Krátky popis: Mletý koriander sa vyrába zo sušených semien koriandra a má výraznú vôňu a chuť, ktorá dodáva jedlám pikantnú a citrusovú chuť. Balenie: 100 g
Tento pomerne vzácny druh soli sa používa najmä v kuchyniach ázijských krajín, ako je Bangladéš, India, Pakistan a najmä Nepál. Výborne sa hodí najmä na dochutenie rôznych čatní, raitas a dokonca aj na posypanie ovocia! Do pokrmu vnáša arómu vajec uvarených natvrdo, preto je obľúbený vo vegánskych jedlách.
Krátky popis: Rajah Zelený Kardamom Celý je jedinečné korenie, ktoré prináša do kuchyne intenzívnu chuť a vôňu. Jeho pôvod možno vystopovať až do dávnych čias v juhovýchodnej Ázii, kde je pestovaný v tropických oblastiach ako je India, Sri Lanka a Thajsko. Balenie: 50g
Čierne korenie niektorí považujeme za obyčajnú vec. Jedná sa o veľmi dôležitý druh korenia pri varení a to nielen do väčšiny jedál, ale aj napríklad koreninového čaju, ktorý je obľúbený v celej Ázií a populárny sa stáva aj u nás. Je veľmi dôležité , aby ste si vybrali kvalitný druh korenia a aby sa zachovala jeho pôvodná chuť aj vôňa.
Krátky popis: Rímska rasca sa používa najmä v korenených jedlách, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách dokonca len do ryže alebo kuskusu. Balenie: 100 g
Mangový prášok je sladký druh korenia, ktorý sa vyrába z nezrelého manga. Používa sa aj ako iné druhy citrusov. Pokiaľ milujete sviežu chuť jedla, mangový prášok spolu s citrónovou trávou a limetkou by vám rozhodne nemali chýbať v kuchyni.
Zázvor je veľmi všestranné korenie. Mnohé zmesi korenia sa bez neho neobídu. Jeho chuť je nenahraditeľná. V Ázií sa používa do jedál nielen čerstvý, ale aj v sušenej forme, preto je vždy dôležité zvoliť kvalitný koreninový prípravok, ktorý si zachováva svoju výraznú chuť.
Krátky popis: Mletá paprika má chuť vždy podľa toho, z čoho bola vyrobená. Preto sa stretneme s pikantnou, jemne pálivou ale aj dosť pikantnou. Rozdiel je aj vo farbe, od oranžovej až po žiarivú červenú. Balenie: 100 g
Krátky popis: Mletý koriander sa vyrába zo sušených semien koriandra a má výraznú vôňu a chuť, ktorá dodáva jedlám pikantnú a citrusovú chuť. Balenie: 100 g
Tento druh chilli od značky TRS je extra pálivý. Pri jeho dávkovaní buďte naozaj opatrní. Má výraznú chuť a do jedál stačí pridať naozaj iba kúsok.
Chuť a vôňu škorice pozná každý! Patrí pravdepodobne k jednému z najobľúbenejších korenín na svete. Síce nám evokuje hlavne vianoce, ale určite by ste ho nemali zabudnúť používať aj v lete. Či už pri príprave domácich zmrzlín , ovocných šalátov , ľadových čajov a určite poznáme mnoho iných receptov kde sa dá využiť škorica.
Krátky popis: Kurkuma je žiarivo žltá plodina, ktorú zoženiete v podobe sušeného prášku. Nemá len mnoho zdravotných benefitov,o nich sa môžete dočítať nižšie , ale aj široké využitie v kuchyni. Balenie: 100g, 400 g alebo 1 kg