Odroda Gewürztraminer pochádza zo severu Talianska – Alto Adige. Toto víno v sebe ukrýva krásnu ovocnosť s výrazným kvetinovým tónom. V chuti je výrazný kvetový med s jemnou prímesou citrusov. V dochuti cítiť jemné korenie.
Hrozno, z ktorého bolo vyrobené toto víno, pochádza z vinohradu Ponty, ktorý sa nachádza nad Svätým Jurom. Vo vôni dominuje krásna ovocno - kvetinová aróma. Chuť je ľahká, svieža s tónmi zelených jabĺk a hrušiek s jemným podtónom rebarbory a škorice.
Toto víno vyzrievalo 12 mesiacov na kaloch v dubových a agátových sudoch. Víno má príťažlivú zlatistú farbu. Vo vôni dominujú citrusy s jemnou prímesou jablka. Chuť je plná, štruktúrovaná a lahodná.
Víno je suché s primárnou ovocnou arómou, v ktorej nájdete kúsok tropického ovocia, žltý melón, ale aj hrsť pokosenej trávy. Svieža a nekomplikovaná dochuť vína je sprevádzaná veľmi elegantným obsahom kyselín.
Zamilujte sa do romantického príbehu Kaštieľa Pálffy, na ktorého nádvorí sídli vinárstvo ViaJur. Vinárstvo má bohatú históriu, ktorá sa spája s neoblomnou láskou Kataríny Pálffy a Štefana Ilešháziho, jej manžela. Šľachtický pár, vyobrazený na tejto unikátnej etikete, bojoval o svoju lásku s nepriazňou osudu a vtedajších mocenských záujmov. Zvíťazilo ich čisté srdce a láska, ktorej príbeh sa zachoval dodnes. Tento sekt je dorábaný tradičnou šampanskou metódou zo 100% odrody viniča Pinot Noir. Hrozno pochád
Degustujte medzi prvými limitovaný set mladých vín z výnimočného vinárstva VIAJUR. Müller Thurgau pochádza zo starších viníc situovaných nad Svätým Jurom, ktoré dali tomuto vínu rezkú ovocnú vôňu s jemne pikantnou kyselinou a so šťavnatým záverom. Dunaj a Sauvignon Blanc pochádza z vinohradov vinárstva Viajur z usadlosti Farná, kde bolo ručne oberané.
Hrozno pochádza z vinohradov vinárstva Viajur z usadlosti Farná, kde bolo ručne oberané. Nepriehľadná elegantná atramentová farba. Vo vôni dominuje slivka s jemným podtónom horkej čokolády.
Sýta zlatistá farba a olejová štruktúra s viskozitou je typická pre muškát. Odrodová vôňa muškátu sa prebíja s vôňou kvetov a medu. Chuť so zvyškovým cukrom a peknými kyselinami robí toto víno komplexným polosladkým vínom.
Korene viniča, ktorý máme zasadený v našej usadlosti vo Farnej, pochádzajú z talianskej oblasti Alto- Adige. Hrozno bolo oberané ako posledné v sezóne. Vo vôni cítiť bielu ružu a nové korenie. V chuti dominujú prvky ako tropické ovocie, liči s jemným kvetinovým nádychom. Toto víno zrelo v novom dubovom sude 3 mesiace, čo dodalo vínu štruktúru a jemnú mikrooxidáciu.
Víno má jemnú zlatistú farbu. V ovocnej vôni okrem čerstvých citrusov nájdeme florálne tóny lipy a lúčnych kvetov. V chuti príjemný zvyšok prírodného cukru je v harmónii s pevnou malokarpatskou kyselinou. V dochuti dlhé, minerálne a harmonicé víno.
Výnimočný produkt pochádzajúci zo suroviny, ktorá sa nachádza na usadlosti Farná vinárstva VIAJUR. Kvalitný Repkový med s intenzívnou vôňou a krásnou čírou farbou. Ručne plnené a v limitovanom počte.
Niečo pre tých, čo zbožňujú letné osvieženie! Jemná vôňa bieleho melóna a citrusov, chuť je veľmi svieža s jemnou kyselinou v dochuti, podporená prírodným zbytkovým cukrom. Perlenie dodalo vínu jedinečnosť a šťavnatosť. Ideálne ako aperitív alebo partner ku grilovačke alebo k letným prechádzkam.
Ide o vyváženého predstaviteľa tejto burgundskej odrody. Jeho ovocný charakter, ktorý dominuje vo vôni, sa snúbi s jemnou mineralitou a šťavnatou kyselinkou v dochuti. Víno sa ideálne kombinuje s mierne pikantnejšími jedlami.
Rizling jurský pochádza z viac ako 50-ročných vinohradov z kopcov nad Svätým Jurom. Víno je zlatožltej farby s príťažlivou vôňou lúčnych a lipových kvetov typickou pre Malé Karpaty. V chuti môžeme cítiť sladkú chuť kvalitného medu. Chuť je plná, ovocná, s dlhou krémovou dochuťou v závere a s výraznou mineralitou. Víno je vďaka ležaniu na jemných kaloch predurčené na dlhé vyzrievanie vo fľaši. Na etikete tohto prémiového vína z dielne ViaJur, môžeme vidieť podobizeň renesančného Kaštieľa Pálffy, na ktorého
Pijur je za studena lisovaná, nepasterizovaná hroznová šťava bez pridaného cukru. Čistá energia pre športovcov, alternatíva pre šoférov. Hrozno, ktoré bolo použité na výrobu tejto šťavy, pochádza z vinohradov vinárstva Viajur z usadlosti Farná. Tento nápoj odporúčame tehotným a dojčiacim matkám, nakoľko hroznová šťava priaznivo vplýva na tvorbu materského mlieka.
Hrozno použité na výrobu tohto vína pochádza z panenskej úrody z usadlosti Farná. Vo vôni dominujú maliny, čokoláda s jemnou prímesou korenia. Chuť je plná, príjemne ovocná s dobre zapracovanými tanínmi ktoré sú podporené pevnou kyselinou vďaka ktorej má toto víno skvelý archivačný potenciál. Etiketa, na ktorej je vyobrazené umelecké dielo od Vladimíra Kompánka – Zima odkazuje, že toto víno je ideálny spoločník na dlhé zimné večery.