SOUS VIDE 225448, GN1/1
Systém SOUS-VIDE-nízkoteplotná príprava vo vákuových sáčkoch-ideálne pre á la carte reštaurácie-nastaviteľná teplota 45°C až 95°C- rozlíšenie 0,1°C-veľmi presné digitálne ovládanie-6 ks nerezové oddeľovače-výpustný ventilROZMERY:šírka 330 mmHĺbka: 600 mmvýška: 300 mmobjem vody 20 litrovpríkon 600W/230V
SOUS VIDE GN 2/3 225264 Systém SOUS-VIDE-nízkoteplotná príprava vo vákuových sáčkoch-ideálne pre á la carte reštaurácie-nastaviteľná teplota 45°C až 95°C- rozlíšenie 0,1°C-veľmi presné digitálne ovládanie-6 ks nerezové oddeľovače-výpustný ventilROZMERY:šírka 335 mmHĺbka: 363 mmvýška: 290 mmobjem vody 13 litrovpríkon 400W/230V
SOUS VIDE CHEF II rozmer: 98x158x350mm(šxhxv) príkon elektro: 1,3kW/230V vhodný do vane s objemom do: 40 l regulácia teploty: 30-95°C čerpadlo na cirkuláciu vody 16 l/min. elektronická riadiaca jednotka typ: ponorný záves s upevňovacou skrutkou
Izolačné guľôčky k cirkulátoru SOUS-VIDE (Izolačné guličky pre SOUS VIDE 100ks) sú nepostrádateľným doplnkom pre každého milovníka sous-vide varenia. Tieto guľôčky zabezpečia, že si váš jedlo uchová teplo po celú dobu varenia až o 90% a zaručia tak maximálnu tepelnú rovnomernosť vo vašej nádobe. Strata tepla je jedným z najväčších problémov pri varení podľa metódy sous-vide. Avšak, s týmito izolačnými guličkami sa môžete spoľahnúť na ich schopnosť minimalizovať túto stratu a udržať si tak teplo vo vašej
Určené okrem iného na prípravu jedál pomocou metódy Sous-Vide. 2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnútorná vrstva vhodná pre kontakt s potravinami. 15 μm polyamidová (nylonová) vonkajšia vrstva zvyšuje odolnosť a zaručuje vzduchotesnosť. Celková hrúbka: 75 μm. Použité materiály plnia funkciu UV filtra. Môžu sa používať pri teplotách od -20 °C do +110 °C. Vhodné pre komorové vákuové baličky.
Určené okrem iného na prípravu jedál pomocou metódy Sous-Vide. 2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnútorná vrstva vhodná pre kontakt s potravinami. 15 μm polyamidová (nylonová) vonkajšia vrstva zvyšuje odolnosť a zaručuje vzduchotesnosť. Celková hrúbka: 75 μm. Použité materiály plnia funkciu UV filtra. Môžu sa používať pri teplotách od -20 °C do +110 °C. Vhodné pre komorové vákuové baličky.
Určené okrem iného na prípravu jedál pomocou metódy Sous-Vide. 2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnútorná vrstva vhodná pre kontakt s potravinami. 15 μm polyamidová (nylonová) vonkajšia vrstva zvyšuje odolnosť a zaručuje vzduchotesnosť. Celková hrúbka: 75 μm. Použité materiály plnia funkciu UV filtra. Môžu sa používať pri teplotách od -20 °C do +110 °C. Vhodné pre komorové vákuové baličky.
Určené okrem iného na prípravu jedál pomocou metódy Sous-Vide. 2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnútorná vrstva vhodná pre kontakt s potravinami. 15 μm polyamidová (nylonová) vonkajšia vrstva zvyšuje odolnosť a zaručuje vzduchotesnosť. Celková hrúbka: 75 μm. Použité materiály plnia funkciu UV filtra. Môžu sa používať pri teplotách od -20 °C do +110 °C. Vhodné pre komorové vákuové baličky.
Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele Kryt ovládacieho panelu a držadlo vyrobené z polyamidu vystuženého skleným vláknom Vhodný pre riad s max. obj. 30 l Silný motor s výkonom 1600 W Hmotnosť netto: 3,1 kg Tašku pre bezpečnú prepravu zariadenia možno zakúpiť samostatne (1180085) Izolovanú nádobu GN 1/1 (H)200 mm do cirkulátora SmartVide 5 možnosť zakúpiť samostatne (1180060)
Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele Kryt ovládacieho panelu a držadlo vyrobené z polyamidu vystuženého skleným vláknom Vhodný pre riad s max. obj. 56 l Silný motor s výkonom 2000 W Hmotnosť: 3,6 kg Tašku pre bezpečnú prepravu zariadenia možno zakúpiť samostatne (1180085) Izolovanú nádobu GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátora SmartVide 7 možno zakúpiť samostatne (1180065)
Konštrukcia, riadiaci panel a držadlo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Vhodný pre nádoby s max. obj. 56 l Silný motor s výkonom 2000 W Hmotnosť netto: 4,4 kg Taška pre bezpečnú prepravu zariadenia súčasťou balenia (1180085) Izolovanú nádobu GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátora SmartVide X možno zakúpiť samostatne (1180075) Popisovač Janby Track Mini na označenie vreciek a monitorovanie procesu varenia súčasťou balenia
Dvojvrstvové Vnútorná vrstva z polyetylénu určená na kontakt s potravinami Vonkajšia vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnosť a zaručuje hermetickosť Celková hrúbka: 65 μm Vhodné pre komorové vákuové baličky Nie je vhodné na varenie sous vide
Dvojvrstvové Vnútorná vrstva z polyetylénu určená na kontakt s potravinami Vonkajšia vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnosť a zaručuje hermetickosť Celková hrúbka: 65 μm Vhodné pre komorové vákuové baličky Nie je vhodné na varenie sous vide
Dvojvrstvové Vnútorná vrstva z polyetylénu určená na kontakt s potravinami Vonkajšia vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnosť a zaručuje hermetickosť Celková hrúbka: 65 μm Vhodné pre komorové vákuové baličky Nie je vhodné na varenie sous vide
Dvojvrstvové Vnútorná vrstva z polyetylénu určená na kontakt s potravinami Vonkajšia vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnosť a zaručuje hermetickosť Celková hrúbka: 65 μm Vhodné pre komorové vákuové baličky Nie je vhodné na varenie sous vide
Dvojvrstvové Vnútorná vrstva z polyetylénu určená na kontakt s potravinami Vonkajšia vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnosť a zaručuje hermetickosť Celková hrúbka: 65 μm Vhodné pre komorové vákuové baličky Nie je vhodné na varenie sous vide