Zelený peper je vhodný k dochuteniu ryb, šalátov, do omáčok a na všetky druhy mäsa. Zelený peper sa vyznačuje veľmi jemnou vôňou a chuťou.
Ružový peper sa používa obdobne ako klasický čierny peper. Ružový peper je menej peprový, ale značne aromatický.
Peper biely má jemnejšiu chuť než klasický čierny peper, hodí sa pre biele mäsá, omáčky, ale tiež do polievok.
Čierny peper sa hodí prakticy na všetky druhy jedál, vrátane šalátov a polievok.
Sečuánsky peper má použitie predovšetkým v azijskej kuchyni. Má peprovú chuť bez výraznejšej pálivosti.
Peper cayennský mletý uplatnite predovšetkým v azijskej a juhoamerickej kuchyni pre prípravu pálivých jedál.
Zmes peprov 50g - čierny, zelený, biely a ružový peper.
Ideálny do mlynčeka na peper. Osvieži vôňou, chuťou i farebnosťou všetky pokrmy.
Dodáva príjemne peprovo-kyslú chuť morským rybám, mäsovým minutkám a pikantným omáčkam.
Muškátový oriešok celý vhodný do pečiva, zemiakovej kaše, bielej polievky, ragú.
Do polievok a omáčok, zvlášť smotanových a paradajkových, tiež pri zaváraní hub a zeleniny.
lt;p>Koriander celý 30g. Koriander uplatníte v thajskej a aj juhoamerickej kuchyni k dochuteniu omáčok, ale taktiež do mletého mäsa.
Koriander uplatníte v thajské a juhoamerickej kuchyni k dochutení omáčok, ale tiež do mletého masa.
Jalovec je vhodný na zverinu, kurča na divoko, či do marinád a na ryby.
Kardamom celý 10g. Kardamom zvýrazňuje chuť sladkých i slaných jedál Môžete ho využiť v pečive, azijskej kuchyni, ale tiež v káve či čaji, známe predovšetkým z arabských krajín.
Zelený čaj s marockou mätou, veľmi osviežujúci, zvlášť v horúcich obdobiach.