Fazuľová múka z červenej fazule
čerstvo mletá na kamennom mlyne
z prirodzene bezlepkovej suroviny
Čerstvo pomletá fazuľová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou našimi predkami niekoľko tisícročí.
Mletie prebieha pomalými postupmi za studena. Medzi otáčajúcimi sa kameňmi si zrno uchová obsah cenných enzýmov dôležitých pre trávenie a vstrebávanie živín. Vláknina takto pomletej múky má podobu jemných granuliek, čo je pre trávenie prirodzenejší na rozdiel od múky spracovanej na priemyselnom /valcovom/ mlyne, ktorý vlákninu pomelie do ostrého ihličkového tvaru, nie príliš vhodného pre črevnú stenu.
Táto čerstvo pomletá múka tradičnými postupmi pekne vonia, výborne chutí a sú v nej uchované všetky výživné látky
Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou. Jedná sa o typickú súčasť indickej a čínskej kuchyne
Fazuľová múka je vhodná iba na tepelné spracovanie:
sladké aj slané pečeniena zahusťovanie polievok a omáčokna prípravu placiek, knedlí, nokovna prípravu nátierokPri príprave cesta na pečenie nahraďte časť bežnej múky múkou fazuľovou.
Do knedlí, na zahusťovanie a do nátierok môžeme použiť 100% fazuľovej múky.
Zloženie: 100% mletá červená fazuľa
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%
Krajina pôvodu: Mjanmarsko (Barma)
Fazuľová múka z mungo fazule čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá fazuľová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou našimi predkami niekoľko tisícročí. Mletie prebieha pomalými postupmi za studena. Medzi otáčajúcimi sa kameňmi si zrno uchová obsah cenných enzýmov dôležitých pre trávenie a vstrebávanie živín. Vláknina takto pomletej múky má podobu jemných granuliek, čo je pre trávenie prirodzenejší na rozdiel
Z múčnej zmesi a dá pripraviť pizza s tenkým cestom, ktorá neobsahuje lepok, mlieko, vajcia ani olej. Zloženie: pohánková múka celozrnná, tapioková múka, prosová múka celozrnná, múka z bambusových vlákien, múka z psyllia, ciroková múka,
Fazuľová zmes vyrobená z mierne červených fazule, fazule ohňa, jemne koreneného cíceru a bielych fazule. Pripravené na varenie - na rýchle organické varenie! Neexistuje čas namáčania alebo varenia, pretože fazuľa je jemne predvarená.
Glutaline polomáčané 70g - bezlepkové sušienky. Zloženie: bezlepková múka 55% (pšeničný deproteinovaný škrob, lupinová múka, kukuričná múka, ryžová múka, zemiakový škrob, sójová múka, kukuričná vláknina, guarová múka), rastlinný nestužený
Pšeničný kvások 37% (pšeničná múka, voda) , celozrnná špaldová múka 19%, pšeničná múka, sezam 15%, slnečnica 13%, pšeničná múka grahamová, ľanové semienka hnedé 5%, pšeničný lepok, ľanové semienka zlaté 3%, kukuričná múka, droždie, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sušený ražný kvások 1%(ražná múka, voda, zrelý kvások), sladová jačmenná múka.
Celozrnná múka (pšeničná múka, ražná múka), pšeničná múka, pšeničný lepok, slnečnicové semienka 10%, pšeničný kvások 10% (pšeničná múka, voda), sójový proteín 9%, sezam 8%, ľanové semienka zlaté 6%, ľanové semienka hnedé 3%, kukuričná múka, droždie, rastlinný olej slnečnicový, morská soľ, sušený ražný kvások (ražná múka, voda, bakteriálna kultúra).
Pomocou múčnej zmesi si ľahko pripravíte bezlepkové halušky či cestoviny vhodné aj pre paleo stravovanie, ktoré sú zo zníženým obsahom sacharidov.Zloženie: tápióková múka, bambusová vláknina, sezamová múka, psýliová múka, kokosová múka,
Pšeničný kvások 39% (pšeničná múka, voda), pšeničná múka, celozrnná ražná múka, syr ementál 10%, tekvicové semienka 10%, pšeničná grahamová múka, kukuričná múka, pšeničný lepok, ľanové semienka hnedé, ľanové semienka zlaté, droždie, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sezam, sladová jačmenná múka, sušený ražný kvások 1% (ražná múka, voda, štartovací kvások).
Pšeničný kvások 37% (pšeničná múka, voda), pšeničná múka, ľanové semienka hnedé 18%, pšeničná grahamová múka, sezam 9%, slnečnica 6%, celozrnná ražná múka, pšeničný lepok, ľanové semienka zlaté 3 %, kukuričná múka, droždie, sladová jačmenná múka, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sušený ražný kvások 1% (ražná múka, voda, zrelý kvások).
Ryžová múka polohrubá 250g Adveni prirodzene bezlepková plodina Zloženie: 100% ryžová múka TIPY NA POUŽITIE: Múka je vhodná iba pre tepelné spracovanie: všestranná múka pre slané i sladké pečenievhodná na zahusťovanie polievok a
Šošovicová múka - múka z červenej šošovice Múka je vhodná len pre tepelné spracovanie: sladké i slané pečeniena zahusťovanie polievok a omáčokna prípravu placiek, knedlí, halušiekna prípravu nátierokPri príprave cesta na pečenie nahraďte časť bežné múky múkou šošovkové. Do knedlí, na zahusťovanie a do nátierok môžeme použiť 100% šošovkové múky. Nátierku pripravíte z hustej šošovkové kaše. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75% Zloženie: múka z červenej BIO šošovi
Pšeničný kvások 41% (pšeničná múka, voda), pšeničná múka, syr ementál 18% (mlieko, soľ, stabilizátor: chlorid vápenatý, syrárske kultúry), celozrnná ražná múka, pšeničná grahamová múka, kukuričná múka, pšeničný lepok, ľanové semienka hnedé 3%, ľanové semienka zlaté 3%, droždie, sušené paradajky s bazalkou a cesnakom 2%, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sezam, sladová jačmenná múka, sušený ražný kvások 1% (ražná múka, voda, zrelý kvások).
Popis produktu Celozrnná ražná múka sa okrem pečenia chleba výborne hodí na pečenie perníkov, zahusťovanie polievok, obilné placky a kaše. Rady pred prvým použitím: Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je
Popis produktu Celozrnná ražná múka sa okrem pečenia chleba výborne hodí na pečenie perníkov, zahusťovanie polievok, obilné placky a kaše. Rady pred prvým použitím: Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je
Schär Spaghetti s cereáliami 250g bezlepkové cestoviny s cereáliami bez laktózy, bez pridania mlieka a vajec, sóje bez konzervačných látok Zloženie: cereálie 91%, ryžová múka, kukuričná múka, čiroková múka, pohánková múka, šošovicová múka,