Guma guar nebo také guarová guma je přírodní látka, která má stabilizující schopnosti. Je vhodná také pro zahušťování. Oceníte ji především při pečení bezlepkových výrobků a při Low carb pečení. Díky guaru se s těstem lépe pracuje, je vláčnější a zajistí delší trvanlivost výrobku. Gumu guar naleznete v mnoha výrobcích pod označením E412. Vyrábí se ze semen guarových bobů, které jsou řazeny mezi luštěniny. Svojí konzistencí připomíná mouku (nikoliv gumu). Jedná se o rozpustnou vlákninu a má větší zahušťov
Zahušťovadlo pektin je nenahraditelný pomocník pro cukrářské a pekařské výrobky. Výborně zahušťuje a má neutrální chuť. Je vhodný pro mražené dezerty, různá želé, pudinky apod. Pektin hraje také významnou roli při zavařování. Jsou neocenitelné při výrobě džemů a marmelád, zvláště u ovoce, které není na pektiny příliš bohaté. Na 2 kg ovoce potřebujete cca 30 g pektinu. Použití: Pro cukrářské a pekařské účely. Obsah sáčku nasypeme do 1kg připravované směsi, zamícháme a povaříme. Složení: Pektin z citrus
Zeleninová pomazánka s příchutí tataráčku. Díky praktickému balení se hodí na výlety, do práce nebo do školy. Tento český výrobek není nutné uchovávat v chladu. Neobsahuje lepek ani suroviny živočišného původu, pochutnají si tak na ní i celiaci a vegani. Namazat ji můžete na kvalitní pečivo nebo na krekry. Výborně chutná v kombinaci s čerstvou zeleninou. Díky praktickému balení se hodí i do krosny na túry - spolu s pečivem zasytí a na zádech se moc nepronese. Děti si na ní pochutnají jako na zdravé rostli
Lahodný rýžový puding s kokosovým mlékem je dobrá volba pro rychlou svačinku. Produkt je bez lepku, bez laktózy a je také vhodný pro vegany. Složení: Kokosové mléko 68,3%, dužina z mladých kokosových ořechů 15%, rafinovaný třtinový cukr, bílá rýže 7,5%, mořská sůl, přírodní vanilkové aroma, stabilizátor: karubin, zahušťovadlo xantan. Parametry produktu Země původu Thajsko Hmotnost 120 g
Kukuřičné křupky bez lepku se sušenou zeleninou - špenát. Vhodné jako svačinka pro děti i dospělé. Složení: Kukuřičná krupice 90%, sušený špenát 10% Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 40 g
Agáve sirup je nerafinované sladidlo, které je nejsladší ze všech sirupů. Jeho sladivost je větší něž sladivost cukru nebo medu. Avšak jeho chuť je velmi vyvážená a neutrální. Můžete ho využít jak ve studené, tak i v teplé kuchyni. Využijete ho především při pečení, výrobě džemů, slazení čajů, kávy a různých nápojů. Agáve je druh kaktusu, který roste zejména ve střední a jižní Americe. Například v Mexiku je každý rok sklizeno ohromné množství divokých kaktusů, ze kteréch je agáve sirup vyroben. Použití:
Výborné extrudované kukuřičné křupky s jogurtovo-jahodovou příchutí. Složení: Extrudovaná kukuřičná krupice, jogurtová poleva - 20%( cukr, ztužený palmový tuk, sušené mléko odstředěné, sušená syrovátka, sušený jogurt - 1,6%, emulgátor - sojový lecitin, regulátor kyselosti - kyselina citronová, aroma, jedlá sůl), sušený jahodový prášek - 20% Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 140 g
Kvalitní jahodový puding s kousky sušených jahod vhodný i pro bezlepkovou dietu. Výborně chutná horký i studený. Velmi variabilní pomocník v kuchyni při přípravě originálních dezertů. Kvalitní lyofilizované ovoce dává pudinku úžasnou chuť. Vyroben českou firmou se stoletou tradicí. Návod k přípravě: 1. Z odběřeného 1/2 l mléka odlijeme asi 350 ml do varné nádoby. 2. Přidáme 2 lžíce cukru (cca 40g) a zahříváme k varu 3. Do zbytku mléka vsypeme obsah sáčku. 4. Dobře rozmíchanou směs nalijeme do vroucího
Kvalitní rýžový pudink se skořicí a jablkem vhodný i pro bezlepkovou dietu. Výborně chutná horký i studený. Velmi variabilní pomocník v kuchyni při přípravě originálních dezertů. Kvalitní lyofilizované ovoce dává pudinku úžasnou chuť. Vyroben českou firmou se stoletou tradicí. Návod k přípravě: 1. Z odběřeného 1/2 l mléka odlijeme asi 350 ml do varné nádoby. 2. Přidáme 1 lžíci cukru (cca 40g) a zahříváme k varu 3. Do zbytku mléka vsypeme obsah sáčku. 4. Dobře rozmíchanou směs nalijeme do vroucího mléka
Máte chuť na sladké, pořád chodíte po bytě a hledáte co byste snědli? Máme tady pro Vás různé varianty zdravých tyčinek. Vyzkoušejte třeba obří ovesnou tyčinku s belgickou čokoládou a karamelem. Složení: Oves (30%), čokoládová poleva (18%), rostlinný margarín, cukrový sirup, cukr, belgická čokoláda (6%), rostlinný glycerin, sójová mouka, lískový ořech (3%), rozinky (3%), mandle (2%) Parametry produktu Země původu Anglie Hmotnost 100 g
Jedná se o tradiční kanadský produkt vysoké kvality a delikátní chutě. Javorový sirup je ideálním sladidlem studené kuchyně. Označení Grade A se používá pro nejkvalitnější javorový sirup, který je jemnější a trochu světlejší, než javorový sirup Grade C. Sirup se vyrábí navrtáním otvorů do dospělých stromů, kterými míza vytéká do záchytných nádob. Surová míza obsahuje až 97 % vody, která se následně odpařuje, až vznikne sirup. V ekologické produkci se přísně dbá na to, aby byly javory produkující mízu dosp
Čirý přírodní kvasný ocet lihový s výtažky ze 7 ušlechtilých bylin: saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr. Díky tomu propůjčuje listovým salátům a okurkovému salátu speciální kořeněnou chuť. Pro přípravu salátové zálivky přidejte pouze olej. Použití: Pro zálivky salátů, dochucovadlo. Složení: Ocet kvasný lihový, pitná voda, jedlá sůl, výtažky bylin (saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr), přírodní aroma. Parametry produktu Země p
Čekankový sirup je low carb přírodní sladidlo nové generace vyrobené unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky. Krásně dosladí například kaše, palačinky, bábovku a vlastně vše, co vás napadne. Pokrmy připravené s použitím tohoto sladidla vykazují výrazně nižší energetickou hodnotu v porovnání s ostatními potravinami, které obsahují cukr a tuk. Sladivost je stejná jako u medu. Tento přírodní sirup je bohatý na vlákninu, má nízký glykemický index a obsahuje velmi málo cukru. Díky tomu si ho mohou bez
Tyto perníkové sušenky jsou vyrobeny bez vajec a mléka. Pro zdravé mlsání nebo jako zákusek ke kávě. Složení: Žitná mouka, pšeničná mouka, sojová mouka, kukuřičný škrob, neztužený kokosový olej, kukuřičný sirup, datlový sirup -8%, perníkové koření, skořice, jedlá soda, zahušťovadlo – guarová guma Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 100 g
Rakytník a echinacea přispívá k přirozené obranyschopnosti organizmu. Počet sáčků - 20 x 3 g Složení: Rakytník řešetlákový (plod a list), třapatka machová (nať). Parametry produktu Země původu Slovensko Hmotnost 60 g