpiť
Mrkev vločky 80 g

Mrkev vločky 80 g

Mrkev je bohatá na karoten a beta-karoten. Obsahuje také vitamíny B, C, E, H, kyselinu listovou, pantotenovou, oxid křemičitý, pektinové látky a éterické oleje  draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor, síra, mangan, železo, měď a  zinek patří mezi důležité stopové prvky.

kúpiť
Oregano 20 g

Oregano 20 g

Oregano (Dobromysl obecná) – Origanum vulgare Oregano je aromatická bylina s teplou, mírně pálivou a hořkou chutí. V italské kuchyni je nezbytnou ingrediencí zejména při přípravě těstovin, pizzy a pečené zeleniny. V řeckých oblastech se často přidává do souvlaki (pokrm připravovaný z jehněčího masa), používá se také při pečení ryb a přípravě řeckých salátů. Jeho výrazná chuť je vhodná pro grilované pokrmy a náplně, polévky, marinády, dušenou zeleninu nebo hamburgery. Lahodnou chuť mu dodává olej a ocet.

kúpiť
Libeček nať 3-3 Gramáž: 1000g

Libeček nať 3-3 Gramáž: 1000g

Libeček – listy (Libeček lékařský) – Levisticum officinale Libeček pochází ze západní Asie a jižní Evropy, kde se používá již od dob Římanů. Je silně aromatická, podobně jako celer, ale je ostřejší a má výraznější chuť. Jeho vařením se ostrost sníží. Hodí se do polévek, příloh a dušených jídel. Výhodou libečku je, že se může používat jako náhrada soli v některých dietách.

kúpiť