Táto špeciálna zmes korenia na mäso zabezpečí oveľa jednoduchšiu prípravu akéhokoľvek mäsa. Mäso ja v nej naloží a potom sa rýchlejšie varí. Rýchlejšie zmäkne a je oveľa jemnejšie.
Zmes korenia na prípravu kuracieho mäsa so zázvorom.
Tento pokrm má už veľmi pikantnú chuť. So zmesou korenia Shan Kat a Kat bude ešte chutnejšie.
Shan Korma je originálna a vyvážená zmes korenia určená na prípravu indického pokrmu Korma. Vzhľadom k tomu, že obsahuje potrebné a správne druhy korenia na prípravu tohto pokrmu neni už nič potrebné zháňať. Môžete sa hneď pustiť do varenia.
Zmes korenia Shan kuracie Handi slúži na prípravu indického Handi, ktoré si pripravíte za pár minút. Obsahuje vyvážený pomer všetkých korenín, ktoré sú potrebné a môžete sa pustiť do varenia.
Rybie Biryani je unikátne biryani a jeho chuť je veľmi odlišná od iného mäsa.
Vyskúšajte zmes Brain masala od našeho výrobcu Shan.
Shan korenie Nihari pomáha obnoviť autentickú chuť aromatického nihar, ktorý odkazuje na kuchyňu Mughlai.
Rogan Josh je aromatické indické jedlo, ktoré pochádza z Kašmíru. Ide o jemné kúsky mäsa, zvyčajne jahňacieho alebo kozieho, varené v bohatej a aromatickej omáčke zo zmesi korenín. Balenie: 50 g
Korenie ktoré sa vyrýba z čerstvých byliniek zanechá vo vás pocit dokonalého vkusu chuti.
Grécka zmes korenín a bylín. Je určená na nakladanie mäsa, do mletého mäsa, do omáčok, na steaky, na pečenie a grilovanie mäsa, na ryby, zeleninové pokrmy, šaláty, mleté mäso.
Zmes kari korenia Madras. Jemnejšia, nie príliš pikantná zmes. Ideálne na prípravu indických a orientálnych pokrmov. Madras kari korenie je vhodné do polievok, ryže, omáčok či mäsa. Zmes kari korenia Madras sa skladá z korianderu, kurkumy, horčice, senovky gréckej, soľ, cayenského korenia, zeleru, klinčeku, kukuričnej múky, papriky, čierneho korenia, cibule, cesnaku, feniklu a bobkového listu.
Zmes korenia Harissa 30g. Tuniská zmes korenia Harissa vhodná pre pečené mäsá a dusenú zeleninu. Koreniaca zmes je pálivá.
Zmes korenia Gyros 30g. Grécka zmes korenia gyros vhodná pre mäsá na rošte alebo na panvici.
Aromatická zmes korenia zložená z koriandra, kurkumy, chilli, rasce, čierneho korenia, feniklu, soli a cesnaku. Pálivé madras je indické korenie, ktoré je obľúbené v kombinácii s kuracím, jahňacím a hovädzím mäsom.
Zmes celého korenia pikantnej vône a chuti, ktorá je predovšetkým určená k pečeniu mäsa, na prípravu steakov, na nakladanie mäsa, k strukovinám.