Oregano sušené mrazom - korenička 80 ml (5 g)

Oregano sušené mrazom - korenička 80 ml (5 g)

Lyofilizácia, čiže sušenie mrazom, je najšetrnejší proces konzervácie, pri ktorom sa sušené bylinky ihneď po zbere hlboko zmrazia a potom sa uzavrú do vákuovej komory. Vo vákuu sa kryštáliky ľadu vyparia a surovina stratí 95% svojej hmotnosti. Týmto spôsobom sa bazalka zbaví iba vody a všetky vonné látky zostanú zachované. To nemožno docieliť sebešetrnějším sušením teplým vzduchom.
Použitie oregana v kuchyni:
Oregano je neodmysliteľne späté s talianskou kuchyňou. Pridáva sa do omáčok z paradajok aj na pečené mäsá alebo do mäsových náplní do cestovín ako sú ravioly a lasagne. Spolu s bazalkou tvoria dokonalý tím na pizzi. 
V gréckej kuchyni sa s obľubou pridáva do zeleninových šalátov, pri nakladaní olív alebo na syr feta, ktorý sa nakladá do olivového oleja s cesnakom a s bylinkami.
Známe je tiež použitie oregana v mexickej kuchyni, kam sa dostalo zo Španielska. Používa sa do chilli con carne, čo je pálivá zmes mäsa často s fazuľou a kukuricou. Oregano sa tu často používa v kombinácii rôznymi druhmi chilli, rascou a sušeným cesnakom či cibuľou.
Liečivé účinky oregana:
Má protizápalové účinky a preto sa používa pri zápaloch a bolestiach v krku. Pomáha aj pri črevných ťažkostiach a podporuje trávenie. Dezinfekčný účinok oregana sa využíva aj pri liečbe ekzémov, vyrážok, podráždenia a plesňových ochorení.
Čaje z oregana pomáhajú pri psychickom vyčerpaní organizmu a na upokojenie mysle. Pre tieto svoje účinky získalo oregano aj svoj krásny slovenský názov pamajorán.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Oregano sušené mrazom 4 g

Oregano sušené mrazom 4 g

Spracovanie:  Lyofilizácia, čiže sušenie mrazom, je najšetrnejší proces konzervácie, pri ktorom sa sušené bylinky ihneď po zbere hlboko zmrazia a potom sa uzavrú do vákuovej komory. Vo vákuu sa kryštáliky ľadu vyparia a surovina stratí 95% svojej hmotnosti. Týmto spôsobom sa bazalka zbaví iba vody a všetky vonné látky zostanú zachované. To nemožno docieliť sebešetrnějším sušením teplým vzduchom. Použitie oregana v kuchyni: Oregano je neodmysliteľne späté s talianskou kuchyňou. Pri

kúpiť
Brusnice sušené celé 100 g

Brusnice sušené celé 100 g

Brusnice sušené celé (sušené mrazom) možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší ako dekorácia. 

kúpiť
Brusnice sušené celé 300 g

Brusnice sušené celé 300 g

Brusnice sušené celé (sušené mrazom) možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší ako dekorácia. 

kúpiť
Nerezová cukornička/korenička s nastavením dávkovania 290 ml

Nerezová cukornička/korenička s nastavením dávkovania 290 ml

MASÍVNE CELONEREZOVÉ PROFI NÁČINIE. Korenička má 3 veľkosti otvorov a ty ju využiješ na cukor, škoricu, kakao, korenie ... Korenička / cukornička s možnosťou nastavenia dávkovania (3 veľkosti otvorov), skrutkovacie veko s otočným mechanizmom, objem cca 290 ml.Rozmery: priemer 6,5 cm x v 10,5 cm. Korenička / cukornička s možnosťou nastavenia dávkovania skrutkovacie veko s otočným mechanizmom 3 veľkosti otvorov masívne celonerezové prevedenie z leštenej a lesklej ocele Nerez na celý život... Nerezová oce

kúpiť
Maliny lyofilizované 16 g

Maliny lyofilizované 16 g

Maliny lyofilizované (sušené mrazom) možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší ako dekorácia. 

kúpiť
Sušené bielky 50 g

Sušené bielky 50 g

Jeden balíček nahrádza cca 20 čerstvých bielkov. Vrámci pečenia sa používajú hlavne na penové pečivo, sultánky, meringues, dekorovanie toriet, na naplnenie trubičiek, atď.lt;/span> Sušené bielky sú okrem varenia a pečenia vhodné aj ako výživový doplnok stravy (nielen pre športovcov). Návod na prípravu: 50 g sušených bielkov 350 ml vody Zmiešajte sušené bielka s vlažnou vodou. Hotovo!

kúpiť
Set soľnička a korenička MagicHome, 5,5x9 cm, nerez (801656)

Set soľnička a korenička MagicHome, 5,5x9 cm, nerez (801656)

Set koreničiek MagicHome pozostáva zo soľničky a koreničky. Sú vyrobené z nerezu. Rozmery : 5,5 x 9 cm. 

kúpiť
Soľnička a korenička CLASSIC

Soľnička a korenička CLASSIC

- vynikajúci do domácností i gastronomických zariadení - vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a odolného skla - ľahké rozlíšenie vďaka otvorom na sypanie v tvare S a P

kúpiť
Soľnička a korenička CLASSIC

Soľnička a korenička CLASSIC

- vynikajúci do domácností i gastronomických zariadení - vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a odolného skla - ľahké rozlíšenie vďaka otvorom na sypanie v tvare S a P

kúpiť
Soľnička a korenička CLASSIC

Soľnička a korenička CLASSIC

- vynikajúci do domácností i gastronomických zariadení - vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a odolného skla - ľahké rozlíšenie vďaka otvorom na sypanie v tvare S a P

kúpiť
Korenička - 8 ks otočných koreničiek KI0080

Korenička - 8 ks otočných koreničiek KI0080

Nami ponúkaný otočný stojan na koreničky má 8 dóz, do ktorých môžete vložiť najčastejšie používané bylinky a koreniny, a to ako vo forme prášku, tak aj vo forme celých listov a semienok. 

kúpiť
Sušené droždie. Variant: 100g

Sušené droždie. Variant: 100g

Sušené droždie Vám na rozdiel od klasického čerstvého vydrží dlhšie. To sa veľmi hodí najmä teraz, keď je droždia v obchodoch nedostatok. DÁVKOVANIE: podľa receptu alebo 10g na 1 kg múky (suchých surovín) To znamená, že: 100g balenie vystačí na 10 kg múky 500g balenie vystačí na 50 kg múky   PREPOČET Z KLASICKÉHO DROŽDIA: váhu čerstvého droždia vydeľte štyrmi. Dostanete váhu potrebného sušeného droždia. Napr.: 42g čerstvého droždia : 4 = 10,5g sušeného droždia.   Chcete nápad, do čoho pou

kúpiť
Sušené mlieko plnotučné CZ 200 g

Sušené mlieko plnotučné CZ 200 g

Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty. Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španieske guličky de leche, Rafaello,...) NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA: 900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).

kúpiť
Sušené mlieko plnotučné CZ 500 g

Sušené mlieko plnotučné CZ 500 g

Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty. Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španielské guličky de leche, Rafaello,...) NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA: 900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).

kúpiť
Sušené mlieko plnotučné PL 200 g

Sušené mlieko plnotučné PL 200 g

Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty. Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španieske guličky de leche, Rafaello,...) NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA: 900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).

kúpiť