V našich končinách známý spíše jako koření do perníku a sladkého pečiva. Pro milovníky indické a arabské kuchyně však nepostradatelný. Pro letní osvěžení se výborně hodí do osvěžujícího jogurtového nápoje lassí, v zimě Vás naopak příjemně rozehřeje v indickém kari nebo voňavé kávě.
Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002
Vyrobeno v České republice
Hmotnost: 35g
Aromatičtější bratr klasického kmínu je doma zejména v indické kuchyni, například v rozličných směsích kari koření, ale není to jen výhradní záležitost této kuchyně. Najdete ho také v mexickém chilli con carne nebo orientálním kuskusu. Vyzkoušejte ho do pečených brambor nebo k okořenění francouzských či holandských sýrů, získáte nezapomenutelný chuťový zážitek. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 35g
Pikantní, sladké, slané, to vše jsou chutě, kterým muškátový oříšek dokáže dodat jedinečnost. Těstoviny, rizota, rajské, cibulové, sýrové nebo mléčné omáčky, bramborové kaše, jablečné koláče, perníčky, pudinkové dezerty, kávy a mléčné koktejly, to je jen zlomek pokrmů a nápojů, kde lze muškátový oříšek s úspěchem použít. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 25g
Popis: kari je směs až pětadvaceti druhů různých koření a také pokrm. K nejčastějším komponentům patří kurkuma, pepř, chilli, kardamom, koriandr, zázvor, římský kmín, muškát, skořice a další. Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, žlutohnědé barvy Složení: koriandr mletý, kurkuma, hořčice mletá, římský kmín mletý, chili mleté, pískavice mletá, pepř černý mletý, česnek mletý, sůl, fenykl mletý Použití v kuchyni: Do rýžových pokrmů, masových jídel, drůbeže, majonéz, polévek, omáček, smažené zeleniny, na
Jak se zdá i Evropané mají své všudypřítomné chilli, řeč je samozřejmě o pepři. Ingredience, která spolu se solí nechybí téměř na žádném stole. Vyniká svojí nezaměnitelnou chutí a díky jeho oblibě a všestrannosti použití, bychom jen těžko hledali pokrm, kde by se pepř nehodil. Vyzkoušejte ho v kombinaci s ananasem, jahodami nebo hruškami, budete velmi mile překvapení neotřelými chuťovými kombinacemi. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 30g
Popis: kari je směs až pětadvaceti druhů různých koření a také pokrm. K nejčastějším komponentám patří kurkuma, pepř, chilli, kardamom, koriandr, zázvor, římský kmín, muškát, skořice a další. Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, červenohnědé barvy Složení: kurkuma, koriandr mletý, sůl, hořčice bílá mletá, hořčice černá celá, římský kmín mletý, chilli mleté, fenykl mletý, skořice mletá, hřebíček, paprika sladká mletá, kardamon mletý, muškátový ořech mletý Použití v kuchyni: Do rýžových pokrmů, masovýc
Jste-li příznivcem asijských pokrmů, pak Vám určitě doma nesmí chybět toto chutí nezaměnitelné koření. Najdeme ho v kořenících směsích kari, ale i ve sladkých dezertech. Jeho svěží kořeněná ostřejší chuť si našla své místo i v české domácnosti, kdo by neznal zázvorové perníčky, sušenky nebo zahřívací zázvorový čaj? Vyzkoušejte ho přidat do sladkých rýžových nákypů s jablky, objevíte tak jeho jedinečnou chuť ve spojení s ovocem. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České
Že neznáte chuť tohoto koření s typickým kořeněno-dřevitým aroma? Nezoufejte, v indické kuchyni je inspirace pro použití tohoto koření více než dost. Žádná indická domácnost by se totiž bez něj neobešla. Je nezbytnou součástí kořenících směsí jako je kari či garam masala, ale třeba i našeho perníkového koření. Výtečně se tedy hodí do sladkých pokrmů, sušenek či dušeného ovoce. Ovšem opatrně s ním, koriandru je třeba pomálu, je silně aromatický. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002
Zvýrazňuje chuť sladkých aj slaných jedál. Nepostrádateľný v indickej kuchyni. Štipka karadmónu výrazne ovonia kávu. Zloženie: mleté plody pravého kardamómu Hmotnosť: 20g Výrobca: Grešík
KORENIE 5 vôní BIO - ZMES KORENIA Korenie piatich vôní je označované aj ako čínska zmes. Hodí sa do jedál s kombináciou sójovej omáčky a cukru. Originálna čínska zmes korenia je ideálna k príprave orientálnej kuchyne a rôznych exotických pokrmov. Používa sa na mäso, ryby či zeleninu. Zloženie:Kardamón mletý BIO, badián mletý BIO, fenikel mletý BIO, zázvor mletý BIO, klinček mletý BIO, škorica mletá BIO, korenie biele mleté BIO.
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Korenie vhodné do koláčov, sladkých jedál a mlieka. V arabských krajinách sa pridáva aj do čaju a kávy, podporuje trávenie a zabraňuje prekyslovaniu organizmu.
Perníkové korenie mleté BIO 40g Sonnentor Perníkové korenie jednoducho patrí k Vianociam. Okrem perníkov sa výborne hodí do vianočného pečiva, či rôznych koláčov. Teplé tóny škorice a klinčekov dochuťia tiež ovocné Chlebík, zimné sorbety a sušienky z krehkého cesta. Tip: Ak neviete, koľko by ste ho mali pridať do cesta, platí nasledujúce pravidlo: 5 – 8 gramov perníkového korenia na 1 kg múky. Zloženie: škorica cassia mletá, aníz mletý, klinček mletý, koriander drvený, kardamóm mletýVšetky suroviny pochád
Obal je navrhnutý ako korenička. Umožňuje pohodlné dávkovanie cez praktickú uzatvárateľnú násypku. Okienkom v prednej časti obalu je možné vidieť množstvo zostávajúceho korenia. Zloženie: badián mletý, citrónová kôra mletá, škorica mletá, aníz mletý, fenikel mletý, klinček mletý, nové korenie mleté. Všetky zložky sú v bio kvalite. Hmotnosť: 38g Výrobca: SanusVia
Mlýnek na sůl s obsahem růžové himálajské soli Cereus. Průhledný, s nerezavějícím keramickým drtičem. Náplň do mlýnku zdarma (růžová sůl). Rozměry: výška cca 17cm, průměr cca 4,5cm Materiál: tvrzený plast, keramika Náplň: růžová himálajská sůl do mlýnku - 80g (velikost krystalu 3-5mm)
TANDOORI MASALA BIO - ZMES KORENIA Tandoori masala predstavuje indické korenie. Odporúča sa k pečeniu indických špecialít. Jedlám ponúka koriandrovú arómu s nádychom cesnaku a zázvoru. Chuť korenia je pikantná a perfektne doplnená rascou. Tandoori masala sa hodí hlavne na prípravu kuracieho mäsa a zeleniny. Zloženie: Cesnak mletý BIO, rasca mletá BIO, kurkuma mletá BIO, paprika mletá sladká BIO, chilli mleté BIO, zázvor mletý BIO, koriander mletý BIO, muškátový kvet mletý BIO, škorica mletá BIO
Mlýnek na sůl s obsahem růžové himálajské soli Cereus. Průhledný, s nerezavějícím keramickým drtičem. Náplň do mlýnku zdarma (růžová sůl). Rozměry: výška cca 19cm, průměr cca 6cm Materiál: tvrzený plast, keramika Náplň: růžová himálajská sůl do mlýnku - 100g (velikost krystalu 3-5mm)