Zaujímavá aromatická kombinácia rôznych druhov korenia je veľmi chutnou záležitosťou. Čerstvo mletá je vhodná na pikantné dochutenie takmer každého jedla: do čerstvo uvarených cestovín, k rybám, ryžovým pokrmom a zelenine. Kvôli jeho ostrosti by sa mal dávkovať opatrne! Presne vieme, kde naše korenie rastie.
Celý barevný pepř v bio kvalitě dodává jídlu hned čtyřrozměrnou chuťovou i barevnou kombinaci. Je nejen velmi zajímavým kořením, ale jídlo také pěkně ozdobí. Obsahuje černý, růžový, zelený a bílý pepř.
Zaujímavá aromatická kombinácia rôznych druhov korenia je veľmi chutnou záležitosťou. Čerstvo mletá je vhodná na pikantné dochutenie takmer každého jedla: do čerstvo uvarených cestovín, k rybám, ryžovým pokrmom a zelenine. Kvôli jeho ostrosti by sa mal dávkovať opatrne! Presne vieme, kde naše korenie rastie.
Korenie je viac ako len kýchací prášok. Sušené nelúpané zrniečka semienok korenia majú jemnú ovocnú vôňu a intenzívnu ostrú prenikavú chuť. Ovocie sa zberajú tesne pred jeho úplným dozretím a potom sa sušia. Čierne korenie je mnohostranne využiteľné a používa sa celé, drvené alebo čerstvo mleté. Zjemňuje a zostruje pikantné aj sladké pokrmy: šaláty, dresingy, čerstvé cestoviny, mäso, ryby i perník. Presne vieme, kde naše korenie rastie.
Korenie je viac ako len kýchací prášok. Sušené nelúpané zrniečka semienok korenia majú jemnú ovocnú vôňu a intenzívnu ostrú prenikavú chuť. Ovocie sa zberajú tesne pred jeho úplným dozretím a potom sa sušia. Čierne korenie je mnohostranne využiteľné a používa sa celé, drvené alebo čerstvo mleté. Zjemňuje a zostruje pikantné aj sladké pokrmy: šaláty, dresingy, čerstvé cestoviny, mäso, ryby i perník. Presne vieme, kde naše korenie rastie.
Kto miluje stredomorskú chuť, mal by mať talianske korenie doma. Táto zmes zjednocuje talianske základné korenie a skvele sa hodí k cestovinám, na pizzu, lasagne a na rizoto. Kto má naponáhľať, môže orestovať pár cherry paradajok v olivovom oleji, pridať talianske korenie, zamiešať cestoviny, na to syr a je hotovo!
Cnie sa vám po Grécku? Toto korenie vás razom prenesie na jeho preslnené pobrežie a roztancuje vaše zmysly v rytme - syrtaki. Hodí sa na všetky grécke klasiky, od šalátu cez fetu až po tzatziki.
KORENIE 4 FARIEB BIO - ZMES KORENIA Korenie štyroch farieb je kombináciou čierneho, bieleho, zeleného a červeného korenia. Pre svoju výraznú ostrú chuť a peknú farebnosť sa používa na dochutenie a dekoráciu množstva jedál. Hodí sa do šalátov, polievok, mäsa, nátierok či omáčok.Zloženie: Korenie čierne celé BIO, korenie biele celé BIO, korenie zelené celé BIO, korenie červené celé BIO.
Korenie nekomplikované a aromatické ako samo mäso. Budete nadšení z kombinácie rozmarínu a sušených paradajok v tejto zmesi. Tak rozžhavte uhlie a vykúzlite lahodné steaky! Zmes korenia stačí zmiešať s olejom a mäso v nej krátko pred grilovaním nechajte naležať.
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Jedno z najbežnejších korení používané v našej kuchyni a na celom svete. Ako celé korenie sa využíva hlavne do polievok a omáčok, ale aj pri pečení hovädzieho mäsa.
Perníkové korenie mleté BIO 40g Sonnentor Perníkové korenie jednoducho patrí k Vianociam. Okrem perníkov sa výborne hodí do vianočného pečiva, či rôznych koláčov. Teplé tóny škorice a klinčekov dochuťia tiež ovocné Chlebík, zimné sorbety a sušienky z krehkého cesta. Tip: Ak neviete, koľko by ste ho mali pridať do cesta, platí nasledujúce pravidlo: 5 – 8 gramov perníkového korenia na 1 kg múky. Zloženie: škorica cassia mletá, aníz mletý, klinček mletý, koriander drvený, kardamóm mletýVšetky suroviny pochád
Receptúra tejto klasickej zmesi pochádza z Číny a ako napovedá jej meno, skladá sa z piatich korenín. Má široké využitie od jedál z panvice wok až po rôzne rezancové pokrmy. Pocíťte dračiu silu!
BIO Garamské korenie mleté je zmes indického korenia, ktoré tvorí rímska rasca, klinček, škorica, kardamóm, koriander, čierne korenie a bobkový list. Má jemne nasladnú orientálnu a výraznú chuť a skvele sa do rôznych jedál z indickej kuchyne. Spoľahlivo dochutí šošovicu, cícer a rôzne omáčky, mäso, zeleninové či ryžové jedlá. Dá sa použiť všade tam, kde kari korenie. Zloženie rímska rasca*, klinček*, škorica* (Cassia), kardamón*, koriander*, čierne korenie*, bobkový list* * z kontrolovaného ekolog
Chilli papričky, celé korenie, 25 g. Celé chilli lusky pridajú do vašich jedál ten správny oheň. V kuchyni sa použitiu chilli medze nekladú. Ten, kto má rád ostré, dá ho do cestovinových omáčok a curry alebo si pripraví marinádu. Trošku ohňa môžu zniesť aj dezerty. Doporučujeme napríklad čokoládovú chilli omáčku, ktorá sa výborne hodí ako ku sladkému (zmrzlina), ale aj k pikantnému (kura). Zloženie: chilli bio. Všetky suroviny značky Sonnentor pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva.
Kmín je korenie pochádzajúce najmä z nemecky hovoriacich krajín a je známe najmä ako korenie na chlieb. Pečené bravčové mäso, kapusta a kyslá kapusta sa opierajú o jeho ostrú, horkosladkú vôňu. Hnedé semienka ochucujú zemiakovú polievku alebo tvarohovú nátierku a sú základom niektorých tradičných severoafrických jedál, napríklad marockej rascovej polievky.
Kmín je korenie pochádzajúce najmä z nemecky hovoriacich krajín a je známe najmä ako korenie na chlieb. Pečené bravčové mäso, kapusta a kyslá kapusta sa opierajú o jeho ostrú, horkosladkú vôňu. Hnedé semienka ochucujú zemiakovú polievku alebo tvarohovú nátierku a sú základom niektorých tradičných severoafrických jedál, napríklad marockej rascovej polievky.
ČIERNE KORENIE CELÉ BIO Čierne korenie pochádza z Indie. Dnes sa pestuje vo viacerých tropických oblastiach. Používa sa do všetkých druhov jedál, pre svoju ostrú chuť. Zlepšuje imunitný systém a podporuje trávenie.
Klasika, ktorá nesmie chýbať v žiadnej kuchyni. Mletá rasca je vhodný variant pre všetkých, ktorým sa nepáči predstava, že by rozhrýzli celé semienko rasce.