Slad bavorský a Mníchovský je jedno a to isté. Vhodný je pre zvýšenie farby a arómi piva.
Pridáva sa do tmavých pív. Pivu dodáva plnosť a môže sa použiť až do 100%
Vyrobený je z kvalitného jarného sladovníckeho ječmena.
Celý nedrvený.
Farba 15 EBC.
Balenie 10kg
Slad bavorský a Mníchovský je jedno a to isté. Vhodný je pre zvýšenie farby a arómy piva. Pridáva sa do tmavých pív. Pivu dodáva plnosť a môže sa použiť až do 100% Vyrobený je z kvalitného jarného sladovníckeho ječmena. Celý nedrvený. Farba 15 EBC.
Slad bavorský a Mníchovský je jedno a to isté. Vhodný je pre zvýšenie farby a arómy piva. Pridáva sa do tmavých pív. Pivu dodáva plnosť a môže sa použiť až do 100% Vyrobený je z kvalitného jarného sladovníckeho ječmena. Celý nedrvený. Farba 15 EBC.
Viedenský slad tvorí prechod medzi svetlými a tmavými sladmi. Je tmavší ako svetlý slad, ale svetlejší, ako slad mníchovský. Pivu dodáva farbu od zlatej po oranžovú a chlebnaté tóny. Celý, nedrvený. Farba 10 EBC.
Mníchovský slad od Simpsons dodá pivu bohaté sladové chute a svetlejším pivám zlatý odtieň. Výborný základný slad pre Strong Bitter, Amber Ale, Brown Ale a Mild. EBC (min): 18 EBC (max): 25 L° (min): 7.2 L° (max): 9.9 Chuť: Chlebová, sladová Sypanie: 5-15% vo svetlých pivách --- 100% dodá pivu tmavú farbu Extrakt (min): 72%
Světlý ječný slad plzeňského typu vhodný zejména k výrobě českých ležáckých piv. Vyroben z kvalitního jarního sladovnického ječmene. Celý, nedrvený. Barva 4 EBC. Cena za 10 kg
Slad Bavorský pšeničný je sladovaný pri vyššej teplote ako obyčajný slad pšeničný a tým pádom je aj vyššej kvality.Povzbudzuje činnosť kvasinek, zvyšuje čírosť piva a stabilitu peny. Používa sa na výrobu pšeničných pív, pridáva sa pri výrobe jačmenných ležiackych i vrchne kvasených pív. Vyrobené z vybraných odrôd pšenice vhodné pre pivovarnícke účely. Celý, nedrvený. Farba 4 EBC. K pšeničnému pivu doporučujeme používať nemecký chmeľ Saphir , Opal , alebo Hallertau Tradition
Slad Abbey je belgický slad vhodný na výrobu belgických špeciálnych pív (trapistických pív). Prídava sa v množstve do 50%. Zvyšuje telnatosť piva. Pre milovníkov plných pív.
Slad Pale Ale Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 10 kg farba EBC: 5,5-7,5
Světlý ječný slad plzeňského typu vhodný zejména k výrobě českých ležáckých piv. Vyroben z kvalitního jarního sladovnického ječmene. Celý, nedrcený. Barva 4 EBC. Cena za 1 kg
Světlý ječný slad plzeňského typu vhodný zejména k výrobě českých ležáckých piv. Vyroben z kvalitního jarního sladovnického ječmene. Celý, nedrvený. Barva 4 EBC. Cena za 4 kg
Slad Pale Ale 25 kg. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a inéCelý nešrotovaný. Cena za 25 kg farba EBC: 5-7 Extrakt v sušine min.79% pH 5,8-6,1
Vysoko oceňovaný komplexný slad vhodný najmä na SMaSH (jeden slad a jeden chmeľ). Dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené pivá. Chuť: Jemne sladová Sypanie: Až 100% Štýly: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden chmeľ), Prémiový všestranný slad Balenie: 1kg EBC (min): 3.5 EBC (max): 5 L°(min): 1.8 L° (max): 2.3 Extrakt (min): 79%
Vysoko oceňovaný komplexný slad vhodný najmä na SMaSH (jeden slad a jeden chmeľ). Dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené pivá. Chuť: Jemne sladová Sypanie: Až 100% Štýly: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden chmeľ), Prémiový všestranný slad Balenie: 25 kg
Uvartesipivo s Plzeňského sladu Svetlý jačmenný slad plzeňského typu vhodný najmä na výrobu českých ležiackych pív. Vyrobený z kvalitného jarného sladovníckeho jačmeňa. Celý, nedrvený. Farba 4 EBC.
Popis výrobku: Jačmenný slad údený na bukovom dreve používa sa na pivá Smoked Ale, Rauchbier, Scotch Ale, Smoked Porter Farba: 2,5-4 EBCExtrakt: 77 %Sypanie: až 100 %Výsledok: dymová chuť a vôňa, sladová, vanilka a med