Vychutnajte si výberovú zrnkovú kávu v BIO kvalite. Stredne silná 100% Arabica s chuťou horkej čokolády
Spirulina je jednobunková modrozelená riasa, ktorú radíme medzi tzv. zelené potraviny. Je pestovaná v sladkovodných sádkach a potom je pri nízkych teplotách sušená a mletá, aby boli zachované všetky dôležité živiny. Výsledkom je jemný, dobre rozpustný prášok, ktorým v jednom pohári získate dôležité antioxidanty, vitamíny a minerály. Spirulina má schopnosť na seba viazať ťažké kovy, preto je dôležité, aby nerástla v chemicky neznečistenom prostredí. Naše Brainmax Pure Spirulina je v certifikovanej BIO kval
Škorica je kôra Škoricovníka cejlónskeho. Jedná sa o jedinú pravú a najkvalitnejšiu škoricu, ktorá existuje. Kôra stromu má svetlo hnedú farbu a po usušení sa sama namotá do tenkých zvitkov. Až potom sa melie na jemný prášok. Škorica je v certifikovanej BIO kvalite a teda neboli použité pesticídy ani iné škodlivé látky. Rovnako neboli použité konzervačné látky ani umelé farbivá. Ja tak zachované jemnú arómu a chuť bez akejkoľvek stôp horkosti. Cejlónska škorica obsahuje mnohonásobne viac cinna
Organická pohánková múka chutí fantasticky a obohatí každý váš recept. Pohánková múka neobsahuje lepok a jej vlastnosti sú pritom k bežnej múke veľmi podobné. Vďaka absencii lepku je vhodná pre celiakov a jedincov, ktorí sa snažia tomuto proteínu z pšenice vyhýbať. Pohánka je nutrične veľmi zaujímavá a komplexná, pretože obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, železo, zinok, mangán,lt;/strong> horčík a vlákninu. Pohánková múka sa hodí ako do palaciniek, tak k príprave cesta na pizzu. Má výborné spo
Ľanové semienko je označované za superpotravinu s typickou orieškovou chuťou. BrainMax Pure ľanové semienka sú v certifikovanej BIO kvalite a je tak zabezpečené, že pri ich pestovaní neboli použité žiadne pesticídy ani iné škodlivé látky. Semienko je bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, konkrétne kyseliny alfa linolénovej. Dokonca majú najvyšší obsah kyseliny alfa-linolovej na svete. Ďalej obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá podporuje zdravie tráviaceho traktu a črevného mikrobiómu.
Konopné semienka sú semená rastliny Cannabis sativa. Samotné semienka patria k najvýživnejším potravinám. Ich farba je nažtlá a chuťovo sú podobné slnečnicovým semienkam. Semienka sú najlepším zdrojom kompletných rastlinných bielkovín, pretože obsahujú eseneciálne aminokyseliny, ktoré naše telo potrebuje. Sú zdrojom mnohých živín, najmä nenasýtených mastných kyselín omega 3 a 6 a esenciálnych aminokyselín. Z minerálov nájdeme v konopnom semienku železo, fosfor, horčík, zinok, meď a mangán. Konopné semienk
Jazmínová ryža, ktorá si získala meno podľa jazmínového kvetu, je aromatická dlhozrnná ryža, ktorá je obľúbená pre svoju špecifickú chuť a štruktúru. Pôvodne pochádza z Thajska a okrem perfektného využitia v ázijskej kuchyni a výbornej chuti, obsahuje celý rad živín ako sú minerály, vrátane mangánu, folátov, selénu a železa.
Hnedá ryža je druh, ktorý obsahuje všetky časti - vrátane šupky. Vďaka tomu obsahuje nielen sacharidy ale aj minerály. Naviac má hnedá ryža väčšie množstvo vlákniny a mimo to obsahuje aj rôzne farebné pigmenty, ktoré môžu byť zdraviu prospešné. Odporúčame ryžu pred varením cez noc namočiť.
Ryža Basmati má veľmi výraznú vôňu, možno aj preto Basmati v hindčine znamená plná aróma . Táto ryža sa pestuje po tisíce rokov na úpätí Himalájí a je základom mnohých indických jedál. Má podlhovasté zrná a pri správnej príprave zostáva sypká. Basmati obsahuje veľké množstvo vlákniny a má oveľa nižší glykemický index ako klasická biela ryža.
Čierna ryža sa v oblastiach Ázie konzumuje tisícky rokov. Ide o tmavo purpurové zrná, ktoré sú veľmi bohaté na antioxidanty, ale aj vysoký obsah vlákniny. Okrem tmavej farby má aj svoju charakteristickú orieškovú chuť. Čierna ryža je považovaná za superpotravinu, pretože má vyššie množstvo ankoyanov, čo sú antioxidanty, ktoré dávajú ryži svoju špecifickú farbu.
Ryža Basmati má veľmi výraznú vôňu, možno aj preto sa Basmati v hindčine znamená plná aróma . Táto ryža sa pestuje po tisíce rokov na úpätí Himalájí a je základom mnohých indických jedál. Má podlhovasté zrná a pri správnej príprave zostáva sypká. Basmati obsahuje veľké množstvo vlákniny a má oveľa nižší glykemický index ako klasická biela ryža.
Spirulina je jednobunková modrozelená riasa, ktorú radíme medzi tzv. zelené potraviny. Je pestovaná v sladkovodných sádkach a potom je pri nízkych teplotách sušená a mletá, aby boli zachované všetky dôležité živiny. Spirulina má schopnosť na seba viazať ťažké kovy, preto je dôležité, aby nerástla v chemicky neznečistenom prostredí. Naše BrainMax Pure Spirulina je v certifikovanej BIO kvalite a je tak zaistené, že neobsahuje žiadne škodlivé látky. Je nabitá bielkovinami a aminokyselinami, obsahuje vysoký p
Chlorella je typická superpotravina, ktorá pochádza z Taiwanu a Japonska. Zelená farba riasy je daná vysokou koncentráciou chlorofylu. Zo 65% percent je chlorella tvorená bielkovinami a na rozdiel od väčšiny rastlinných potravín obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. BrainMax Pure chlorella prechádza šetrným procesom narušenia bunkovej steny, ktorá je inak pre telo nestráviteľná, aby telo čo najlepšie dokázalo vstrebať všetky živiny. Naša chlorella je v BIO kvalite, takže neobsahuje žiadne ško
Ryžová múka je vyrobená z jemnej mletej ryže. Využíva sa na prípravu nepečených dezertov a jej hlavnou výhodou je ľahká stráviteľnosť. Je prirodzene bezlepková a tým je vhodná na prípravu pokrmov pre osoby s celiakiou. Ryžovú múku možno použiť na výrobu cestovín, zahustenie omáčok i polievok, tak aj na prípravu nepečených dezertov.
Makadamové orechy sú pravým kráľom orechov, pretože okrem vynikajúcej maslovej chuti sa vyznačujú vysokým obsahom minerálnych látok, predovšetkým železa, horčíka a sú tiež bohatým zdrojom vitamínu E. Makadamové orechy sú vhodné ako samostatná desiata, ale aj ako prísada do raňajkových kaší alebo jogurtu.