Korenie mleté čierne, je všeobecne používané korenie s výraznou, mierne pikantnou chuťou. Je ideálne na dochucovanie mäsových, zeleninových alebo rybích pokrmov a je tiež cenené za svoje stimulačné a tráviace účinky.
Korenie čierne mleté je usušený a pomletý nezrelý plod. Je to najstaršie a najrozšírenejšie korenie. Patrí medzi najpoužívanejšie, a teda najznámejšie korenie na svete. Má ostrú aromatickú chuť a vôňu. Použitie: pri ochucovaní pokrmov z mäsa, rýb, do zálievok, polievok a omáčok, pri konzervovaní.
Korenie čierne mleté BIO 35g Sonnentor Zloženie: čierne korenie mleté bio Z historického pohľadu je pravé čierne korenie najdôležitejším korením sveta, výrazne ovplyvnilo koloniálnu históriu. Bez neho by Európania nikdy nezaútočili proti
Korenie mleté čierne, je všeobecne používané korenie s výraznou, mierne pikantnou chuťou. Je ideálne na dochucovanie mäsových, zeleninových alebo rybích pokrmov a je tiež cenené za svoje stimulačné a tráviace účinky.
Korenie mleté čierne, je všeobecne používané korenie s výraznou, mierne pikantnou chuťou. Je ideálne na dochucovanie mäsových, zeleninových alebo rybích pokrmov a je tiež cenené za svoje stimulačné a tráviace účinky.
Malabarské čierne korenie mleté v pohári z biodynamického pestovania.
Čierne korenie je plod piepora čierneho (Piper nigrum).
Čierne korenie, ktoré má ostrú a pálivú chuť, je univerzálnym korením, ktorým možno ochutiť polievky, omáčky, mäsá aj šaláty. Zlepšuje trávenie, povzbudzuje chuť do jedla a obmedzuje nadúvanie.
Korenie čierne celé je usušený a nezrelý plod. Patrí medzi najstaršie a najrozšírenejšie korenie. Je najpoužívanejšie, a teda najznámejšie korenie na svete. Má ostrú aromatickú chuť a vôňu. Použitie: pri ochucovaní pokrmov z mäsa, rýb, do zálievok, polievok a omáčok, pri konzervovaní.
Farebné korenie celé je zmes rôznych druhov korenín, ako je čierne, biele a ružové korenie, ktoré svojou rôznorodou a výraznou chuťou obohatia akékoľvek jedlo. Je ideálne pre marinády, omáčky alebo na dochutenie mäsa.
Mleté nové korenie na ochutenie polievok, omáčok, mäsa...
Chilli mleté je pikantné korenie získané z mletých chilli papričiek, ktoré je významnou súčasťou mnohých svetových kuchýň. Jeho silná, ostrá chuť a výrazná farba obohacuje množstvo jedál, od omáčok, cez mäsové pokrmy, až po rôzne pikantné snacky. Okrem toho chilli obsahuje vitamín C a má priaznivé účinky na trávenie a krvný obeh.
Korenie celé čierne, je jedným z najpopulárnejších korení na svete. Je známe svojou výraznou, mierne pikantnou chuťou a bohatými aromatickými vlastnosťami. Je ideálne na dochucovanie mäsových, zeleninových alebo rybích pokrmov a je tiež cenené za svoje stimulačné a tráviace účinky.
Cayanské korenie je prášok z chilli papričiek, má žltú až červenú farbu a veľmi pálivú chuť. Použitie: na mäsové pokrmy, do údenín, omáčok, rýb, na mexickú zeleninu, pri strukovinách. Poznámka: nie je to pravá zmes cayanského korenia.
Biele korenie je vlastne plne zrelé semeno popínavej rastliny PIPER NIGRUM, z ktorého sa dá usušením ešte nezrelých semien získať omnoho známejšie a u nás veľa viac využívané čierne korenie.Biele korenie dodáva v porovnaní s čiernym korením jemnejšiu chuť jedlám.
Čierne korenie niektorí považujeme za obyčajnú vec. Jedná sa o veľmi dôležitý druh korenia pri varení a to nielen do väčšiny jedál, ale aj napríklad koreninového čaju, ktorý je obľúbený v celej Ázií a populárny sa stáva aj u nás. Je veľmi dôležité , aby ste si vybrali kvalitný druh korenia a aby sa zachovala jeho pôvodná chuť aj vôňa.