Krátky popis: Rajah Zelený Kardamom Celý je jedinečné korenie, ktoré prináša do kuchyne intenzívnu chuť a vôňu. Jeho pôvod možno vystopovať až do dávnych čias v juhovýchodnej Ázii, kde je pestovaný v tropických oblastiach ako je India, Sri Lanka a Thajsko.
Balenie: 50g
Kardamom celý 10g. Kardamom zvýrazňuje chuť sladkých i slaných jedál Môžete ho využiť v pečive, azijskej kuchyni, ale tiež v káve či čaji, známe predovšetkým z arabských krajín.
Korenie čistéKardamóm celý zelenýPoužíva sa v cukrárskej, pekárskej a údenárskej výrobe, do koreninových zmesí, ale aj do whisky a rôznych likérov. Používa sa aj proti nechutenstvu, chronickým chorobám, problémom s látkovou výmenou.
Kardamóm, luxusné korenie pre gurmánov. Okrem šafranu a vanilky je tretím najdrahším korením. Jeho dymová, kvetinovo-sladká aróma hrá v indickej a arabskej kuchyni nezastupiteľnú úlohu. Štipka kardamómu na šálku horúceho nápoja prinesie silu a vôňu Orientu. Kardamóm možno použiť aj do perníkov, pečiva a niektorých druhov chleba. Obzvlášť chutný je kardamóm aj v ovocných šalátoch, kompótoch alebo k pečenému jablku.
Pravý kardamóm - viac než len chuť Štipka kardamómu pridaná do čaju alebo kávy vám prinesie silu a vôňu Orientu. Tradične sa kardamóm pridáva aj do vianočného pečiva a ovocných zákuskov. Kardamóm sa tradične používa v ayurvéde pre priaznivé účinky na organizmus.
Kardamom zelený má silnú nezameniteľnú arómu a citrónovo-kvetinovú chuť s ľahkou prímesou gáfru a eukalyptu, ktorú nemožno nahradiť iným korením.
Krátky popis: TRS zelený kardamom je aromatická koreniecich rastlina, ktorá sa používa predovšetkým na ochutenie jedál a nápojov. Balenie: 50g, 200g, 750g
Zelený kardamon má výraznú vôňu a citrónovo-kvetinovú chuť. Pôvodom je to indické korenie. Aktuálne patrí medzi najdrahšie koreniny sveta, spolu s vanilkou a šafranom. Najčastejšie sa zelený kardamon používa na dochutenie čierneho čaju a kávy. Okrem toho ho možno použiť do perníkov či iných druhov sladkého pečiva. V indickej kuchyni má využitie v zeleninových aj mäsových zmesiach, alebo pri varení ryže. Jeho výrazná chuť by mohla ľahko prevážiť nad ostatnými chuťovými zložkami, preto b
Náš orientálny tanier je nástupcom obľúbeného 5g šafranu. Tentokrát tanier obsahuje pravý iránsky šafran Sargol (1g), voňavú cejlónsku škoricu (3g) a celý zelený kardamom (3g). Každá korenina je balená v samostatnej plechovej krabičke s rôznorodým perzským motívom. Celkový image produktu vylepšuje ešte plechový tanierik, ktorý sa dá využiť aj ako podšálka či tanierik na oriešky. Orientálny tanier je výborný darčekový produkt na obdarovanie blízkej osoby.
Zelený peper je vhodný k dochuteniu ryb, šalátov, do omáčok a na všetky druhy mäsa. Zelený peper sa vyznačuje veľmi jemnou vôňou a chuťou.
Kardamom zvýrazňuje chuť sladkých i slaných jedál. Môžete ho využíť v pečive, azijskej kuchyni, ale tiež v káve či čaji, známy predovšetkým z arabských zemí.
Korenie čistéKardamóm mletý zelenýPoužíva sa v cukrárskej, pekárskej a údenárskej výrobe, do koreninových zmesí, ale aj do whisky a rôznych likérov. Používa sa aj proti nechutenstvu, chronickým chorobám, problémom s látkovou výmenou.
Kardamom mletý (Kardamom malabarský) – Elettaria cardamomum Kardamon zvýrazňuje chuť sladkých i slaných pokrmů. Jeho chuť připomíná nejvíce ovoce a květiny, můžeme však říci, že je mírně kafrově a eukalyptově zabarvená, s kouřovým, hořko-sladkým nádechem. Celkový chuťový dojem je svěží. V Indii je základní složkou mnoha kořenících směsí.
Kardamom mletý (Kardamom malabarský) – Elettaria cardamomum Kardamon zvýrazňuje chuť sladkých i slaných pokrmů. Jeho chuť připomíná nejvíce ovoce a květiny, můžeme však říci, že je mírně kafrově a eukalyptově zabarvená, s kouřovým, hořko-sladkým nádechem. Celkový chuťový dojem je svěží. V Indii je základní složkou mnoha kořenících směsí.
Kardamom mletý (Kardamom malabarský) – Elettaria cardamomum Kardamon zvýrazňuje chuť sladkých i slaných pokrmů. Jeho chuť připomíná nejvíce ovoce a květiny, můžeme však říci, že je mírně kafrově a eukalyptově zabarvená, s kouřovým, hořko-sladkým nádechem. Celkový chuťový dojem je svěží. V Indii je základní složkou mnoha kořenících směsí.
Kardamom mletý (Kardamom malabarský) – Elettaria cardamomum Kardamon zvýrazňuje chuť sladkých i slaných pokrmů. Jeho chuť připomíná nejvíce ovoce a květiny, můžeme však říci, že je mírně kafrově a eukalyptově zabarvená, s kouřovým, hořko-sladkým nádechem. Celkový chuťový dojem je svěží. V Indii je základní složkou mnoha kořenících směsí.