Zmes korenia k dochuteniu pokrmov s hubovou príchuťou. Harmonická chuť a vôňa sušených hríbov, mletého korenia a byliniek dodáva jedlu vynikajúce vyváženie chutí. Používa sa do polievok, k mäsu, do omáčok, na prípravu rošteniek, k zeleninovým pokrmom.
Korenie čierne celé je usušený a nezrelý plod. Patrí medzi najstaršie a najrozšírenejšie korenie. Je najpoužívanejšie, a teda najznámejšie korenie na svete. Má ostrú aromatickú chuť a vôňu. Použitie: pri ochucovaní pokrmov z mäsa, rýb, do zálievok, polievok a omáčok, pri konzervovaní.
Korenie čierne mleté je usušený a pomletý nezrelý plod. Je to najstaršie a najrozšírenejšie korenie. Patrí medzi najpoužívanejšie, a teda najznámejšie korenie na svete. Má ostrú aromatickú chuť a vôňu. Použitie: pri ochucovaní pokrmov z mäsa, rýb, do zálievok, polievok a omáčok, pri konzervovaní.
Korenie čistéSaturejkaDo pokrmov zo strukovín (na 500g pokrmu 3 lyžičky saturejky, budú mať lahodnú chuť), do kapusty, do klobások, zemiakovej polievky, do šalátov, majonéz a jedál s krúpov. Obsahuje látky zabraňujúce hnačkám, upokojuje tráviace orgány, zažívací trakt, má proti zápalové účinky.
Nové korenie celé je exotické korenie s výraznou, sladko-pikantnou chuťou, ktoré je ideálne na dochucovanie mäsových, rybích alebo zeleninových pokrmov a je tiež obľúbené v medzinárodnej kuchyni.
Korenie mleté čierne, je všeobecne používané korenie s výraznou, mierne pikantnou chuťou. Je ideálne na dochucovanie mäsových, zeleninových alebo rybích pokrmov a je tiež cenené za svoje stimulačné a tráviace účinky.
Farebné korenie celé je zmes rôznych druhov korenín, ako je čierne, biele a ružové korenie, ktoré svojou rôznorodou a výraznou chuťou obohatia akékoľvek jedlo. Je ideálne pre marinády, omáčky alebo na dochutenie mäsa.
Výrazná koreninová zmes k ochuteniu čínskych pokrmov so zníženým podielom soli na 14%. Toto korenie obsahuje papriku a má výraznú chuť a vôňu. Najčastejšie sa používa v ázijskej a čínskej kuchyni.
Provensálske korenie je zmes tradičných francúzskych byliniek ako sú oregano, tymián a rozmarín, ktoré pridávajú jedlám sviežu a aromatickú chuť, typickú pre stredomorskú kuchyňu.
Cayanské korenie je prášok z chilli papričiek, má žltú až červenú farbu a veľmi pálivú chuť. Použitie: na mäsové pokrmy, do údenín, omáčok, rýb, na mexickú zeleninu, pri strukovinách. Poznámka: nie je to pravá zmes cayanského korenia.
Korenie zmesČínske korenie 5 chutíČínske korenie 5 chutí je vysoko aromatická zmes s vycibrenou chuťou a arómou navrhnutá tak, aby zodpovedala piatim príchutiam: slanej, pikantnej, horkej, kyslej a sladkej. Používa sa hlavne na zlepšenie chuti zeleniny, je vhodný aj ako prísada do varených jedál a marinád.Zloženie: fenikel, škorica, zázvor, aníz, korenie
Paprikové floky sú plátky usušenej červenej a zelenej papriky, ktoré dodávajú jedlu jemne korenistú chuť. Toto korenie sa používa aj ako dekoračné korenie. použitie: do omáčok, k mäsu, do nátierok, guľašu, do zeleninových šalátov, pri grilovaní a marinovaní mäsa.
Zmes korenia, ktorá má vyváženú chuť, obsahujúca sladkú papriku, biele korenie, rascu, cesnak, nové korenie, pálivú papriku a rozmarín. Dodáva jedlu chuť a príjemnú vôňu. Používa sa na dochutenie grilovaného a pečeného mäsa z hydiny.
Zloženie: Morská soľ, jodičnan draselný (15 až 20 mg/kg), stabilizátor: (uhličitan horečnatý), E530, E535. Po otvorení skladujte v suchu. Vyrobené vo Francúzsku, La Baleine.
Korenie červené je vhodné najmä na ryby, hydinu, ale hodí sa aj k zverine, pridáva sa do omáčok, štiav a dresingov. Červené korenie používajte len v malom množstve.
Cayenské korenie 20g Lucyvita Cayenské korenie, z gréckeho slova znamenajúceho štípať, v skutočnosti nie je korenie ale prášok zo sušených chili papričiek druhu Capsicum frutescens. Toto pikantné korenie podporuje látkovú výmenu, vďaka čomu