The Cane Jamaica Rum je starostlivo vybraná zmes rumov z kolónových a kotlových destilácií z najlepších jamajských destilérií: Long Pond 2005, Monymusk 2007, New Yarmouth 2005 a Worthy Park 2008. Tento rum s vysokým obsahom esterov je ideálnym úvodom do úžasného sveta jamajských rumov. Fľaškovaný v roku 2022 pri sile 57,1%, s limitovaným počtom 265 fliaš. Vydané pre Distinctive Spirits Us.
Vôňa: Estery sa objavujú ako prvé, ale bez agresivity, so zrelým tropickým ovocím a náznakom jemných korenín.
Chuť: Krásne pudrové taníny rámcujú silnú, ale veľmi stráviteľnú chuť, ktorá pripomína vône z nosa.
Záver: S asfaltom a gumou, ananásom, broskyňou a karamelom. Veľmi pekná zmes!
Tento rum zaujme najmä milovníkov vysokého obsahu esterov svojou intenzitou a výraznými tónmi gumy a lakov. Po nechaniu dýchať sa odhalia ľahšie, ovocnejšie tóny, najmä kantalupu a sladkej kukurice. Na jazyku je rum ostrý, spočiatku jemný a sladký s vanilkovými tónmi, ktoré sa neskôr rozvinú do intenzívnejších a odvážnejších chutí s náznakmi horkosti, pripomínajúcimi spálený plast. Intenzita a výrazné tóny pretrvávajú až do dlhotrvajúceho záveru, ktorý dominuje guma a lak.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Hampden 2000, 22 Y.O. LROK for Auld Alliance Singapore by Precious Liquors je limitovaná edícia jamajského rumu z renomovaného Hampden Estate, vybraná a fľaškovaná spoločnosťou Precious Liquors pre whisky bar a bottlera
Diamond 2001 Port Mourant 100 Aspects of the Moon by Precious Liquors je limitovaná edícia rumu z Diamond Distillery, poslednej fungujúcej rumovej destilérie v Guyane. Toto je druhé vydanie v sérii Tsuki Hyakushi, inšpirovanej zbierkou drevorytov s mesačnou tematikou od japonského umelca Tsukioka Yoshitoshiho. Séria je výsledkom spolupráce medzi bottlerom Precious Liquors, japonským whisky expertom Stefanom Van Eyckenom a predajcom Whisky Gallery Global a bude obsahovať vzácne rumy a single malt whisky. T
Clarendon 2004, 17 Y.O. for Bar Lamp Ginza by Precious Liquors je výnimočný single cask jamajský rum z Clarendon destilérie, známej svojou populárnou značkou Monymusk. Rum bol destilovaný v septembri 2004 a zrel 14 rokov v tropických podmienkach. Následne strávil ďalšie 3 roky zrenia v Škótsku, a bol fľaškovaný v plnej sile 57,1%. Táto edícia bola vydaná spoločnosťou Precious Liquors špeciálne pre Bar Lamp v Ginze, Tokiu. Vyrobených bolo len 299 fliaš. Vôňa: Nádherný buket ovocných tónov, vysoko esterová
New Yarmouth 1994, 27 Y.O. for Limehouse Bar Singapore by Precious Liquors pochádza z destilérie New Yarmouth na Jamajke, ktorá je pod rovnakým vedením ako Appleton Estate. Tento rum bol vyrobený v novembri 1994 a zrel 24 rokov v tropických podmienkach, čo mu dodalo jedinečnú hĺbku a komplexnosť. Práve ročník 1994 z tejto destilérie je medzi rumovými znalcami jedným z najvyhľadávanejších. Stal sa jedným zo "zlatých grálov" starých jamajských rumov. Po prevoze do Európy, zrel ešte dodatočné 3 roky. V januá
Vôňa: Jemné sladké tóny, ako Portugalské Pasteis De Nata, varené ovocie, marhuľový džem s karamelom. Chuť: Vanilka, živé estery, ovocie, leštido na drevo. Záver: Dlhší s pretrvávajúcou ovocnosťou a jemnými tanínmi, vyrovnávajúci sladkosť. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Enmore 29 Years Black Cat bol destilovaný v poslednom roku prevádzky liehovaru Enmore a preto predstavuje najlepšie vlastnosti starých rumov Demerara. Farba: Tmavohnedá s intenzívnymi, hlbokými jantárovými odtieňmi. Voňa: Sušené ovocie, slivky, figy, bazový kvet, koža, fermentovaný tabak, bylinné tóny. Chuť: Sušené ovocie, horká čokoláda, kardamón. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do
Rum & Cane Guyana 15 Y.O. Single Barrel je 15 rokov zrejúci rum, ktorý bol vyrobený na Guyane. Z vyfermentovanej melasy bol destilovaný za pomoci pot stillu a column stillu. Po 15-ročnom zrení v sude po bourbone a Oloroso sherry bol do fliaš naplnený v roku 2023 bez pridaných farbív, dochucovadiel, cukru, či filtrácie za studena pri sile 47,2% alkoholu. Celkový počet vyrobených fliaš: 636. Každá fľaša nesie svoje unikátne číslo. Tento rum má arómy tmavého ovocia a melasy. V chuti sú tóny tabakového dymu a
Rum & Cane Jamaica 22 Y.O. Single Barrel je 22 rokov zrejúci rum, ktorý bol vyrobený v destilérii Long Pond sídliacej na Jamajke. Z vyfermentovanej melasy bol destilovaný za pomoci pot stillu. Po 22-ročnom zrení v sude po bourbone a škótskej whisky bol do fliaš naplnený v roku 2023 bez pridaných farbív, dochucovadiel, cukru, či filtrácie za studena pri sile 52,1% alkoholu. Celkový počet vyrobených fliaš: 174. Každá fľaša nesie svoje unikátne číslo. Tento rum má živý a plný nádych typického jamajského pot
Rum & Cane Guyana 10 Y.O. Single Barrel je 15 rokov zrejúci rum, ktorý bol vyrobený na Guyane. Z vyfermentovanej melasy bol destilovaný za pomoci pot stillu a column stillu. Po 10-ročnom zrení v sude po bourbone a Oloroso sherry bol do fliaš naplnený v roku 2023 bez pridaných farbív, dochucovadiel, cukru, či filtrácie za studena pri sile 61,4% alkoholu. Celkový počet vyrobených fliaš: 282. Každá fľaša nesie svoje unikátne číslo. Tento rum má arómy tmavého ovocia a melasy. V chuti sú tóny tabakového dymu a
Belize XO sa niekoľko rokov skladuje v sudoch po bourbone. Obmedzené vydanie z jedného sudu. Naplnených bolo približne 470 fliaš lahodného Belizského rumu. Destilovaný v collum stil v Travelers Distillery na Belize z melasy a zrejúci v sude z amerického dubu. Bez pridaných farbív, príchuti a cukru. Rum je filtrovaný bez chladenia a plnený do fliaš pri 46 % ABV Farba: Zlatý nugát. Vôňa: Vôňa pečených jabĺk, orechov a pikantného nugátu. Chuť: Jemné tóny kandizovanej pomarančovej kôry, kávy a tabaku. Záver:
Ide o zmes rumu vyrábaného renomovanými liehovarmi Trinidad Distillers a Four Square na Barbadose, vyrábaného z melasy a destilovaného pomocou collum still destilačných prístrojov a následne zrejúcich v sudoch po bourbone. Hladký, kvetinový a zamatový chuťový profil Barbadosu je umocnený priemyselne silným profilom Trinidadu. Na celom svete bolo sprístupnených len 2000 fliaš. Neboli pridané žiadne farbivá, príchute ani cukor. Farba: Jantarová Vôňa: Citrus, dusené sušené slivky a nádych dymu Chuť: Vanilka,
Objavte svetové rumové regióny s týmto pozoruhodným radom rumov. Dokonalý darček pre začiatočníkov aj expertov, ktorí chcú objaviť a vychutnať si šírku rumových chutí. Tieto popíjacie rumy sú každý ručne vyrábané z dvoch sudov jemných XO starnutých rumov. Balenie obsahuje štyri 5cl sklenené fľaše s výberom z našej regionálnej rady rumu. Rumy v sete: French Overseas - Réunion a Martinik British West Indies - Trinidad a Barbados Asia Pacific - Fidži a Indonézia Central America - Nikaragua a Guatemala Tiet
Bristol Classic Rum Belize 2006 je chutný melasový rum naplnený do fliaš po značkou Bristol Classic Rum, legendárnej spoločnosti preslávenej vo svete nezávislých plnení prémiových rumov. Rum bol destilovaný v roku 2006 v belizskej destilérii Travellers Liquors pomocou trojitej destilačnej kolóny (triple column still). 10 rokov zrel v sudoch po bourbone v tropických podmienkach klímy na Belize. Neskôr bol presunutý do pivníc spoločnosti Bristol Spirits vo Veľkej Británii, kde dozrieval ďalších 6 rokov. Cel
Rum & Cane Central America XO je blend špeciálnych prémiových rumov z oblasti Strednej Ameriky. Konkrétne to znamená Nikaraguu a Guatemalult;/strong>. Rumy v tejto jedinečnej zmesi sú vyrobené z melasy a destilované pomocou kolónových destilačných prístrojov, potom dozrievajú v sudoch po bourbone. Je označený ako „XO“ – čo nemá vo svete rumu žiadnu právnu definíciu – ale predpokladáme, že tieto rumy sú staré aspoň 5 rokov. Je pozoruhodné, že ide o prísne obmedzené vydanie – na celom svete je k dispozícii
Rum & Cane Asia Pacific je extra starý (XO) ázijsko-pacifický rum ktorý bol destilovaný v liehovare The South Pacific Distillery na Fidži a na Jáve v Indonézii. Zrel v sudoch z bieleho dubu a tradičných drevených kadiach Djati. Tento výraz oslavuje skutočnú esenciu svojho pôvodu s odvážnym a tropickým fidžijským pot-still charakterom, vyváženým s chuťou a hĺbkou indonézskej hladkosti collum still destilátu, umocnenou jedinečným starnutím teakového dreva. Veľmi limitované množstvo približne 2 000 fliaš na