Hron, Vinárstvo Miro Fondrk

Hron, Vinárstvo Miro Fondrk

Výsledok ručného zberu, dôkladnej selekcie a šetrného spracovania hrozna. Fermentácia prebiehala v 3000l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 26 mesiacov v nových a použitých barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba a následne 12 mesiacov v 2500 litrovom nerezovom tanku.
Intenzívna rubínová farba a krásna viskozita. Víno plné lesného ovocia, horkej čokolády a talianskeho espressa. V chuti bohaté a plné, s prekrásnym tanínom a šťavnatou kyselinkou. Víno s dlhou, čistou dochuťou.
Plnené bez čírenia a filtrácie. Možnosť výskytu sedimentu.Odporúčaná doba konzumácie: 2020-2030
 

kúpiť
Pridať hodnotenie
Riesling, Vinárstvo Miro Fondrk

Riesling, Vinárstvo Miro Fondrk

Aromatike dominujú tóny zelených jabĺčok a marhúľ s dotykom lipového kvetu a medu. V chuti je víno svieže, s veľmi veselou kyselinkou,  stredným telom a výrazne šťavnatou dochuťou. Víno má vyzrievací potencál. Typický zástupca ročníka 2021. Obsahuje siričitany. Vyzrážanie vínneho kameňa nie je závadou vína. Víno nebolo chemicky stabilizované. Víno bez chráneného zemepisného označenia.

kúpiť
Merlot Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk

Merlot Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk

Strekovský vinohradnícky rajón, Rúbaň Výsledok selekčného ručného zberu a šetrného spracovania hrozna z Rúbaňských vinohradov. Fermentácia prebiehala v 3000 l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 24 mesiacov v nových barrique sudoch (225 l) z francúzskeho duba. Plnené bez čírenia a filtrácie. Možnosť výskytu sedimentu. Odporúčaná doba konzumácie: 2022-2035

kúpiť
Cabernet Sauvignon Blanc de Noir, Vinárstvo Miro Fondrk

Cabernet Sauvignon Blanc de Noir, Vinárstvo Miro Fondrk

Jemne lososová farba typická pre klarety.  Vo vôni je víno elegantné s nevtieravou cabernetovo – sauvignonovou aromatikou, v popredí sú najmä biele ríbezle, grapefruit a egreše. V chuti je svieže a lahodne šťavnaté s výrazne ovocným charakterom a vyváženou šťavnatou kyselinkou. Ideálne ako aperitív alebo ku ľahkým jedlám. Obsahuje siričitany. Vyzrážanie vínneho kameňa nie je závadou vína. Víno nebolo chemicky stabilizované. Víno bez chráneného zemepisného označenia.

kúpiť
Cabernet Sauvignon barrique, Vinárstvo Miro Fondrk

Cabernet Sauvignon barrique, Vinárstvo Miro Fondrk

Fermentácia prebiehala v 3000l sudoch z francúzskeho duba. Po ukončení MLF víno vyzrievalo 28 mesiacov v nových barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba na svojich jemných kaloch. V aróme zrelé čierne bobuľové ovocie, cassisový likér ako aj nádych škorice a sladkého korenia. Chuť vína je pekne vyvážená s uhladenými tanínmi a džemovou ovocnosťou. Dochuť vína je dlhá s nádychom vanilky. Strekovský vinohradnícky rajón, Jásová

kúpiť
Veltlínske zelené Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk

Veltlínske zelené Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk

Ručne zberané hrozno a šetrné spracovanie predchádzalo studenej macerácii po dobu dvoch dní. Fermentácia prebiehala v drevenom sude ´´OVONUM´´ s objemom 1000l z francúzskeho duba. Po jablčno – mliečnej fermentácii víno vyzrievalo na jemných kvasničných kaloch s pravidelným premiešavaním po dobu 12 mesiacov. Aromatika je široká, viacvrstvová,  s nuansami maslových sušeniek, orieškov a jemným tónom cédrového dreva. V chuti je víno plné a šťavnato ovocné s dlhou a elegantnou dochuťou. 

kúpiť
EL&FI Private Reserve barrique, Vinárstvo Miro Fondrk

EL&FI Private Reserve barrique, Vinárstvo Miro Fondrk

45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot - Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, Jásová 10% Neronet - Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinský vinohradnícky rajón, Pezinok   Fermentácia prebiehala v 3000l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 28 mesiacov (CS a ME) v nových barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba a 14 mesiacov (NE) v jedenkrát použitých barrique (225l) dubových sudoch z francúzskeho duba. V a

kúpiť
Sauvignon blanc, Vinárstvo Miro Fondrk

Sauvignon blanc, Vinárstvo Miro Fondrk

V aróme poteší zrelé pomelo a grep. V chuti šťavnato svieže, vyvážené, s príjemnou kyselinkou a jemne horkastou grepovou dochuťou

kúpiť
Pálava Orange, Vinárstvo Miro Fondrk

Pálava Orange, Vinárstvo Miro Fondrk

Nízkozásahové víno z vlastných vinohradov. Víno má krásnu oranžovú farbu, vo vôni dominujú ovocné tóny citrusov a pomarančovej kôry, podporené ružovým olejom. Chuť je pevná s harmonickým obsahom kyselín a trieslovín pochádzajúcich z kontaktu so šupkami. Plnené bez stabilizácie bentonitom, bez čírenia a filtrácie. Víno s prirodzeným sedimentom.

kúpiť
Dominus, BIO Domin & Kušický

Dominus, BIO Domin & Kušický

Cielene vyrobené cuvé z odrôd: Hron, Merlot a Cabernet Sauvignon.  Je vysadené na najteplejšej a najkvalitnejšej parcele honu Viničky I. nad mestom Veľký Krtíš. Týmto "slovenským" cuvé sme zahájili éru, netajíme, že s inšpiráciou francúzskych velikánov, ktorí robia len veľmi málo odrodových vín s odkazom, že jedna odroda nemôže mať stálu kvalitu v každom ročníku. Charakter tohto vína vyniká tmavou rubínovo-karmínovou farbou, vo vôni a chuti exotika, zrejme po novošľachtencovi Hron, ktorý má rodičov z najj

kúpiť
Predium Vráble Predium Sekt, r.2020, GIFT, 12%, 0.75 L (darčekové balenie)

Predium Vráble Predium Sekt, r.2020, GIFT, 12%, 0.75 L (darčekové balenie)

Farba: Má príjemnú zlatistú farbu. Vôňa: Má voňavú arómu kvasených hrozienok a citrusov. Chuť: Jeho chuť je svieža a ovocná s jemným orieškovým nádychom a výrazným perlením, čo robí z tohto sektu dokonalý nápoj na každú príležitosť. Vinárstvo Predium Vráble disponuje celkovo 35 hektármi vlastných vinohradov, ktoré sú pestované s maximálnou starostlivosťou a pozornosťou k najmenšiemu detailu. Všetky hrozno je starostlivo vyberané a krátko prepravované, aby sa zachovala jeho čerstvosť a kvalita. Okrem toh

kúpiť
Tajna Cuvée du Terroir Zero Dosage 2020, 12.5%, 0.75 L (čistá fľaša)

Tajna Cuvée du Terroir Zero Dosage 2020, 12.5%, 0.75 L (čistá fľaša)

Farba: Svetlá so zeleným odleskom, bohaté perlenie. Chuť: Zelené jablko, mladé hrušky, broskyňa, limetka. Odporúčané párovanie s jedlom: Morské ryby s pečenými zemiakmi a zeleninou, kačací vývar, kravské syry s bielou plesňou. VÍNO TAJNA Vinárstvo Tajna je rodinné butikové vinárstvo v malej dedinke Tajná v Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ponúka limitovanú produkciu vín z vlastných 25 hektárov organických vinohradov. Vyznačuje sa unikátnymi červenými vínami, ako je Cuvée Secret Reserva z Bordeaux od

kúpiť
Tajna Pinot Noir rosé Extra Dry 2021, 12.5%, 0.75 L (čistá fľaša)

Tajna Pinot Noir rosé Extra Dry 2021, 12.5%, 0.75 L (čistá fľaša)

Farba: Staroružová intenzívna farba. Aróma: Lesné jahody, maliny, lupene ruží. Odporúčané servírovanie: Pri teplote 7 – 9 °C v kalichoch na šumivé vína tvaru flauty s objemom 230 – 250 ml. Odporúčanie k jedlu: Šalát „Nicoise“ so sladkým hráškom, marinovaným tuniakom, vareným vajíčkom a ančovičkami; ľahké rizoto s kúskami cukety, syrom pecorino a šafranom; pstruh na bylinkovom masle s novými varenými zemiakmi. VÍNO TAJNA Vinárstvo Tajna je rodinné butikové vinárstvo v malej dedinke Tajná v Nitrianskej vin

kúpiť
Tajna Maxx Reserva 2019, 16%, 0.75 L (čistá fľaša)

Tajna Maxx Reserva 2019, 16%, 0.75 L (čistá fľaša)

Vôňa: Víno v úvode zaujme intenzívnou ovocnou vôňou, spolu s tónmi vanilky a čokolády. Chuť: Je harmonická a plná ovocných tónov, doplnená o horkej čokoládu, sladké drievko a tabakový nádych. Víno má jemné triesloviny a vytvára zmyselný a zamatový dojem. Záver: Je ozdobený krásnou a dlhou dochuťou. Vhodné k jedlám ako: Rib-eye steak s horčicovým aioli a jemne podusenou zeleninou. Pečený daniel s brusnicovou omáčkou a polentou. Vyzretý bravčový „pršut“ s tmavou olivovou tapenádou.   Odporúčamé Podávať pr

kúpiť
Tajna Cuvée Sari 2018, 13%, 0.75 L (čistá fľaša)

Tajna Cuvée Sari 2018, 13%, 0.75 L (čistá fľaša)

Farba: Slamovožltá so zlatistou iskrou. Vôňa: Tóny vanilky a lúčnych kvetov očarí podmanivou stopou citrusového ovocia. Chuť: Plná a bohatá ovocná chuť priťahuje svieža kyselina s lístočkami jazmínového zeleného čaju. Na podnebí zanecháva krémový nádych s dochuťou egrešov a pomela. Odporúčané servírovanie Podávať pri teplote 8 - 10 °C v pohároch tvaru mierne uzavretého tulipánu s objemom 400 – 450 ml. Vhodné pre párovanie s: Kuracími stehienkami, podávanými s cukinovou štrúdľou a korenistou omáčkou

kúpiť
Tajna Rizling Rýnsky Sunset 2021, 14%, 0.75 L (čistá fľaša)

Tajna Rizling Rýnsky Sunset 2021, 14%, 0.75 L (čistá fľaša)

Hrozno použité na výrobu vína Tajna a Rizling Rýnsky Sunset 2021 pochádza z honu Sari. Hrozno na výrobu tohto vína sa zberalo ručne dňa 18.10.2021. Farba: Sýta, zlatistá s odleskami zelenej. Aróma: Tóny lipového kvetu, limetky a v pozadí sa už sekundárne prejavuje aj jemný petrolej. Chuť: Plná, s dlhou kyselinkou, príjemne zladené s jemným zvyškovým cukrom s prejavom šťavnatej limetky a zeleného jablka. Odporúčané servírovanie: Pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 5

kúpiť