Merlot Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk

Merlot Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk

Strekovský vinohradnícky rajón, Rúbaň
Výsledok selekčného ručného zberu a šetrného spracovania hrozna z Rúbaňských vinohradov.
Fermentácia prebiehala v 3000 l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 24 mesiacov v nových barrique sudoch (225 l) z francúzskeho duba.
Plnené bez čírenia a filtrácie. Možnosť výskytu sedimentu.
Odporúčaná doba konzumácie: 2022-2035

kúpiť
Pridať hodnotenie
Veltlínske zelené Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk

Veltlínske zelené Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk

Ručne zberané hrozno a šetrné spracovanie predchádzalo studenej macerácii po dobu dvoch dní. Fermentácia prebiehala v drevenom sude ´´OVONUM´´ s objemom 1000l z francúzskeho duba. Po jablčno – mliečnej fermentácii víno vyzrievalo na jemných kvasničných kaloch s pravidelným premiešavaním po dobu 12 mesiacov. Aromatika je široká, viacvrstvová,  s nuansami maslových sušeniek, orieškov a jemným tónom cédrového dreva. V chuti je víno plné a šťavnato ovocné s dlhou a elegantnou dochuťou. 

kúpiť
EL&FI Private Reserve barrique, Vinárstvo Miro Fondrk

EL&FI Private Reserve barrique, Vinárstvo Miro Fondrk

45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot - Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, Jásová 10% Neronet - Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinský vinohradnícky rajón, Pezinok   Fermentácia prebiehala v 3000l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 28 mesiacov (CS a ME) v nových barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba a 14 mesiacov (NE) v jedenkrát použitých barrique (225l) dubových sudoch z francúzskeho duba. V a

kúpiť
Riesling, Vinárstvo Miro Fondrk

Riesling, Vinárstvo Miro Fondrk

Aromatike dominujú tóny zelených jabĺčok a marhúľ s dotykom lipového kvetu a medu. V chuti je víno svieže, s veľmi veselou kyselinkou,  stredným telom a výrazne šťavnatou dochuťou. Víno má vyzrievací potencál. Typický zástupca ročníka 2021. Obsahuje siričitany. Vyzrážanie vínneho kameňa nie je závadou vína. Víno nebolo chemicky stabilizované. Víno bez chráneného zemepisného označenia.

kúpiť
Cabernet Sauvignon Blanc de Noir, Vinárstvo Miro Fondrk

Cabernet Sauvignon Blanc de Noir, Vinárstvo Miro Fondrk

Jemne lososová farba typická pre klarety.  Vo vôni je víno elegantné s nevtieravou cabernetovo – sauvignonovou aromatikou, v popredí sú najmä biele ríbezle, grapefruit a egreše. V chuti je svieže a lahodne šťavnaté s výrazne ovocným charakterom a vyváženou šťavnatou kyselinkou. Ideálne ako aperitív alebo ku ľahkým jedlám. Obsahuje siričitany. Vyzrážanie vínneho kameňa nie je závadou vína. Víno nebolo chemicky stabilizované. Víno bez chráneného zemepisného označenia.

kúpiť
Cabernet Sauvignon barrique, Vinárstvo Miro Fondrk

Cabernet Sauvignon barrique, Vinárstvo Miro Fondrk

Fermentácia prebiehala v 3000l sudoch z francúzskeho duba. Po ukončení MLF víno vyzrievalo 28 mesiacov v nových barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba na svojich jemných kaloch. V aróme zrelé čierne bobuľové ovocie, cassisový likér ako aj nádych škorice a sladkého korenia. Chuť vína je pekne vyvážená s uhladenými tanínmi a džemovou ovocnosťou. Dochuť vína je dlhá s nádychom vanilky. Strekovský vinohradnícky rajón, Jásová

kúpiť
Hron, Vinárstvo Miro Fondrk

Hron, Vinárstvo Miro Fondrk

Výsledok ručného zberu, dôkladnej selekcie a šetrného spracovania hrozna. Fermentácia prebiehala v 3000l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 26 mesiacov v nových a použitých barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba a následne 12 mesiacov v 2500 litrovom nerezovom tanku. Intenzívna rubínová farba a krásna viskozita. Víno plné lesného ovocia, horkej čokolády a talianskeho espressa. V chuti bohaté a plné, s prekrásnym tanínom a šťavnatou

kúpiť
Sauvignon blanc, Vinárstvo Miro Fondrk

Sauvignon blanc, Vinárstvo Miro Fondrk

V aróme poteší zrelé pomelo a grep. V chuti šťavnato svieže, vyvážené, s príjemnou kyselinkou a jemne horkastou grepovou dochuťou

kúpiť
Pálava Orange, Vinárstvo Miro Fondrk

Pálava Orange, Vinárstvo Miro Fondrk

Nízkozásahové víno z vlastných vinohradov. Víno má krásnu oranžovú farbu, vo vôni dominujú ovocné tóny citrusov a pomarančovej kôry, podporené ružovým olejom. Chuť je pevná s harmonickým obsahom kyselín a trieslovín pochádzajúcich z kontaktu so šupkami. Plnené bez stabilizácie bentonitom, bez čírenia a filtrácie. Víno s prirodzeným sedimentom.

kúpiť
Metaxa Private Reserve 40% 0,7 l (kartón)

Metaxa Private Reserve 40% 0,7 l (kartón)

Metaxa Private Reserve je brandy, ktoré zreje 20 rokov v sudoch z dubu. Má unikátnu ľahkú chuť s tónom vanilky a škorice. Medzi koňakmi a brandy tvorí vlastnú kategóriu. K výrobe Metaxy sa používajú na slnku vysušené vinné hrozná troch druhov, ktoré sa destilujú a dozrievajú minimálne tri roky v dubových sudoch. Po skončení procesu dozrievania sa destilát zmieša s archívnymi ročníkmi muškátových vín a zmesou gréckych bylín a takáto zmes zreje ešte pol roka. Týmto sa výrobný proces líši od postupov používa

kúpiť
Metaxa Private Reserve, GIFT, 40%, 0.7 L (darčekové balenie)

Metaxa Private Reserve, GIFT, 40%, 0.7 L (darčekové balenie)

Metaxa Private Reserve je brandy, ktoré zreje 20 rokov v sudoch z dubu. Má unikátnu ľahkú chuť s tónom vanilky a škorice. Medzi koňakmi a brandy tvorí vlastnú kategóriu. K výrobe Metaxy sa používajú na slnku vysušené vinné hrozná troch druhov, ktoré sa destilujú a dozrievajú minimálne tri roky v dubových sudoch. Po skončení procesu dozrievania sa destilát zmieša s archívnymi ročníkmi muškátových vín a zmesou gréckych bylín a takáto zmes zreje ešte pol roka. Týmto sa výrobný proces líši od postupov používa

kúpiť
EMPEROR PRIVATE COLLECTION 0.70L 42% GB (kartón)

EMPEROR PRIVATE COLLECTION 0.70L 42% GB (kartón)

Emperor Private Collection je unikátny rum z edície Private Edition pochádzajúci z Maurícia. Zrenie tohto rumu bolo dokončené v dubových sudoch, ktoré sa kedysi požívali na výrobu zložitých zamatových vín z Grand Cru Classé Chateau Pape Clément, Bordeaux vo Francúzsku. Výsledkom je rum bohatý na tanín s mimoriadnou jemnosťou, doplnený o jemné pikantné tóny.

kúpiť
Woodford reserve 43,2% 0,7 l (čistá fľaša)

Woodford reserve 43,2% 0,7 l (čistá fľaša)

Woodford Reserve má nezvyčajnú komplexnosť, rovnováhu a plnosť chuti – je to taký „komplexný“ bourbon. Čaro jeho chuti spočíva v sudoch, tzv. medových bareloch. Woodford Reserve je zároveň stelesnením „prísad a štýlu“.

kúpiť
WOODFORD RESERVE HOLIDAY EDITION 0.70L 43.2% (čistá fľaša)

WOODFORD RESERVE HOLIDAY EDITION 0.70L 43.2% (čistá fľaša)

Woodford Reserve má nezvyčajnú komplexnosť, rovnováhu a plnosť chuti – je to taký „komplexný“ bourbon. Čaro jeho chuti spočíva v sudoch, tzv. medových bareloch. Woodford Reserve je zároveň stelesnením „prísad a štýlu“.

kúpiť
VSTUPENKA: Rumová degustácia vol.11 (čistá fľaša)

VSTUPENKA: Rumová degustácia vol.11 (čistá fľaša)

Bellamy's Reserve je rumová značka, ktorá si získava stále viac pozornosti. Ostatne, na tohtoročnom Trnava Rum Fest sa prezentačný bar Bellamy's tešil obrovskému úspechu. Aj preto sme sa rozhodli pozvať ambasádora tejto značky Philippa Riehma z Nemecka, aby prišiel ich rumy odprezentovať do našej predajne v Trnave. Pridajte sa k nám a príďte objaviť kvalitné rumy Bellamy's. Degustácia bude prebiehať v anglickom jazyku. Rumová degustácia pre verejnosť.Obmedzený počet miest: 16. Dátum: 14.7.2023Začiatok: 19

kúpiť
Merlot IGT delle Venezie 0,75l

Merlot IGT delle Venezie 0,75l

Kvalitné červené víno si môžete dopriať aj ako aperitív. Merlot je ideálnym riešením, má sladké taníny, ktoré sa dokonale spájajú s tónmi červeného ovocia a s dobrou sviežosťou.

kúpiť