www.uvartesipivo.sk ponúka kvalitne produkty pre domáce varenie piva: koncentráty, výťažky, slad, chmel, fermentačné, kvasné, nádoby, mikropivovar, kvasinky, maltóza, zátkovače, hstomery a podobne..
Tekutý sladový výťažok svetlý vyrobený zo sladu Plzeňského typu a Vody. Vhodný pre vlastné dochmelenie. Balené v plastovej dóze. Balenie obsahuje 1,7 kg hustého tekutého výťažku. Z tohto množstva je možné vyrobiť asi 9 litrov 12 ° piva.Na výrobu piva budete este potrebovať chmeľ a kvasnice. Môžete použiť aj ako prídavok do cesta na pečenie chleba,pečiva a koláčov.Obsah sušiny: 80-82%
Slad bavorský a Mníchovský je jedno a to isté. Vhodný je pre zvýšenie farby a arómy piva. Pridáva sa do tmavých pív. Pivu dodáva plnosť a môže sa použiť až do 100% Vyrobený je z kvalitného jarného sladovníckeho ječmena. Celý nedrvený. Farba 15 EBC.
Světlý ječný slad plzeňského typu vhodný zejména k výrobě českých ležáckých piv. Vyroben z kvalitního jarního sladovnického ječmene. Celý, nedrcený. Barva 4 EBC. Cena za 1 kg
Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za sadu 4kg slad+100g chmeľ + PAY7 . Cenovo výhodné balenie ako keby ste surovin
Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 1 kg farba EBC: 5,5-7,5
Viedenský slad tvorí prechod medzi svetlými a tmavými sladmi. Je tmavší ako svetlý slad, ale svetlejší, ako slad mníchovský. Pivu dodáva farbu od zlatej po oranžovú a chlebnaté tóny. Celý, nedrvený. Farba 10 EBC.
Popis Povzbudzuje činnosť kvasinek, zvyšuje čírosť piva a stabilitu peny. Používa sa na výrobu pšeničných pív, pridáva sa pri výrobe jačmenných ležiackych i vrchne kvasených pív. Vyrobené z vybraných odrôd pšenice vhodné pre pivovarnícke účely. Celý, nedrvený. Farba 4 EBC. K pšeničnému pivu doporučujeme používať ryžové plevy a nemecké chmeľe ako napr. Saphir , Opal , alebo Hallertau Tradition Taktiež sa pridáva Koriander. 5kg Recept: http://www.homebrewing.cz/clanek/4585-Pivo-neni-chemie-ale-chemicke-zak
Uvartesipivo s Plzeňského sladu Svetlý jačmenný slad plzeňského typu vhodný najmä na výrobu českých ležiackych pív. Vyrobený z kvalitného jarného sladovníckeho jačmeňa. Celý, nedrvený. Farba 4 EBC.
Nadymovaný alebo údený slad hojne používaný v okolí Bambergu . Vhodný na výrobu piva zn. Rauchbeer . Prídavok až do 100%.
Popis Dodává pivu plnost pri zachovaní svetlej farby. Priaznivo ovplivňuje konzistenciu peny a stabilitu piva. Je vyrobený z kvalitného jarného sladovníckeho jačmena. Celý, nedrvený. Farba 5 EBC.
Uvartesipivo v štýle Saison IPA a zakvaste ho kvasnicami NOBLE SAISON. Kmeň kvasníc pre saison (sezónne) pivá, ktorý poskytuje tomuto ako aj každému domácemu pivu charakteristickú jemne ovocno-citrusovú ušlachtilú arómu s korenistým nádychom. Vysoká saturácia, nízka flokulácia a sedimentácia. Rozsah teploty fermentácie 16°C-26°C Optimálna teplota fermentácie 16°C-24°C Balenie vákuované 10g
Sušený 100% sladový extrakt čiernej farby. Môže sa rovnako ako dextróza pridat do mladiny pre zvýšenie obsahu alkoholu vo výslednom pive. Výsledné pivo má ale s maltózou lepšiu a plnšiu chuť. Zvyšuje penivost a dodává tmavú farvu. Vhodné do tmavých a černých piv. Uchovejte v suchu a chladu při 5 - 20°C. Farba: 70 - 120 EBC Ako náhradu sa môže použiť sladový výťažok tekutý tmavý.
Popis Sušený 100% sladový extrakt svetlej farby. Môže sa rovnako ako dextróza pridať do mladiny pre zvýšenie obsahu alkoholu vo výslednom pive. Výsledné pivo má ale s maltózou lepšiu a plnšiu chuť. Zvyšuje penivosť a dodáva Farbu. Vhodné do svetlých pív. Výťažok bol vyrobený zo surovín, ktoré neboli geneticky modifikované. Farba: 7 - 12 EBC Uchovajte v suchu a chlade pri 5 - 20 ° C. 1 kg Ako náhradu možeme použitie sladový výťažok tekutý
Dextróza -Glukóza- hroznový cukor Jednoduchý cukor. Na rozdiel od repného cukru nezanecháva v pive nežiadúcu chuť. Vhodné na zvýšenie obsahu alkoholu v každom druhu piva.Používa sa aj ako cukor do sekundárneho kvasenia - nasýtenie fliaš oxidom uhličitým. Vhodná je pre športovcov na rýchle dodanie energie. známa tiež ako dextróza, či hroznový cukor rýchly a kvalitný zdroj energie a sily pomáha prekonávať vysilenie a krízy bez prídavných látok, éčiek a konzervantov Skladujte v suchu a chlade.1 kg Dextró
Popis Stáčacia hadica s pumpičkou a ventilom. Je jednoduché plastové stáčacie zariadenie-plnička. Umožňuje jednoduché nalievania a prelievanie kvapalín (pivo, víno, a destilát) z väčších demižónov s hrdlom do menších fliaš. Zariadenie obsahuje rozoberateľnú trubicu o dĺžke asi 70cm a hadicu s motýlikovým venilom o dĺžke 80 cm. Svetlosť (vnútorný priemer) hadice je 12 mm Vhodné pre demižóny 30-50 litrov.