Mandle sladké natural Sú bohaté na antioxidanty a obsahujú plnohodnotné bielkoviny. V tradičnom ľudovom liečiteľstve sa ďalej používajú na podráždenú náladu, stavy úzkosti a nespavosť. Sladké mandle obsahujú okolo 50% tuku (34,1% mononenasýtené a 11% polynenasýtené), 20-25% bielkovín (viac ako mäso 15-20%), asi 10% sacharidov. V 100 g mandlí ďalej nájdeme 260 mg vápnika, 296 mg horčíka, 732 mg draslíka, 4 mg železa, 520 mg fosforu, ďalej potom vitamíny skupiny B a veľké množstvo vit. E - 24 mg, čo je 350%
Gaštanová múka Všestranné použitie, vhodné pre pečenie chleba, na sladké pečenie a koláče (obzvlášť pre palacinky a vafle).Možno použiť aj do omáčok.Až 30% je možné nahradiť za inú bežnú múku. Energetická hodnota 357kcal / 1508kJ BielkovinySacharidyz toho cukorTukz toho nasýtené mastné kyseliny VlákninaSodík 4,4g69,5g18,0g3,4g0,5g15,5g0,01g ve 100 g výrobku.
Mandle lúpanéMandle sú prírodným zdrojom horčíka, preto sa užívajú v tradičnom ľudovom liečiteľstve napríklad pri zvýšenom padania vlasov, rozštiepených a lámavých nechtoch, problémoch s pokožkou, akné a pod. Sú bohaté na antioxidanty a obsahujú plnohodnotné bielkoviny. V tradičnom ľudovom liečiteľstve sa ďalej používajú na podráždenú náladu, stavy úzkosti a nespavosť. Sladké mandle obsahujú okolo 50% tuku (34,1% mononenasýtené a 11% polynenasýtené), 20-25% bielkovín (viac ako mäso 15-20%), asi 10% sachar
Kokosová múka Kokosová múka je vyrobená z čerstvých, zrelých kokosových orechov. Kokosová dužina je najprv odtučnená, vysuší sa a zomelie.Produkt je vhodný aj pre celiatikov, má vysoký obsah vlákniny.Múka je vhodná na prípravu zákuskov, piškót, sušienok, plniek a krémov.Zloženie: kokos 100% Použitie Pri pečení môžete použiť až 25% kokosové múky z celkového množstva ingrediencií.Na výrobu čokolády, pudingov, želé.Do omáčok i do polievok.Do koktailov, smoothie, jogurtov
Mandľový olej 250 ml - lisovaný za studena, nefiltrovaný Má jemnú mandľovú príchuť a arómu.Je zdrojom vitamínu A, B1, B2, B6, E, minerálov železa, vápnika, draslíka, horčíka, fosforu. Olej zo sladkých mandlí sa hodí sa sladkých pokrmov, nátierok, ale aj dresingu, k úpravám mäsa, rýb a syrov, alebo tiež doovocných šalátov, používa sa v menšej miere ako stolový olej, väčšinou k zjemneniu pokrmov studenej kuchyne, a v cukrársky, napríkladdo zákuskov. Jedná sa o 100% jednodruhový jedlý rastlinný olej lisovaný
Quinoa biela 500 g Quinoa biela patrí medzi tzv. pseudoobiloviny, napriek tomu ju môžeme používať podobne ako mnohé obilniny. Výhodou pseudoobilovin je to, že neobsahujú lepok. Quinoa sa radí medzi tzv. superpotraviny s vysokým obsahom bielkovín. Nie je náročná na prípravu, varí sa podobne ako ryža. Správne upravená quinoa je jemná a nadýchaná s ľahko orieškovou chuťou, podáva sa na slano alebo na sladko.
Tekvicová múka vhodná do studenej aj teplej kuchyne 100% prírodný produkt Z nesolených, nepražených tekvicových semienok z južnej Moravy. Vyrobená pomalými a šetrnými postupmi lisovaním za studena, v raw kvalite, uchované všetky cenné látky bez prídavných látok a konzervantov, jemná prirodzená chuť Vhodná do teplej i studenej kuchyne, na varenie i pečenie na sladko aj naslano, je možné pridať do akéhokoľvek receptu alebo konzumovať aj za studena (ochutenie pokrmu, do miešaných vajíčok, na prípravu chleba
Kokos chips natural Neražené kokosové lupienkyKokosové chipsy sú vyrobené zo sušeného kokosu. Používa sa ako prísada do sladkého pečiva, dekorácie cukrárenských výrobkov a zmrzliny.
Sezam lúpaný 1 kgSezamové semienko je považované za najstaršie korenie na svete.Je výborným zdrojom organického vápnika, fosforu a horčíka.Napomáha napr. Pri liečbe chorôb kostí a zlomenín.Zo sezamu sa pripravuje klasické makrobiotickej korenia gomasio.Je možné ho pridať pre spestrenie do akéhokoľvek cesta alebo do ranných cereálií a müsli.
Kokosová múka Kokosová múka je vyrobená z čerstvých, zrelých kokosových orechov. Kokosová dužina je najprv odtučnená, vysuší sa a zomelie.Produkt je vhodný aj pre celiatikov, má vysoký obsah vlákniny.Múka je vhodná na prípravu zákuskov, piškót, sušienok, plniek a krémov. Zloženie: kokos bio jemne mletý odtučnený Použitie Pri pečení môžete použiť až 25% kokosové múky z celkového množstva ingrediencií.Na výrobu čokolády, pudingov, želé.Do omáčok i do polievok.Do koktailov, smoothie, jogurtov
Mák modrýModrý mak pôsobí veľmi dekoratívne na pečive, typická výrazná chuť a vôňa ho predurčuje i do makových náplní, pomazánok a posypov rezancov, trhancov, ovocných knedlí a podobne. Môžeme ho pridať aj do domáceho chleba.
Bread & Cake - jedinečná patentovaná forma na pečenie s bočným žliabkom na vodu pre vytvorenie vlhkosti pri pečení.Tým vytvorí jemnú a chrumkavú kôrku, Žliabok naplnený vodou je to čo robí chlieb jedinečným prostredníctvom odparovanie počas pečenia.Pečte ako profesionál, rovnako ako v reálnej peci na drevo.Nie je nič lepšie ako lahodne upečený chlieb - chrumkavý a čerstvý, alebo sladké pečivo a koláče.VlastnostiPred pečením sa umiestni do rúry, do bočného žliabku sa naleje voda, ktorá sa pri násle
Banánová bezlepková múka 1 kg Banánová múka je vhodná pre všestranné použitie:- Pre výrobu vanilkového krému,- Na výrobu omáčok- Pre pečenie chleba alebo koláčov (až 30% za inú múku)Veľmi dobre tolerovaná alergikom. Bohatá na draslík a minerálne látky.Vyrobené z odrody banánov vhodných pre varenie a pečenie.Neutrálnej chuti.Energetická hodnota ve 100g 341kcal / 1447kJ Bielkoviny (proteíny) 2,0g sacharidy 80,1g-z toho cukor 0,8g- tuky 0,5g nasýtené mastné kyseliny 0,1g vláknina 4,0g sodík 0,01 g RECEPTY
Banánová múka z ovocných zrelých banánov - sladká K osladenie cereálií, kaší, tvarohu, jogurtu, náplň do dezertov a koláčov, smoothies a kokteilov. Možno použiť ako sladidlo pri príprave akéhokoľvek pokrmu. Pre studenú i teplú kuchyňu: príprava smoothiedo jogurtumúčniky, dezertysladké pečeniesušienky, koláčekaše, pudingyposyp pokrmu, sladidloBanánová múka má sladkú chuť. 100% prášok z BIO banánov Pôvod: Ekvádor Nutričné hodnoty v 100g výrobkuEnergetická hodnota 1634 / 390kcalBielkoviny 5 gSacharidy 89 g
Datle Deglet Nour Lahodné vykôstkované datle, stredne šťavnaté, vyššej kvality bez pridaného cukru a konzervantov Krajina pôvodu: Alžírsko Nutričné hodnoty na 100g: Energia: 1178 / 281kJ / kcal, tuky 0,068g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,032g, sacharidy 75g z toho cukry 63,4g,vláknina 8g, bielkoviny 2,5g soľ 0g
