Bez použitia geneticky modifikovaných organizmov alebo geneticky modifikovaných surovín, bez použitia konzervačných látok a prísad. Analýza rezíduí jednotlivých prísad.
Cícerová múka 500g Kroner Zloženie: cícer Použitie: bežné použitie v kuchyni, na zapekanie, halušky, do placiek alebo na zahusťovanie
Kukuričná múka je zomletá v samostatnom mlyne Bauckhof pre výlučne bezlepkové výrobky
Jemná celozrná ryžová múka od spoločnosti Bauckhof je prirodzene bez lepku, mlieka, vajec a sóje. Ideálna na pečenie aj varenie.
Múka cícerová hladká 500g Provita Chuť cícerovej múky pripomína oriešok. Obsahuje minerály ako železo, draslík, vápnik, horčík a zinok. Použitie: na zahusťovanie, do polievok, prísada do strukovinových a zeleninových zmesí. Zloženie:
Cícerová múka je vyrobená z mletého cíceru. Je bezlepková, má žltú farbu a orieškovú chuť. Je skvelou voľbou na pečenie alebo vyprážanie obalovanej zeleniny.
Cícerová múka je základom tradičnej iránskej kuchyne. Vďaka dobrým nutričným hodnotám je vhodná pre tehotné ženy, diabetikov či celiatikov. Jej farba je svetlo žltá a chuť jemne oriešková. Cícerová múka neobsahuje glutén a je ľahko stráviteľná. Obľúbená je aj u vegetariánov a vegánov, pre svoj vysoký obsah bielkovín.
Krátky popis: KTC cícerová múka je výrobok, ktorý je získavaný z pražených a mletých cícerových zŕn. Tento produkt sa používa v mnohých kuchyniach po celom svete, najmä v kuchyniach Strednej východu a Indie. Balenie: 1Kg
Bezlepková múka na pečenie koláčov a dezertov od firmy Bauckhof
Cícerová múka je výživná a všestranná alternatíva k tradičnej pšeničnej múke, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu a je vhodná pre bezlepkovú stravu.
Cícerová múka je výživná a všestranná alternatíva k tradičnej pšeničnej múke, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu a je vhodná pre bezlepkovú stravu.
Cícerová múka je výživná a všestranná alternatíva k tradičnej pšeničnej múke, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu a je vhodná pre bezlepkovú stravu.
Teffová múka celozrnná 400g Bauckhof BIO Teff je , podobne ako napr pohánka a quinoa , pseudoobilnina. Patrí k najvýživnejším plodinám na svete . Má vyvážený pomer bielkovín a sacharidov, vynikajúci aminokyselinový profil, vysoký obsah
Gaštanová múka so svojou sladkou orechovou chuťou je vyrobená zo sladkého gaštanu. Gaštanová múka je ideálna na pečenie koláčov, chleba a pečiva. Stačí nahradiť až 25% múky, ktorú bežne používate, gaštanovou múkou.
Typové označenie múky nám určuje, na čo presne je múka určená a na čo ju môžeme použiť. Čím je T číslo vyššie, tým má múka vyššiu výživovú hodnotu a nižší obsah lepku, pretože bola viac spracovaná aj šupka. Múky s nižším obsahom lepku prirodzenejšie horšie kysnú, teakže hotový výledok bude hutnejší.
Zemiakový škrob Bauckhof je bezlepkový, je jemný avyrobený z najlepších zemiakov. Ideálne na pečenie, na dezerty, krémy, studené misy, omáčky a polievky.