Chuť: komplexná, veľmi jemná, mierna kyslosť Krajina pôvodu: Buon Me Thuot, Vietnam Typ: 100% arabica Obsah: 250g, mleté Káva Trung Nguyen je iná Káva Trung Nguyen sa veľmi líši od klasických káv, ktoré poznáme, čo vás zaručene prekvapí. Vo všeobecnosti majú jemnú zemitú chuť so sladkou čokoládovou arómou. Vo Vietname sa pijú s kondenzovaným mliekom, cukrom a ľadovou drťou, čím vzniká chladivý nápoj s úplne návykovou chuťou. Káva sa tradične pripravuje pomocou filtra Phin, v európskej verzii je však možné
Špecifikácia: 1 kg nepraženej zrnkovej kávy Brazil Santos, 100% Arabica Zelená káva je dnes veľmi vyhľadávaná, najmä pre svoje pozitívne účinky v oblasti chudnutia. Ide o nepražené kávové zrná, ktoré sú na rozdiel od tradičných pražených tvrdšie a zároveň pružnejšie. Obsahujú aj látky, ktoré sa pražením strácajú. Hlavnou látkou je kyselina chlorogénová, antioxidant, ktorý spolu s kofeínom zabraňuje vstrebávaniu cukru a jeho následnej premene na tuk. Táto kyselina môže podľa vedcov pomáhať aj pri znižovaní
V súvislosti s Kubou by sme okrem cigár mali myslieť aj na jednu z najúžasnejších káv, ktorá zaručuje skutočne gurmánsky zážitok. Káva z Kuby má výnimočné vlastnosti vďaka železito-medenej pôde plnej ílu, ktorá jej dodáva jedinečnú chuť a vôňu. Vďaka tropickému, vlhkému karibskému podnebiu sa tu káve darí. Plantáže obhospodarujú dedinčania, ktorí zvyčajne vlastnia malé kúsky pôdy. V súčasnosti je káva obľúbená najmä vo Francúzsku a Japonsku, kam sa vyváža až 70 % celkovej produkcie. Pôvod kávy: Viac ako 9
Druhou najrozšírenejšou kávovníkovou rastlinou je káva arabica alebo robusta. Robusta je medzi milovníkmi kávy obľúbená najmä vďaka vysokému obsahu kofeínu. Káva z Robusty vás určite zbaví únavy, pretože obsahuje až 2-krát viac kofeínu ako Arabica. Ďalšou veľkou výhodou kávy Robusta je jej krásna pena, ktorá je tmavšia a krásne vysoká. Robusta sa veľmi často používa v zmesiach s kávou Arabica. Arabica dodáva chuť a arómu a Robusta dodáva požadovanú silu, penu a vysoký obsah kofeínu. Správnym pomerom dosia
Chcete ceny za 1 kg kávy, ale nechcete kupovať len 1 druh kávy? Pripravili sme pre vás mix 4 druhov 100 % kávy Arabica z celého sveta. Obsah balenia je nasledovný: Káva Brazil Santos (250g) Kostarika káva Tarazzu (250g) káva Colombia Supremo (250g) káva Etiópia Sidamo (250g) Tieto 4 kávy sú ideálnym prierezom našich káv, počnúc tými najlepšími Brazília Santosaž po dokonale vyváženú Kostarika Tarazzu a Kolumbia Supremo, na príjemne ovocnú kávu Etiópia Sidamo.
Kolumbia je v súčasnosti tretím najväčším producentom kávy na svete. Jej veľkou výhodou je veľmi rozmanitá mikroklíma, ktorá umožňuje dozrievanie kávových zŕn v rôznych ročných obdobiach, vďaka čomu je zber možný prakticky počas celého roka. Káva sa tu pestuje v nížinách, na úpätí kopcov a tiež vysoko v andských horách, a to v prevažnej miere malými poľnohospodármi. Výsledkom je značný rozdiel v chuti jednotlivých kolumbijských káv. Vždy však majú spoločnú výraznú arómu. Pôvod kávy: Káva Colombia Supremo
Brazília je v súčasnosti najväčším producentom kávy Arabica na svete s rozlohou plantáží približne 2,3 milióna hektárov. Je to spôsobené najmä tým, že jej územie sa rozprestiera v troch klimatických pásmach (rovníkovom, subtropickom a miernom), a preto má ideálne podmienky na pestovanie kávovníkov. Väčšina, približne 2/3 celkovej produkcie, pochádza od malých pestovateľov kávy. Brazília vzhľadom na svoju rozlohu produkuje veľké množstvo rôznych druhov kávy, ale aj napriek tomu môžeme vyhlásiť jeden druh z
Etiópia, ktorá sa nachádza v oblasti Afrického rohu vo východnej Afrike, je krajinou, kde sa začala písať história kávy. Samotné slovo káva pochádza z provincie Kaffa, kde sa káva údajne začala pestovať. V súčasnosti, keď je Etiópia najväčším producentom a vývozcom kávy Arabica spomedzi afrických krajín a v celosvetovom meradle sa radí na 5. miesto, ešte stále nájdeme lesy divokých kávovníkov najmä v južnej časti krajiny. Približne 98 % všetkej produkcie kávy pochádza z miestnych malých fariem. Odroda
Káva a banány sú dva hlavné vývozné artikle, ktoré si väčšina z nás spája s Kostarikou, krajinou v Strednej Amerike, ktorú na východe obmýva Karibské more a na západe Tichý oceán. Už v roku 1779 sem boli z Etiópie privezené prvé kávovníky a začala sa tu prvá veľkovýroba kávy na svete. V súčasnosti káva predstavuje približne 1/4 príjmov zo zahraničného obchodu. Kostarika je veľmi hrdá na kvalitu kávy, ktorú produkuje, čo je jeden z dôvodov, prečo je v krajine zakázané pestovanie kávy robusta. Pôvod kávy: N