Ocot ryžový 900ml

Ocot ryžový 900ml

RYžový ocOt - Balenie 900ml

Správne ochutená ryža je alfa aj omega sushi receptúr
Ryžový ocot je základná ingrediencie na sushi. V podstate slúži k správnemu dochutenie ryže. Tá musí mať vyváženú ľahko kyslú a jemne sladkastú chuť. Tej docielite tak, že po jej uvarení ryžu pozvoľna prochladíme miešaním, necháme ju chvíľku odležať a potom ju dochutíme pripraveným ryžovým octom. Ocot si môžete dochutiť podľa ľubovôle a to aj dopredu.
Je navyše jemnejšie ako klasický ocot vďaka čomu má aj mnoho výživných látok a dezinfekčné účinky. Kyslosť: 6,2%.
Tip - Potrebujete:
900ml octu 630g cukru krupica 125g soli
Všetko zohrejeme v hrnci, aby sa dôkladne všetky suroviny zmiešali. Necháme úplne vychladnúť a potom skladujeme v chladničke či špajze. Pred každým použitím je potrebné protreby.
Takto ochutený ocot môžete použiť aj ako zálievku na šalát alebo práve na dochutenie ryže. Na šalátovú zálievku ho ale ešte radšej rozrieďte.
Pre dochutenie sushi ryže odporúčame dať takto pripraveného nálevu min. 1/10 z množstva vody, v ktorom sa ryža varila. Napr. 1 kg sushi ryže uvaríte v 1,2 l vody a dochutíte min. 120 ml ochuteného octu.
 
Skladovanie
Hmotnosť: 900 ml
Skladujte v suchu a tme.
Vyrobené: Južná Kórea
Zloženie: voda, ocot z obilia, extrakt z hnedej ryže, kukuričný sirup, izomalto-oligosacharidy, kyselina citrónová, jablčná aróma.
 

kúpiť
Pridať hodnotenie
Kikkoman Ryžový ocot na sushi 300ml

Kikkoman Ryžový ocot na sushi 300ml

Ryžový ocot na sushi je neodmysliteľnou ingredienciou pre prípravu autentického sushi. Ideálny je nielen pre ochutenie sushi ryže, ale aj pre rôzne ázijské jedlá, marinády a dresingy. Použitie: Pre prípravu sushi ryže zmiešajte ocot s cukrom a soľou, a následne ho pridajte do uvarenej ryže. Okrem sushi je ryžový ocot skvelým doplnkom do šalátov, omáčok a marinád, kde dodá jedlám jedinečnú chuť a arómu. Zloženie: Voda, cukor, ryžový ocot 26%, soľ.

kúpiť
Ocot ryžový ochutený Kikkoman 300ml

Ocot ryžový ochutený Kikkoman 300ml

Len pridáte do hotovej ešte teplé sushi ryže, kde dokonale spojí jej chuť a konzistenciu. Ideálny pomer je 1,5 dcl octu na 1 kg ryže. Ocot môžeme tiež pridávať do marinád na ryby, kde pôsobí aj proti rybiemu zápachu, i ďalších más, a tiež do salátů.Tento ocot navyše môže potlačiť horkosť zeleniny a bráni strate farby u naložených surovín. Zloženie: voda, ryžový ocot (31%), cukor, soľ. Krajina pôvodu: Japonsko Balenie: 300ml

kúpiť
Ryžový ocot ochutený AK 500ml

Ryžový ocot ochutený AK 500ml

Stačí ju pridať do hotovej, ešte teplej sushi ryže, kde dokonale spojí svoju chuť a konzistenciu. Ideálny pomer je 150 ml octu na 1 kg ryže. Ocot sa môže pridávať aj do marinád na ryby, kde potláča rybí zápach, ako aj do iného mäsa a šalátov. Okrem toho tento ocot dokáže potlačiť horkosť zeleniny a zabrániť strate farby nakladaných surovín. Zloženie: cukor, voda, ryža, soľ Krajina pôvodu: Čína Balenie: 500 ml

kúpiť
Ryžový ocot ochutený AK 150ml

Ryžový ocot ochutený AK 150ml

Stačí ju pridať do hotovej, ešte teplej sushi ryže, kde dokonale spojí svoju chuť a konzistenciu. Ideálny pomer je 150 ml octu na 1 kg ryže. Ocot sa môže pridávať aj do marinád na ryby, kde potláča rybí zápach, ako aj do iného mäsa a šalátov. Okrem toho tento ocot dokáže potlačiť horkosť zeleniny a zabrániť strate farby nakladaných surovín. Zloženie: cukor, voda, ryža, soľ Krajina pôvodu: Čína Balenie: 150 ml  

kúpiť

SOJVITA Sladká horčica jemná 250g

Sladká horčica Sojvita  obsahuje horčičné semienka, vínny ocot, korenie a  ryžový slad Sojvita.  Zvlášť ryžový slad zvyšuje kvalitu horčice, pretože ryžový slad je nielen oveľa jemnejší a  prírodnejší ako cukor  alebo umelé sladidlá, ale dodáva horčici obzvlášť krémovú konzistenciu.

kúpiť
Jumbo Brand Ocot z čiernej ryže 550ml

Jumbo Brand Ocot z čiernej ryže 550ml

Čierny ryžový ocot 550 ml. Krajina pôvodu Čína. Čierny ocot Chinkiang je tradičné čínske korenie vyrobené z fermentovanej čiernej ryže. Má hlbokú a komplexnú chuť, ktorá je sladká, plná, zemitá a bohatá. Chuťou je porovnateľný s nesladeným balzamikovým octom. Chinkiang je široko používaný v čínskej kuchyni na ochutenie studených predjedál, pridanie farby a chuti do duseného mäsa alebo ako omáčka na namáčanie na polievkové knedličky. Tento sladko-kyslý ryžový ocot má silnú a prenikajúcu sladovú arómu. Prip

kúpiť
Ocot ryžový 500ml

Ocot ryžový 500ml

RYžový ocOt - BalenIE 500ml  Správne ochutená ryža je alfa aj omega sushi receptúr Ryžový ocot je základná ingrediencie na sushi. V podstate slúži k správnemu dochutenie ryže. Tá musí mať vyváženú ľahko kyslú a jemne sladkastú chuť. Tej docielite tak, že po jej uvarení ryžu pozvoľna prochladíme miešaním, necháme ju chvíľku odležať a potom ju dochutíme pripraveným ryžovým octom. Ocot si môžete dochutiť podľa ľubovôle a to aj dopredu. Je navyše jemnejšie ako klasický ocot vďaka čomu má aj mnoho výživný

kúpiť
Balzamický biely ocot 500ml

Balzamický biely ocot 500ml

Ochutený vínny kvasný ocot - od klasického aceto balsamico di Modena sa líši tým, že neobsahuje karamel Kyslosť 5,4%

kúpiť
Daesang Ocot z hnedej ryže 500ml

Daesang Ocot z hnedej ryže 500ml

Ryžový ocot z hnedej ryže 500 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea. Balenie sa môže líšiť v závislosti od výrobcu Daesang, alebo Ottogi V ázijskej kuchyni je nepostrádateľný, má jemnú a decentne kyslú chuť. Nezaobídete sa bez neho pri príprave sushi. Výborne dochutí ryžové šaláty, mäso i ryby. Výborný do marinád a zálievok. V porovnaní s našim obyčajným kvasným liehovým octom je viac sladký ako kyslý. Hnedý ryžový ocot je univerzálna prísada, ktorá sa bežne používa v ázijskej kuchyni. Mäkký charakter octu je id

kúpiť
AVITA ocot jablčný 8% 1L

AVITA ocot jablčný 8% 1L

AVITA ocot jablčný 8% 1LZLOŽENIE Zloženie: pitná voda, ocot kvasný liehový. Obsah kyseliny octovej 8%. ALERGÉNY Neuvádza sa, MÔŽE OBSAHOVAŤ: Neuvádza sa VÝŽIVOVÉ ÚDAJE neuvádza sa VÝROBCA KÁVOVINY, a.s. Jana Palacha 515, 530 02 Pardubice Pôvod Česko

kúpiť
HELS ocot kvasný lieh 8% 1L

HELS ocot kvasný lieh 8% 1L

HELS ocot kvasný lieh 8% 1LZLOŽENIE pitná voda, ocot kvasný liehový, farbivo E150c ALERGÉNY Neuvádza sa, MÔŽE OBSAHOVAŤ: Neuvádza sa VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA Neuvádza sa

kúpiť
Mirin MIZKAN Honteri 568ml

Mirin MIZKAN Honteri 568ml

Zloženie: glukózový sirup, voda, liehový ocot, fermentovaný ryžový alkohol (voda, ryža, lieh, soľ, ryžový slad), cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, trstinová melasa. Niekedy sa používa aj na prípravu sushi - spolu so soľou a ryžovým octom v ryži. Dodáva ryžovým zrnám požadovaný lesklý vzhľad. Vyrobeno v: Japonsko

kúpiť
Bio Jablčný ocot 500ml

Bio Jablčný ocot 500ml

Jablcný ocot vyrobený zo suroviny z ekologického pestovania, s ohľadom na životné prostredie a bez použitia chemických látok. Vplyvom klimatických zmien sa môže ocot zakaliť, alebo v ňom môžu vzniknúť sedimenty. Je to prirodzený proces,

kúpiť
Tufoco Papier ryžový na závitky 400 g

Tufoco Papier ryžový na závitky 400 g

Ryžový papier okrúhly, priemer 22 cm, 400 g. Krajina pôvodu Vietnam. Ryžový papier je vyrobený zo sušenách plátov ryžového cesta, ktoré sa používajú na prípravu plnených roliek. Ryžový papier môžete použiť aj ako náhradu za lístkové cesto. Plní sa sladkými i slanými plnkami, prevažne na prípravu ázijských špecialít. Ryžový papier stačí namočiť na 5 sekúnd do vlažnej vody a je pripavený na použitie. Ryžový papier sa skvelo hodí na prípravu jarných závitkov, ale vašej kulinárskej fantázií sa medze nekladú.

kúpiť

BIO Organic Vínny ocot z bieleho vína 250g

Vínny ocot vyrobený zo suroviny z ekologického pestovania, s ohľadom na životné prostredie a bez použitia chemických látok. Vplyvom klimatických zmien sa môže vínny ocot zakaliť, alebo v ňom môžu vzniknúť sedimenty. Je to prirodzený proces,

kúpiť