Tecnoeka

Konvekčná rúra s vlhkosťou Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrická, s elektromechanickým ovládaním, Tecnoeka, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm

Konvekčná rúra s vlhkosťou Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrická, s elektromechanickým ovládaním, Tecnoeka, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačnou ventiláciou, otvorené zhora. 1 nevratný ventilátor. Vybavené časovačom. Nepriama para, manuálna, ovládaná tlačidlom, bez striekania na ohrievače (kontajner umiestnený za vychyľovačom). Chladenie ovládacích prvkov. Ochrana proti prehriatiu. Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 429 x 345 x (H)9 mm (súčasť súpravy, vyrobené z hliníka). Teplotný rozsah: od 100 °C do 260 °C. Odolnosť voči vode:

kúpiť
Konvekčná rúra na pečenie s ovládaním vlhkosti Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm

Konvekčná rúra na pečenie s ovládaním vlhkosti Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Robustné lišty podnosov v tvare písmena L. Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačnou ventiláciou, otvorené zhora. 2 ventilátory s funkciou automatického spätného chodu, s 2 rýchlosťami (hlavné a znížené). Dotykový ovládací panel s farebnými ikonami. Priama para, 10 stupňov, elektronicky ovládaná. Chladenie ovládacích prvkov. LED osvetlenie. Vybavené portom USB – na nahrávanie údajov HACCP. Programovateľné: 99 programov, každý po 4

kúpiť
Konvekčná rúra na pečenie s vlhkosťou Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s elektromechanickým ovládaním, trojfázová, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm

Konvekčná rúra na pečenie s vlhkosťou Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s elektromechanickým ovládaním, trojfázová, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Robustné lišty podnosov v tvare písmena L. Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačným vetraním, otvorené zhora. 2 ventilátory s funkciou automatického spätného chodu. Priama para – striekanie vody priamo na ventilátor, 5 stupňov, regulované pomocou otočného ovládača. Chladenie ovládacích prvkov. LED osvetlenie. Ochrana proti prehriatiu. Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 600 x 400 mm (nie sú súčasťou súpravy). Odolnosť voči vode:

kúpiť
Konvekčná rúra Evolution Next 4x 429x345 mm, s elektromechanickým ovládaním, Tecnoeka, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm

Konvekčná rúra Evolution Next 4x 429x345 mm, s elektromechanickým ovládaním, Tecnoeka, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačným vetraním, otvorené zhora. 1 ventilátor, nevratný. Chladenie ovládacích prvkov. Ochrana proti prehriatiu. Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 429 x 345 x (H)9 mm (súčasť súpravy, vyrobené z hliníka). Odolnosť voči vode: IPX 3. Teplotný rozsah: od 100 °C do 260 °C. Výkon ohrevu sa zvýšil na 3,1 kW. Podperné rozstupy podnosov: 74 mm.

kúpiť
Konvekčná rúra na pečenie s vlhkosťou Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s elektromechanickým ovládaním, jednofázová, Tecnoeka, 220-240V/3400W, 783x755x(H)634mm

Konvekčná rúra na pečenie s vlhkosťou Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s elektromechanickým ovládaním, jednofázová, Tecnoeka, 220-240V/3400W, 783x755x(H)634mm

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Robustné lišty podnosov v tvare písmena L. Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačnou ventiláciou, otvorené zhora. Nepriama para, manuálna, ovládaná tlačidlom, bez striekania na ohrievače (nádobu umiestnenú za vychyľovačom). Chladenie ovládacích prvkov. LED osvetlenie. 2 nezvratné ventilátory. Ochrana proti prehriatiu. Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 600 x 400 mm (nie sú súčasťou súpravy). Odolnosť voči vode: IPX 3. Teplotný ro

kúpiť
Parný konvektomat Millenial Black Mask Gastro 5× GN 1/1, elektrický, Tecnoeka, 400V/7800W, 730x849x(H)700mm

Parný konvektomat Millenial Black Mask Gastro 5× GN 1/1, elektrický, Tecnoeka, 400V/7800W, 730x849x(H)700mm

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304; reliéfna komora so zaoblenými rohmi pre jednoduché čistenie. Sklenené dvierka, 2-vrstvové, s gravitačným vetraním, pánty na pravej strane, s blokádou pri otvorení na 60°, 90°, 120°, 180° pre bezpečnú prevádzku; možnosť objednať si rúru so závesmi na druhej strane. Odkvapkávacia miska na kondenzáciu s odtokom vo dverách. 2 ventilátory s funkciou automatického spätného chodu s 3 rýchlosťami (min. 1 500 ot./min., max. 2 800 ot./min.).

kúpiť
Parný konvektomat Millenial Black Mask Gastro 7× GN 1/1, elektrický, Tecnoeka, 400V/10400W, 730x849x(H)850mm

Parný konvektomat Millenial Black Mask Gastro 7× GN 1/1, elektrický, Tecnoeka, 400V/10400W, 730x849x(H)850mm

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304; reliéfna komora so zaoblenými rohmi pre jednoduché čistenie. Sklenené dvierka, 2-vrstvové, s gravitačným vetraním, pánty na pravej strane, s blokádou pri otvorení na 60°, 90°, 120°, 180° pre bezpečnú prevádzku; možnosť objednať si rúru so závesmi na druhej strane. Odkvapkávacia miska na kondenzáciu s odtokom vo dverách. 2 ventilátory s funkciou automatického spätného chodu, s 3 rýchlosťami (min. 1 500 ot./min., max. 2 800 ot./min.).

kúpiť