Suché kvasinky na prekvášanie kvasov a muštov k destilácii.Tieto kvasinky sa používajú k rozkvaseniu hlavne ovocných kvasov na destiláciu pri problematickom prekvášaní a nepriaznivých podmienkach kvasenia. Doporučená dávka je 20-30g/hl.Pred
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Fermentačné vlastnostiSpiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Fermentačné vlastnostiSpiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty
Spiriferm Arom - suché kvasinky na prekvášanie kvasov k destilácii z aromatického ovocia. Tieto kvasinky sa používajú k rozkvaseniu aromatických ovocných kvasov na destiláciu -pálenie. Odporučená dávka - 25g/hl. Pred použitím revitalizovať v 5 - 10 násobnom množstve vody a muštu (1:1). Porehydratácii sa takto vytvorená emulzia aplikuje do nápoja.
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Fermentačné vlastnostiSpiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Fermentačné vlastnostiSpiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Fermentačné vlastnostiSpiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Fermentačné vlastnostiSpiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty
Suché kvasinky na prekvášanie kvasov k destilácii z aromatického ovocia.Doporučená dávka je 25g/hl.Pred použitím revitalizovať v 5-10 násobnom množstve vody a muštu(1:1).Po rehydratácii sa takto vytvorená emulzia aplikuje do nápoja.
Spiriferm Clasic - Silne kvasiace suché čisté kvasinky pre plynulé prekvasenie pálenkových kvasov a muštov. Majú ideálne kvasiace vlastnosti pri prekvášaní ovocných kvasov a muštov za štandardných podmienok. CIEĽ OŠETRENIA: Čisté tóny a úplné prekvasenie pálenkových kvasov a muštov za bežných kvasiacich podmienok. Kvasinkový kmeň suchých čistých kvasiniek Spiriferm Classic sa cielene selektoval podľa požiadaviek ovocných pálenic. Samozrejmosťou je vysoká tolerancia na alkohol za nepatrnej penivosti. DÁ
Kvasinky určené pre kvasenie vín a ovocných štiav. Dávkovanie: 10g na 50l Vlastnoti: - kvasná teplota 12-34 stupňov. - účonnosť do 13,5 obj. % alkoholu Balenie: 10g
Kvasinky pre vína z rizlingových odrôd.Vína sú odrodové,extraktívne a plné glycerolu.Vína sú vhodné na dlhšie vyzrievanie. Pozor tieto kvasinky majú pomalší nástup kvasenia a vyššiu tvorbu peny počas kvasenia. Odporúčané odrody:
Kvasinky pre Chardonnay a ostatné odrody z rodiny Burgundských (Rulandské,Pinot).Tieto kvasinky podporujú typické arómy pre danú odrodu. Odporúčané odrody: Burgundské(Rulandské,Pinot)biele a sivé.TOP: Chardonnay Dávkovanie: 20-30g
Aktívne sušené vínne kvasinky na prípravu bieleho a červeného vína, na výro
Suché kvasinky na výrobu vín z burgundských odrôd viniča. Vína sú s elegantným kvetinovým buketom a krémovou chuťou. Dávkovanie: 20g/hl
Kombinovaná živná soľ pre kvasinky VITAMON COMBI je špeciálna živná soľ pozostávajúca z Vitamínu B1 a Diamoniumfosfátu, v optimálnom pomere pre potrebu kvasiniek počas fermentácie. Je účelné ho použiť pri výrobe vysokoakostných vín. Jeho použitím sa dosiahne optimálne prekvasenie suroviny, bez rušivých vplyvov. Hlavne v prípadoch keď je hrozno napadnuté plesňou Botrytis cinerea, obsahuje nedostatok VitamínuB1. Použitím preparátu sa tiež znížia potrebné dávky oxidu siričitého, pretože optimálne živené kv