Hroznovica pochádza z usadlosti Farná a je vyrobená z odrody Muškát žltý. Táto aromatická odroda je obzvlášť vhodná na prípravu destilátov. Plody na hroznovicu sú veľmi starostlivo vyberané a kvasia prirodzeným spôsobom v pivnici vinárstva VIAJUR, pri ktorom ručne oberané hrozno prejde riadenou alkoholovou fermentáciou na šupkách. Následne, po vykvasení, putujú na destiláciu. Výsledný produkt pred uvedením na trh potom ešte vyzrieva 8 mesiacov. Produkcia je limitovaná a je určená pre milovníkov hroznových destilátov
Víno je suché s primárnou ovocnou arómou, v ktorej nájdete kúsok tropického ovocia, žltý melón, ale aj hrsť pokosenej trávy. Svieža a nekomplikovaná dochuť vína je sprevádzaná veľmi elegantným obsahom kyselín.
Degustujte medzi prvými limitovaný set mladých vín z výnimočného vinárstva VIAJUR. Müller Thurgau pochádza zo starších viníc situovaných nad Svätým Jurom, ktoré dali tomuto vínu rezkú ovocnú vôňu s jemne pikantnou kyselinou a so šťavnatým záverom. Dunaj a Sauvignon Blanc pochádza z vinohradov vinárstva Viajur z usadlosti Farná, kde bolo ručne oberané.
Výnimočný produkt pochádzajúci zo suroviny, ktorá sa nachádza na usadlosti Farná vinárstva VIAJUR. Kvalitný Repkový med s intenzívnou vôňou a krásnou čírou farbou. Ručne plnené a v limitovanom počte.
Hrozno pochádza z vinohradov vinárstva Viajur z usadlosti Farná, kde bolo ručne oberané. Nepriehľadná elegantná atramentová farba. Vo vôni dominuje slivka s jemným podtónom horkej čokolády.
Toto víno vyzrievalo 12 mesiacov na kaloch v dubových a agátových sudoch. Víno má príťažlivú zlatistú farbu. Vo vôni dominujú citrusy s jemnou prímesou jablka. Chuť je plná, štruktúrovaná a lahodná.
Pijur je za studena lisovaná, nepasterizovaná hroznová šťava bez pridaného cukru. Čistá energia pre športovcov, alternatíva pre šoférov. Hrozno, ktoré bolo použité na výrobu tejto šťavy, pochádza z vinohradov vinárstva Viajur z usadlosti Farná. Tento nápoj odporúčame tehotným a dojčiacim matkám, nakoľko hroznová šťava priaznivo vplýva na tvorbu materského mlieka.
Odroda Gewürztraminer pochádza zo severu Talianska – Alto Adige. Toto víno v sebe ukrýva krásnu ovocnosť s výrazným kvetinovým tónom. V chuti je výrazný kvetový med s jemnou prímesou citrusov. V dochuti cítiť jemné korenie.
Pijur je za studena lisovaná, nepasterizovaná hroznová šťava bez pridaného cukru. Čistá energia pre športovcov, alternatíva pre šoférov. Hrozno, ktoré bolo použité na výrobu tejto šťavy, pochádza z vinohradov vinárstva Viajur z usadlosti Farná. Tento nápoj odporúčame tehotným a dojčiacim matkám, nakoľko hroznová šťava priaznivo vplýva na tvorbu materského mlieka.
Hrozno, z ktorého bolo vyrobené toto víno, pochádza z vinohradu Ponty, ktorý sa nachádza nad Svätým Jurom. Vo vôni dominuje krásna ovocno - kvetinová aróma. Chuť je ľahká, svieža s tónmi zelených jabĺk a hrušiek s jemným podtónom rebarbory a škorice.
Zamilujte sa do romantického príbehu Kaštieľa Pálffy, na ktorého nádvorí sídli vinárstvo ViaJur. Vinárstvo má bohatú históriu, ktorá sa spája s neoblomnou láskou Kataríny Pálffy a Štefana Ilešháziho, jej manžela. Šľachtický pár, vyobrazený na tejto unikátnej etikete, bojoval o svoju lásku s nepriazňou osudu a vtedajších mocenských záujmov. Zvíťazilo ich čisté srdce a láska, ktorej príbeh sa zachoval dodnes. Tento sekt je dorábaný tradičnou šampanskou metódou zo 100% odrody viniča Pinot Noir. Hrozno pochád
Hrozno použité na výrobu tohto vína pochádza z panenskej úrody z usadlosti Farná. Vo vôni dominujú maliny, čokoláda s jemnou prímesou korenia. Chuť je plná, príjemne ovocná s dobre zapracovanými tanínmi ktoré sú podporené pevnou kyselinou vďaka ktorej má toto víno skvelý archivačný potenciál. Etiketa, na ktorej je vyobrazené umelecké dielo od Vladimíra Kompánka – Zima odkazuje, že toto víno je ideálny spoločník na dlhé zimné večery.
Rizling jurský pochádza z viac ako 50-ročných vinohradov z kopcov nad Svätým Jurom. Víno je zlatožltej farby s príťažlivou vôňou lúčnych a lipových kvetov typickou pre Malé Karpaty. V chuti môžeme cítiť sladkú chuť kvalitného medu. Chuť je plná, ovocná, s dlhou krémovou dochuťou v závere a s výraznou mineralitou. Víno je vďaka ležaniu na jemných kaloch predurčené na dlhé vyzrievanie vo fľaši. Na etikete tohto prémiového vína z dielne ViaJur, môžeme vidieť podobizeň renesančného Kaštieľa Pálffy, na ktorého
Vábivá atramentovo – fialová farba. Vo vôni sú výrazné tóny slivkového lekváru a čokolády. Chuť je plná, ovocná a perzistentná s jemnými púdrovými tanínmi.
Víno má svetložlú farbu so zeleným odleskom. Vôni dominujú odrodové tóny listu čiernej ríbezle a čerstvo pokosenej trávy. V ovocnej chuti príjemné kyseliny navodzujú pocit sviežosti a ľahkosti.
Sekt má farbu s odtieňom doružova. Intenzívnej ovocnej vôni dominuje jahodová. V chuti je intenzívne perlenie podporené krásnou kyselinou, ktorú vystrieda harmnická nasladlá dochuť zvyškového cukru v podobe dozáže extra dry.