Čierna ryža sa v oblastiach Ázie konzumuje tisícky rokov. Ide o tmavo purpurové zrná, ktoré sú veľmi bohaté na antioxidanty, ale aj vysoký obsah vlákniny. Okrem tmavej farby má aj svoju charakteristickú orieškovú chuť. Čierna ryža je považovaná za superpotravinu, pretože má vyššie množstvo ankoyanov, čo sú antioxidanty, ktoré dávajú ryži svoju špecifickú farbu.
Ryža Basmati má veľmi výraznú vôňu, možno aj preto sa Basmati v hindčine znamená plná aróma . Táto ryža sa pestuje po tisíce rokov na úpätí Himalájí a je základom mnohých indických jedál. Má podlhovasté zrná a pri správnej príprave zostáva sypká. Basmati obsahuje veľké množstvo vlákniny a má oveľa nižší glykemický index ako klasická biela ryža.
Výberová mletá káva v BIO kvalite s extraktom z medicinálnych húb. Vyskúšajte výberovú kávu obohatenú o huby Reishi a Cordyceps. Objavte vyváženú chuť a nové prínosy pre Vaše lepšie ja. V porovnaní s klasickou kávou obsahuje omnoho širšie spektrum rôznych zaujímavých látok čisto prírodného pôvodu s potenciálnymi účinkami na náš organizmus, ale zároveň si vychutnáte poriadnu nálož kofeínu z BIO zdroja. Naša káva bola starostlivo testovaná na viac ako 500 druhov známych ťažkých kovov,
Výberová mletá káva v BIO kvalite s extraktom z medicinálnych húb. Káva pre túto zmes pochádza z hôr západu Guatemaly a je obohatená o huby Chaga a Hericium.
Spirulina je jednobunková modrozelená riasa, ktorú radíme medzi tzv. zelené potraviny. Je pestovaná v sladkovodných sádkach a potom je pri nízkych teplotách sušená a mletá, aby boli zachované všetky dôležité živiny. Spirulina má schopnosť na seba viazať ťažké kovy, preto je dôležité, aby nerástla v chemicky neznečistenom prostredí. Naše BrainMax Pure Spirulina je v certifikovanej BIO kvalite a je tak zaistené, že neobsahuje žiadne škodlivé látky. Je nabitá bielkovinami a aminokyselinami, obsahuje vysoký p
100% organická peruánska Maca sušená tradičným peruánskym postupom na slnku. Maca je koreňová zelenina pestovaná v peruánskych Andách nadmorskej výške nad 4.000 metrov v drsných klimatických podmienkach. Inkovia macu uctievali ako posvätnú rastlinu a užívali ju ako pokrm aj liek. Maca čierna je najvzácnejší druh, pretože tvorí iba 10-15% produkcie. Je vhodná zvlášť pre mužov (ale nielen pre nich) na podporu fyzickej výkonnosti, vitality a energie. Okrem toho má väčší obsah antioxidantov ako ostatné druhy.
Chlorella je typická superpotravina, ktorá pochádza z Taiwanu a Japonska. Zelená farba riasy je daná vysokou koncentráciou chlorofylu. Zo 65% percent je chlorella tvorená bielkovinami a na rozdiel od väčšiny rastlinných potravín obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. BrainMax Pure chlorella prechádza šetrným procesom narušenia bunkovej steny, ktorá je inak pre telo nestráviteľná, aby telo čo najlepšie dokázalo vstrebať všetky živiny. Naša chlorella je v BIO kvalite, takže neobsahuje žiadne ško
Ryžová múka je vyrobená z jemnej mletej ryže. Využíva sa na prípravu nepečených dezertov a jej hlavnou výhodou je ľahká stráviteľnosť. Je prirodzene bezlepková a tým je vhodná na prípravu pokrmov pre osoby s celiakiou. Ryžovú múku možno použiť na výrobu cestovín, zahustenie omáčok i polievok, tak aj na prípravu nepečených dezertov.
Makadamové orechy sú pravým kráľom orechov, pretože okrem vynikajúcej maslovej chuti sa vyznačujú vysokým obsahom minerálnych látok, predovšetkým železa, horčíka a sú tiež bohatým zdrojom vitamínu E. Makadamové orechy sú vhodné ako samostatná desiata, ale aj ako prísada do raňajkových kaší alebo jogurtu.
Strúhaný kokos je pripravovaný z BIO kokosov pestovaných v súlade s prírodou. Výsledkom je skvele chutiaca prísada do pečenia alebo ako súčasť raw dezertov. Kokos je zdrojom prospešných tukov, vlákniny, minerálov a vitamínov a s nízkym glykemickým indexom a tým je vhodný aj pre diabetikov. Kokos zostáva populárny v rôznych podobách po celé generácie. Okrem kvalitných MCT tukov, ktoré chránia kardiovaskulárny systém, kokos obsahuje minerály ako je železo, mangán a horčík.
Strúhaný kokos je pripravovaný z BIO kokosov pestovaných v súlade s prírodou. Výsledkom je skvele chutiaca prísada do pečenia alebo ako súčasť raw dezertov. Kokos je zdrojom prospešných tukov, vlákniny, minerálov a vitamínov a s nízkym glykemickým indexom a tým sú vhodné aj pre diabetikov. Kokos zostáva populárny v rôznych podobách po celé generácie. Okrem kvalitných MCT tukov, ktoré chránia kardiovaskulárny systém, kokos obsahuje minerály ako je železo, mangán a horčík.
Quinoa je známa ako matka obilnín. Zázračné obilie Inkov má 4000 rokov dlho tradíciu v kuchyniach celého sveta. Je skvelou bezlepkovou alternatívou s nízkym glykemickým indexom k moderným prílohám. Vhodná ako na sladko aj na slano. Ľahko stráviteľná, nabitá bielkovinami, vlákninou, vitamínmi, vápnikom a ďalšími minerálmi. Jednoduchá nenáročná príprava.
Quinoa je známa ako matka obilnín. Zázračné obilie Inkov má 4000 rokov dlho tradíciu v kuchyniach celého sveta. Je skvelou bezlepkovou alternatívou s nízkym glykemickým indexom k moderným prílohám. Vhodná ako na sladko aj na slano. Ľahko stráviteľná, nabitá bielkovinami, vlákninou, vitamínmi, vápnikom a ďalšími minerálmi. Jednoduchá nenáročná príprava. Quinoa je v BIO kvalite, to znamená, že neobsahuje žiadne pesticídy ani iné škodlivé látky, ktoré sa používajú v konvenčnom poľnohospodárstve.
Quinoa je známa ako matka obilnín. Zázračné obilie Inkov má 4000 rokov dlho tradíciu v kuchyniach celého sveta. Je skvelou bezlepkovou alternatívou s nízkym glykemickým indexom k moderným prílohám. Vhodná ako na sladko aj na slano. Ľahko stráviteľná, nabitá bielkovinami, vlákninou, vitamínmi, vápnikom a ďalšími minerálmi. Jednoduchá nenáročná príprava.
Kokosová múka sa vyrába priamo z kokosovej dužiny, ktorá sa po usušení a vylisovaní oleja rozomelie na jemný prášok. Obsahuje vyše 40% vlákniny a 20% bielkovín a je úplne bez lepku. Kokosovú múku môžete použiť ako bežnú pšeničnú múku. Je vhodná na pečenie, pretože vďaka sladšej chuti kokosu môže z veľkej časti nahradiť cukor. Možno ju tiež využiť na zahustenie polievok i omáčok.