Slnečnica lúpaná je zvlášť bohatá na vitamíny E, D, K a minerálne látky ako železo, draslík, vápnik a zinok. Má vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín. Tuk zo semien slúži na výrobu slnečnicového oleja, ktorý je kvalitný, pretože obsahuje kyselinu linolénovú. Zloženie: slnečnicové semienka Hmotnosť: 500g
Sezam - dvojmilimetrové semienka sú považované za najstaršie korenie sveta. Majú chrumkavú štruktúru a ich chuť sa podobá orieškom. Z pohľadu zdravej výživy sú v sezame zastúpené všetky dôležité látky: 20% bielkovín, 16% sacharidov, 50% rastlinných olejov a 9% vlákniny. Z vitamínov ide predovšetkým o vitamíny skupiny B (B1, B2 a B3), z minerálov je to horčík, vápnik, železo, zinok, draslík a fosfor. Zloženie: sézamové semienka Krajina pôvodu: India Hmotnosť: 500g
Bulgur sa vyrába z tvrdej pšenice, má orechovú chuť a je výborný pre deti. Je to výživná a ľahká forma pšenice, ktorá podporí trávenie. Má široké spektrum využitia. Najčastejšie sa používa miesto ryže, tzv. bulguroto, alebo ako príloha k mäsu, vajciam, syrom, zelenine, strukovinám, do plniek, polievok, do šalátov. Zloženie: pšenica Krajina pôvodu: Turecko Hmotnosť: 500g
Fazuľa adzuki má orieškovú chuť. Obsahuje vitamíny B2, B6, vápnik, železo, zinok a pomerne veľké množstvo kvalitných rastlinných bielkovín s nízkym obsahom tuku. Príprava: Pred tepelnou úpravou treba namočiť. Fazuľa adzuki sú vhodnou prísadou napr. Do šalátov a polievok. Zloženie: fazuľa adzuki Krajina pôvodu:Čína / Mjanmarsko Hmotnosť: 400g
Mungo fazuľa je ideálna plodinou k naklíčování. Naklíčené obsahuje mimoriadne veľa bielkovín, železa a takmer všetky hlavné vitamíny skupiny B. Možno konzumovať v surovom stave. Príprava: Pred tepelnou úpravou treba namočiť. Fazuľa adzuki sú vhodnou prísadou napr. Do šalátov a polievok. Zloženie: fazuľa mungo Krajina pôvodu: Čína / Mjanmarsko / Argentína Hmotnosť: 500g
Biela fazuľa - veľká. Je to fazuľa vajcovitého tvaru, ktorá sa používa na prípravu rôznych druhov jedál. Vďaka svojej jemnej štruktúre sa predovšetkým hodí na výrobu pyré. Zloženie: Biela veľká fazuľa Krajina pôvodu: Čína Hmotnosť: 400g
Ryža natural je jedna z najzdravších potravín. Obsahuje veľké množstvo aminokyselín, vitamín B a E, draslík aj železo. V tele pomáha regulovať obsah vody, čistí tráviaci trakt a pri pravidelnej konzumácii tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Navyše neosahuje lepok, nespôsobuje nadúvanie a pomáha pri regulácii váhy. Vďaka pomalému uvoľňovaniu cukru do krvi je ryža natural vhodná aj pri cukrovke alebo hypoglykémii, znižuje krvný tlak. Prospieva aj kvalite vlasov, nechtov, pokožke a kostiam. Príprava
Ryža basmati je vysoko kvalitná ryža je typická svojou nízkou lepivosťou. Je veľmi obľúbená pre svoje široké uplatnenie v kuchyni. Neoceniteľná je ako príloha ku koreneným indickým omáčkam. Pravá Basmati ryža pochádza výhradne z Indie alebo Pakistanu a názov Basmati je chráneným označením. Príprava: Prepláchnite 1 diel ryže a varte v 1,5 dielov osolenej vody. Po privedení do varu varte približne 15 minút. Zloženie: Ryža dlhozrnná lúpaná basmati. Môže obsahovať stopy lepku. Krajina pôvodu:India
Ryža natural je jedna z najzdravších potravín. Obsahuje veľké množstvo aminokyselín, vitamín B a E, draslík aj železo. V tele pomáha regulovať obsah vody, čistí tráviaci trakt a pri pravidelnej konzumácii tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Navyše neosahuje lepok, nespôsobuje nadúvanie a pomáha pri regulácii váhy. Vďaka pomalému uvoľňovaniu cukru do krvi je ryža natural vhodná aj pri cukrovke alebo hypoglykémii, znižuje krvný tlak. Prospieva aj kvalite vlasov, nechtov, pokožke a kostiam. Príprava
Bezfarebný kokosový olej bez vône. Použitie : pri redukčných diétach vhodný na masáže a starostlivosť o pokožku znesie vysoké teploty, neprepaluje sa v teplej kuchyni na vyprážanie, varenie, pečenie a dusenie Zloženie: 100% kokosový olejObjem: 1000 ml Výživové údaje na 100 g výrobku:energetická hodnota: 3650 kJ / 890 kcal;tuky: 100 g;nasýtené mastné kyseliny: 90 g;sacharidy: 0 g;cukry: 0 g;bielkoviny: 0 g,soľ: 0 g. Krajina pôvodu: Indonézia. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 24 ° C a pri relatívnej
Worcesterová omáčka je tekuté korenie jemne štipľavej chuti pochádzajúcej z Anglicka. Základom omáčky je fermentovaná sója, ocot, melasa, cesnak, zázvor, ančovičky a ďalšie prísady. Worcesterová omáčka je výborným koreniacim prostriedkom na dochucovanie duseného mäsa, zveriny, biftekov, rýb, guláša . Hodí sa tiež do omáčok, šalátov a majonézy . Vďaka intenzívnej chuti je worcesterová omáčka výborná na marinovanie mäsa . Býva súčasťou miešaných alkoholických nápojov ako napr. známy koktail Bloody Mary.
Zloženie: sušené Judášovo ucho.Výživové údaje na 100 g výrobku:energetická hodnota: 759 kJ / 181 kcal;tuky: 0,6 g;nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g;sacharidy: 0,5 g;cukry: 0,9 g;bielkoviny: 6,1 g;soľ: 0,06 g.Krajina pôvodu: Vietnam.Skladovanie: Skladujete pri teplote do 20 C a relatívnej vlhkosti do 65%.Použitie: Namočiť do studenej vody cca 1 hodinu. Odkrojíme tvrdé stredy. Pred ďalším použitím necháme 10 min. prejsť varom pri teplote 90 C. Pridávame do zeleninových šalátov, do polievok, omáčok a mäsu. H
Zloženie: 100% amorfná kremelina (Diatomiceous earth).Môže obsahovať stopy orechov a arašidov.Účinná látka: kremík: 41 g na 100 g, v odporúčanej dennej dávke (3 g) - 1230 mg.Krajina pôvodu: USA.Skladovanie: Skladujte na suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Odporúčané dávkovanie:Konzumujte 1x denne 1 čajovú lyžicu (3 g), zamiešajte vo vode, v ovocnej šťave alebo inej potravine. Zapite dostatočným množstvom vody. Rozmiešajte podľa možností. Konzumujte ráno nalačno. Balenie po otvorení dôk
Zloženie: kurkuma mletá BIO.Poľnohospodárska produkcia: India / Indonézia / Madagaskar / Srí Lanka Hmotnosť: 100gSkladovanie: Skladujte v suchu, chlade a tme.Použitie: Kurkuma prezývaná ako indický šafran pochádza z Ázie av ázijskej kuchyni je tiež najviac využívaná. U nás ju poznáme predovšetkým ako súčasť koreniacej zmesi karí, kde tiež nájdeme korenie ako kardamóm, koriander alebo škorica.V kuchyni sa kurkuma využíva sušená aj čerstvá, ktorá svojím vzhľadom pripomína zázvor a svoje uplatnenie nájde pri
Zloženie: kokosová dužina BIO 100%. Výživové údaje v 100 g výrobku: energetická hodnota: 2848 kJ / 691 kcal;tuky: 67 g;nasýtené mastné kyseliny: 63 g;sacharidy: 9,1 g;cukry: 7,8 g;vláknina: 15 g;bielkoviny: 6,1 g;soľ: 0,04 g. Poľnohospodárska produkcia: mimo EÚ. Skladovanie: Použitie: Táto kokosová pasta sa vyrába rozomletím dužiny čerstvých kokosových orechov v BIO kvalite pochádzajúcich z filipínskeho súostrovia.Jej jemná sladká chuť a vôňa si nájde svoje miesto pri príprave nátierok, omáčok a po