Krátky popis: Ghee má vynikajúcu stabilnú teplotu a vysoký bod údenia, čo z neho robí ideálny tuk na vyprážanie, pečenie a varenie. Je vhodné pre ľudí trpiacich intoleranciou laktózy alebo celiakiou a obsahuje aj vysoký podiel zdravých tukov a vitamínov. Balenie: 500 g alebo 1 kg
Extra pálivá zmes sušeného chilli korenia a drveného koriandra je ešte o stupienok pálivejšia ako štandardný balíček chilli korenia, ktorý vaše jedlo naozaj nakopne!
Biela šošovica, ďalší druh šošovice, ktorý je stále trochu zanedbávaný. Môže sa používať všade tam, kde sa používa zelená alebo červená šošovica, a vďaka svojej jasnej farbe sa v pokrmoch vyníma.
Aníz má nielen omamnú, upokojujúcu vôňu, ale aj priaznivé účinky na naše zdravie. V starovekom Ríme sa používal ako afrodiziakum, má priaznivý účinok na trávenie a uvoľňuje dýchacie cesty, najmä počas choroby alebo zvýšenej námahy.
Biela šošovica, ďalší druh šošovice, ktorý je stále trochu zanedbávaný. Môže sa používať všade tam, kde sa používa zelená alebo červená šošovica, a vďaka svojej jasnej farbe sa v pokrmoch vyníma.
Krátky popis: Rímska rasca sa používa najmä v korenených jedlách, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách dokonca len do ryže alebo kuskusu. Balenie: 100 g
Na prvý pohľad nenápadná strukovina, inak nazývaná cícer má veľa blahodarných účinkov a široké využitie. Nižšie si môžete prečítať 9 zaujímavých faktov, ktoré ste o cíceri nevedeli.
Krátky popis: TRS Madras Poppadoms je obľúbené indické občerstvenie, ktoré si získalo popularitu po celom svete vďaka svojej lahodnej chuti a chrumkavej štruktúre. Balenie: 200 g.
Krátky popis: Ružová voda má veľa benefitov pre zdravie, taktiež sa používa v kozmetike. Je bohatá na vitamíny a minerály. Balenie: 190 ml
Krátkylt;/strong> popis: Maslové fazule sú veľké, krémové fazule - ideálne na prípravu rôznych jedál. Balenie: 500g alebo 2 kg
Krátky popis: Maslové fazule sú veľké, krémové fazule - ideálne na prípravu rôznych jedál. Balenie: 500g alebo 2 kg
Cícerová múka je vyrobená z mletého cíceru. Je bezlepková, má žltú farbu a orieškovú chuť. Je skvelou voľbou na pečenie alebo vyprážanie obalovanej zeleniny.
Hnedá šošovica na prvý pohľad nieje nijak exotická potravina, čo ale neznamená že by ste ju nemali použiť v exotických receptoch.
Pri lámanom cíceri došlo k prirodzenému rozbitiu zŕn pri spracovaní. Vďaka tomu sa varí kratšiu dobu a používa sa prevažne na prípravu jedál ako kari alebo dal, kde je potrebné túto strukovinu rozvariť.
Vyprážaná cibuľka je populárna po celom svete. Ideálna farba je do zlatista upražená. Je vynikajúcou voľbou k hamburgrom, hot dogom alebo na zemiaky.