Ryža basmati je vysoko kvalitná ryža je typická svojou nízkou lepivosťou. Je veľmi obľúbená pre svoje široké uplatnenie v kuchyni. Neoceniteľná je ako príloha ku koreneným indickým omáčkam. Pravá Basmati ryža pochádza výhradne z Indie alebo Pakistanu a názov Basmati je chráneným označením.
Príprava: Prepláchnite 1 diel ryže a varte v 1,5 dielov osolenej vody. Po privedení do varu varte približne 15 minút.
Zloženie: Ryža dlhozrnná lúpaná basmati. Môže obsahovať stopy lepku.
Krajina pôvodu:India
Hmotnosť: 500g
Ryža BASMATI 500g Provita Basmati ryža predstavuje najusľachtilejšiu odrodu ryže, ktorá sa pestuje na úpätí Himalájí. Už stovky rokov je táto ryža šľachtená v Indii a Pakistane na miestach, kde sú polia zavlažované vodou priamo z ľadovcov.
Basmati ryža má dlhé úzke zrnká, má typickú vôňu chuť, po uvarení je sypká a nelepí sa.
Jasmínová ryža je najrozšírenejší a najobľúbenejší druh ryže v ázijskej kuchyni. Je charakteristická tým, že má jemnú kvetinovú vôňu. Je vhodná ako príloha, ale aj do nákypov. Zloženie: jasmínová ryža Nutričné hodnoty na 100 g: energetická hodnota: 1478 kJ / 348 kcaltuky: 0.2 g, z toho nasýtené: 0.1 g, sacharidy: 79 g, z toho cukry: 0.4 g, bielkoviny: 8.1 g, soľ: 0.01 g Krajina pôvodu: Taliansko Hmotnosť: 500g
Basmati ryža je po ovarení sypká a nelepí sa. Typická je svojou chuťou a vô§ou. Natural verzia ryýe je plná vlákniny a preto ju odporúčame len ľuďom s dobrým trávením.
Ryža basmati sa pestuje najmä v Indii a v Pakistane. Ryža neobsahuje gliadín (frakcia gluténu) Má mimoriadne nízky obsah sodíka. Z nutričného hľadiska je najlepšie ju kombinovať so zeleninou a strukovinami. Ryžu sa hovorí chlieb Ázie. Zloženie: ryža basmati (produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva) Alergény: Môže obsahovať stopy lepku. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%. Legislatívne zaradenie: Obilný mlynský výrobok - ryža Návod na príprav
Basmati ryža patrí medzi najkvalitnejšie ryže sveta. Tento typ ryže je charakteristický dlhými, štíhlymi zrnami a charakteristickou orieškovou chuťou a arómou.
Tekvica lúpaná je zvlášť bohatá na železo, zinok a vitamíny B. Je možné ju konzumovať priamo alebo pridávať do rôznych jedál. Zloženie: tekvicové semienka Krajina pôvodu: Poľsko Hmotnosť: 500g
Indica je odroda dlhozrnnej ryže a je po uvarení nadýchaná a sypká, zrná sú pevné a voňavá. Používame ju hlavne ako prílohu a ako základ vyprážané ryža so zeleninou či mäsom. Tento typ ryža je niekedy mylne označovaný ako basmati ryža, ale
Country Life Ryža basmati 500g BIO je typická dlhými zrnami a jemnou orieškovou vôňou. V kuchyni doceníte predovšetkým jej nelepivosť a krátku dobu prípravy. Jedná sa o ryžu v biokvalite z podhorí Himalájí. Basmati je tiež prirodzene bezlepková. Využitie: príloha – ryžu je možné využiť ako prílohu k slaným zeleninovým aj mäsovým pokrmom rizoto – klasickým spôsobom môžete ryžou zmiešať so zeleninou a korením podľa chuti vyprážaná ryža – po uvarení môžete ryžu na väčšom množstve oleja spoločne so zeleni
Slnečnica lúpaná je zvlášť bohatá na vitamíny E, D, K a minerálne látky ako železo, draslík, vápnik a zinok. Má vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín. Tuk zo semien slúži na výrobu slnečnicového oleja, ktorý je kvalitný, pretože obsahuje kyselinu linolénovú. Zloženie: slnečnicové semienka Hmotnosť: 500g
Ryža natural je jedna z najzdravších potravín. Obsahuje veľké množstvo aminokyselín, vitamín B a E, draslík aj železo. V tele pomáha regulovať obsah vody, čistí tráviaci trakt a pri pravidelnej konzumácii tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Navyše neosahuje lepok, nespôsobuje nadúvanie a pomáha pri regulácii váhy. Vďaka pomalému uvoľňovaniu cukru do krvi je ryža natural vhodná aj pri cukrovke alebo hypoglykémii, znižuje krvný tlak. Prospieva aj kvalite vlasov, nechtov, pokožke a kostiam. Príprava
Ryža natural je jedna z najzdravších potravín. Obsahuje veľké množstvo aminokyselín, vitamín B a E, draslík aj železo. V tele pomáha regulovať obsah vody, čistí tráviaci trakt a pri pravidelnej konzumácii tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Navyše neosahuje lepok, nespôsobuje nadúvanie a pomáha pri regulácii váhy. Vďaka pomalému uvoľňovaniu cukru do krvi je ryža natural vhodná aj pri cukrovke alebo hypoglykémii, znižuje krvný tlak. Prospieva aj kvalite vlasov, nechtov, pokožke a kostiam. Príprava
Indica je odroda dlhozrnnej ryže a je po uvarení nadýchaná a sypká, zrná sú pevné a voňavá. Používame ju hlavne ako prílohu a ako základ vyprážané ryža so zeleninou či mäsom. Tento typ ryža je niekedy mylne označovaný ako basmati ryža,
Pšeno sú šetrne olúpané a vyleštenie zrnká prosa. Sú ľahko stráviteľné, veľmi jednoduché na prípravu. Podávajú sa ako príloha, závarka, vhodné do kaší, šalátov i dezertov. Zloženie: pšeno Krajina pôvodu: Ukrajina Hmotnosť: 500g
Lahodná fazuľka na nakličovanie. Jej klíčky pripomínajú chuť hrášku.
Čierna ryža bola v dávnych časoch známe tiež ako zakázaná ryža, alebo cisárska ryža.