Indická karí pasta s obsahom korenia teplých tónov, paradajok a ghí, ktoré sa tradične používajú na prípravu výdatných pokrmov zo zeleniny a mäsa.
Masala sa tradične používa na prípravu rôznych indických pokrmov ako Biryani, Dal, Raita, Chai, Kofta, Pakoras a Currys, tak aby z toho vznikol jednoduchý, ale vysoko kulinársky zážitok.
Ide o jemne zomleté zmesi z čerstvo opražených a zomletých korenín, ktoré dodávajú jedlám jedinečnosť, charakter a špecifickú arómu.
Indická karí pasta s obsahom korenia teplých tónov, paradajok a ghí, ktoré sa tradične používajú na prípravu výdatných pokrmov zo zeleniny a mäsa.
Bez obsahu lepku.
Použitie: Vhodná na prípravu indického karí. Na 1 porciu postačia 1-2 lyžice pasty.
Upozornenie! Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov.
Zloženie: Voda, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, čierne korenie*, kurkuma*, kardamon*, škorica*, klinček*, cibuľa*, zázvor*, asafoetida*, senovka grécka*, chilli*), paradajkový pretlak*, Masoor dal (červená šošovica)*, vínny ocot*, Ajurvédska kamenná soľ, tamarindová pasta*, trstinový cukor*, ghí (maslový tuk)*.* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaVýrobok môže obsahovať stopy mliečneho cukru (laktózy), mliečnej bielkoviny a horčice.
Priemerné nutričné hodnoty
v 100 g
Energetická hodnota
619 kJ/147,98 kcal
Bielkoviny
2,8 g
Sacharidy
6,3 g
z toho cukry
1 g
Tuky
11,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
1,8 g
Vláknina
–
Soľ
0,5 g
Hmotnosť: 175 g
Výrobca: Cosmoveda
Severoindická kari pasta so zahrievacím korením, paradajkami a ghee, tradične používaná na prípravu chutných zeleninových karí, dálu a iných jedál. Ide o jemne zomletú zmes z čerstvo opražených a zomletých korenín, ktorá dodáva jedlám jedinečný charakter a špecifickú arómu. Pasty od Cosmovedy sú pripravené a balené tak, aby sa zachovala ich jedinečná chuť. Ingrediencie: voda, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, čierne korenie*, kurkuma*, kardamón*, škorica*, klinčeky*, cibuľa*, zázvor*, asa
Garam masala je najznámejšia zmes indického korenia vynikajúca hlavne pre prípravu vegánskych a vegetariánskych pokrmov. Garam Masala sa používa na dochutenie omáčok, polievok, dal a kari jedál. Masala sa pridáva do jedál na začiatku varenia. Na zintenzívnenie chuti a účinku korenia môžete masalu vopred posmažiť na ghí. Obsah: 25g Zloženie: Čierne korenie*, koriander*, kardamón zelený*, rasca*, škorica*, klinčeky*, * z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva Kvalita / certifikácia:BIO podľa nari
Slávna tandoori kari pasta s jemným korením, kokosovým krémom a paradajkami na marinádu a prípravu malých kúskov tofu, panír, seitanu alebo mäsa (tikka) v rúre. Zloženie voda, paradajková pasta*, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, kurkuma*, čierne korenie*, sladká paprika*, kardamóm*, škorica*, fenikel*, zázvor*, cibuľa*, karafiáty*, chilli* , horčičné semienka*, asafoetida*, senovka grécka seno*), červená šošovka (Masoor Dal)*, ovocný ocot*, kokosový orech (kokosový krém)*, Ajurvédska k
Masala je indická zmes korenia, hodí sa do všetkých orientálnych jedál, či už ide o zeleninové alebo ryžové indické jedlá.
Forma Balení Země původu Druh koření Kuchyně Bez soli Bez glutamanu Směs koření Eko doypack s uzávěrem Česká republika masala Indická ANO ANO Garam Masala – autentická chuť indické kuchyně! Garam Masala je tradiční aromatická směs koření bez soli, která je ideální pro přípravu indických a asijských jídel. Obsahuje pečlivě vybrané ingredience, jako jsou koriandr, pepř, římský kmín, muškátový ořech a kardamom, které dodávají pokrmům autentickou chuť a výraznou vůni typickou pro indickou kuc
Slávna tandoori kari pasta s jemným korením, kokosovým krémom a paradajkami na marinovanie a prípravu malých kúskov tofu, paniru alebo seitanu. Na prípravu lahodných kari pokrmov v originálnom indickom štýle: Zeleninu krátko poduste v ghí, potom pridajte COSMOVEDA Tikka Curry pastu (1-2 polievkové lyžice na porciu) a nechajte podusiť. (Pre väčšiu chuť marinujte kúsky zeleniny alebo tofu cez noc v kari paste.) Pre krémovú omáčku vmiešajte crème fraiche, smotanový syr alebo smotanový kokos a poduste alebo n
Indické korenie s koriandrom a citrónom, vhodné na rôzne pokrmy, najmä na morské ryby.
Na prípravu lahodných ajurvédskych a indických jedál Dreň strukovín stromu Tamarindus indica (Tamarind, Makham), ktorá pochádza z východnej Afriky a pestuje sa tiež v Ázii a Indii, obsahuje rastlinné kyseliny, cukor, vápnik a horčík. Vďaka jemnej, mierne kyslej chuti je Tamarind v klasickej indicko-ázijskej kuchyni obľúbenou klasikou. Tamarind má laxatívne vlastnosti, v Ajurvéde sa preto bežne používa na podporu trávenia. Taktiež má protizápalové a antioxidačné vlastnosti a je bohatý na vitamín C, vďaka
Popis: pikantní směs koření indické kuchyně Vzhled a barva: sypká žluto-zelená směs koření Složení: koriandr, chili mleté, kmín římský, černý pepř, skořice, bobkový list, muškátový ořech, hřebíček Použití v kuchyni: k dochucení luštěnin, čočky a fazolí, do rýžových orientálních pokrmů, do mletého masa a jogurtů. TIP PRO VÁS: Kuřecí tikka masala s Garam masalou Potřebujete: 500 g kuřecího masa, nakrájeného na kousky 2 lžíce olivového oleje 1 velká cibule, jemně nasekaná 3
Vhodné do indických jedál, s koriandrom a citrónom; vhodné aj na morské ryby. Zloženie: koriander, korenie, rímska rasca, škorica, citrónová kôra, klinčeky, kardamóm, muškátový kvet Hmotnosť: 30g Výrobca: Grešík
Zloženie: koriander, čierne korenie, rasca, muškát, škorica, kardamón, klinček, citrónová kôra Balenie: 30 g Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi priaznivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného.
5 druhov korenia: Garam masala, Chilli drtené bez jadier, Koriander list, indické kari, Rímska rasca celá. Balenie: 48g Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného.
Zloženie: koriander, čierne korenie, rasca, muškát, škorica, kardamón, klinček, citrónová kôra Balenie: 1 kg Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi priaznivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného. * Fotka je ilustračná
Jemná kari pasta (Bio & FairTrade), ktorá je vhodná najmä ako mierne pikantná a na bielkoviny bohatá príloha alebo prísada do ajurvédskych a indických kari jedál. Na prípravu lahodných kari pokrmov v originálnom indickom štýle: Zeleninu krátko poduste na ghee, potom pridajte jemnú kari pastu COSMOVEDA (1-2 polievkové lyžice na porciu) a nechajte podusiť. (Pre väčšiu chuť marinujte kúsky zeleniny, alebo tofu cez noc v kari paste.) Pre krémovú omáčku vmiešajte crème fraiche, smotanový syr alebo kokoso
Veľmi kvalitné vonné tyčinky z rady Ayurvedic Masala Incense s vôňou levandule. Vonné tyčinky Masala sú vyrobené zo zmesi bylín, výťažkov kvetín a olejov, ktorá je ručne nanesená na drievko.