Chmelařský institu

Chmeľ Premiant - 50g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Premiant  Aromatický chmeľ ako základ pre šlachtenie bol ŽPČ; jedna z najobľúbenejších odrôd  v pivovarníctve; obsažnejšie odroda s pomerom alfa / beta okolo 2,0, napriek tomu však po ZPČ veľmi aromatického charakteru; vhodná na prvé alebo celé chmelenie, pivu dodáva príjemnú horkosť s dlhším doznievaním. Vákuové balenie 250g Alfa kyseliny: 8,0-12,0% Beta kyseliny: 3,5-7,0% Cohumulone: 20-25% alfa kyselin Celkové silice: 1,1-1,9 ml/ 100 gr. Aroma: chmelové, mírně kořeněné Myrcene: 35-45% celkových s

kúpiť

Chmeľ Sládek - 250g (Aromatický chmeľ)

  Odroda chmeľu Sládek dodáva pivu jemné chmeľovú arómu. Je vhodný pre druhé, prípadne tretie chmelenie. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 4,5-7,5 %. Úroda 2020 Balenie 250 gramov

kúpiť

Chmeľ Saturn - 100 g (Aromatický chmeľ)

 Uvartesipivo s pomocou novej českej odrody chmeľu SATURN, ktorý má silne intenzívnu ovocnú a citrusovú  arómu. Použitie piva:Veľmi vhodné na studené chmelenie a špeciálne pivá ako sú IPA, APA, IPL. SKLADOVANIE: skladujte v chlade  tme v uzavretom balení bez prístupu vzduchu.KH 6 - 9,0% Zber : 2020 Vákuové balenie: 100 gramov  

kúpiť
Chmeľ Kohatu 100g (Novozélandský chmeľ Kohatu)

Chmeľ Kohatu 100g (Novozélandský chmeľ Kohatu)

Chmeľ Kohatu Pivné štýly: IPA Pôvod: Kohatu je triploidná aromatická odroda vyšľachtrná z nemeckej odrody Hallertau Mittlefruh a novozélandskej samčej odrody s pôvodom zo severnej Ameriky a Európy. Pivovarská charakteristika: Má stredný obsah alfa horkých kyselín a aromatické tóny tropického ovocia Alfa kyseliny: 5.0-7.0 % Beta kyseliny: 4.0-5.0 % Co-humulone: 18-21.0 % alfa kyselín Celkové silice: 1.0 ml/ 100 g Aromatický profil: limetková, tropické ovocie, ananás Myrcene: 34 -36 % celkových silíc C

kúpiť
Chmeľ Kohatu 50g (Novozélandský chmeľ Kohatu)

Chmeľ Kohatu 50g (Novozélandský chmeľ Kohatu)

Chmeľ Kohatu Pivné štýly: IPA Pôvod: Kohatu je triploidná aromatická odroda vyšľachtrná z nemeckej odrody Hallertau Mittlefruh a novozélandskej samčej odrody s pôvodom zo severnej Ameriky a Európy. Pivovarská charakteristika: Má stredný obsah alfa horkých kyselín a aromatické tóny tropického ovocia Alfa kyseliny: 5.0-7.0 % Beta kyseliny: 4.0-5.0 % Co-humulone: 18-21.0 % alfa kyselín Celkové silice: 1.0 ml/ 100 g Aromatický profil: limetková, tropické ovocie, ananás Myrcene: 34 -36 % celkových silíc C

kúpiť

Chmeľ Premiant - 500g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Premiant  Aromatický chmeľ ako základ pre šlachtenie bol ŽPČ; jedna z najobľúbenejších odrôd  v pivovarníctve; obsažnejšie odroda s pomerom alfa / beta okolo 2,0, napriek tomu však po ZPČ veľmi aromatického charakteru; vhodná na prvé alebo celé chmelenie, pivu dodáva príjemnú horkosť s dlhším doznievaním. Vákuové balenie 500g Alfa kyseliny: 8,0-12,0% Beta kyseliny: 3,5-7,0% Cohumulone: 20-25% alfa kyselin Celkové silice: 1,1-1,9 ml/ 100 gr. Aroma: chmelové, mírně kořeněné Myrcene: 35-45% celkových s

kúpiť

Chmeľ VITAL 100g (Chmeľ horký Vital)

Chmeľ Vital Je vhodný na základné chmelenie,s vyšším obsahom jemných zložiek výborný tiež na chmelenie špeciálnych a aromatických pív.  Ku kríženiu bola použitá odrodaAgnus; vysokoobsažná odroda s pomerne užším Pomeroy alfa / beta kyselín okolo 2,0 Vyniká zvýšeným obsahom DMX (desmethylxanthohumolu) cenného pre farmáciu;  Alfa kyseliny: 11,0-15,0 % Beta kyseliny: 6,0-10,0 % Cohumulone: 21-26 % alfa kyselin Celkové silice: 1,5-2,5 ml/ 100 gr. Aroma: chmelové, kořeněné, ovocné Myrcene: 40-60 % celkových s

kúpiť

Chmeľ Sládek 500 g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Sládek 500 g je aromatický a kvalitný chmeľ, ktorý dodáva pivu jemnú chmeľovú arómu. Táto odroda chmeľu Sládek je ideálna pre druhé a tretie chmelenie piva. S obsahom alfa horkých látok 4,5-7,5% je skvelou voľbou pre pivovarov či domácich pivovarov, ktorí chcú zlepšiť chuť a vôňu svojho piva. Tieto granule chmeľu majú úrodu z roku 2020 a sú balené v praktickom balení 500 gramov. Vyberte si tento chmeľ Sládek pre zvýraznenie chmeleného charakteru vášho piva a vychutnajte si skvelý pivo s jemnou a lah

kúpiť

Chmeľ Rubín 100g (Horký chmeľ)

Chmeľ Rubín je horký kríženec Boru, ŽPČ a Northern Brewer je s  vyšším obsahom horkých látok a širším pomerom alfa / beta kyselín,. Patrí medzi vysokoobsažné odrody; je vhodný na základné chmelenie, pri celom chmelení vyniknú aj jemné zložky po ŽPČ. Balenie vákuové 100g Alfa kyseliny: 9,0-11,50 % Beta kyseliny: 3.5-5,0 % Cohumulone: 25-33% alfa kyselín Celkové silice: 1,0-1.7 ml/100 gr. Aróma: bylinné, korenisté, kvetinové Myrcene: 35-45 % celkových silíc Caryophyllene: 7-10 % celkových silíc Humulene

kúpiť

Chmeľ BLUES 100g (Nová česká odroda.)

Uvartesipivo s novým českým chmeľom Blues.  Je to nová odroda ktorá  má pôvod v anglickom chmeli. Stredne intenzívna aróma kombinovaná s vyšším podielom zmesi ovocnej, korenistej, citrusovej, bylinnej a chmeľovej vône. Vhodné pre druhé a tretie chmelenie alebo pre špeciálne pivá a studené chmelenie. Pivovarské POUŽITIE:Druhé a tretie chmelenie, studené chmelenie AROMA:kombinované s vyšším podielom zmesi ovocnej, korenistej, citrusovej, bylinnej a chmeľovej vôňe granule 90 Obsah alfa horkých látok 5,0 – 8,

kúpiť

Chmeľ Premiant - 100 g (Aromatický chmeľ - Premiant)

Chmeľ Premiant  Aromatický chmeľ ako základ pre šlachtenie bol ŽPČ; jedna z najobľúbenejších odrôd  v pivovarníctve; obsažnejšie odroda s pomerom alfa / beta okolo 2,0, napriek tomu však po ZPČ veľmi aromatického charakteru; vhodná na prvé alebo celé chmelenie, pivu dodáva príjemnú horkosť s dlhším doznievaním. Vákuové balenie 100g Alfa kyseliny: 8,0-12,0% Beta kyseliny: 3,5-7,0% Cohumulone: 20-25% alfa kyselin Celkové silice: 1,1-1,9 ml/ 100 gr. Aroma: chmelové, mírně kořeněné Myrcene: 35-45% celkových s

kúpiť
Chmeľ Sládek - 100 g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Sládek - 100 g (Aromatický chmeľ)

  Odroda chmeľu Sládek dodáva pivu jemné chmeľovú arómu. Je vhodný pre druhé, prípadne tretie chmelenie. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 4,5-7.5 %. Zber : 2020 Vákuové balenie: 100 gramov

kúpiť